Вона свідчить про свою боротьбу з грософобією
"Розмова про грософобію не суперечить запобіганню ожирінню", - свідчить Габріель Дейдьє, автор книги Ми не народжені товстими (Видання Goutte d´or) з нагоди Міжнародного дня боротьби з ожирінням у п’ятницю, 11 жовтня.
Вона засуджує нерівність та дискримінацію, які зазнають люди з надмірною вагою: "Якби ми були рівними, товста жінка не була б у 8 разів менш працездатною, ніж жінка, яка цим не є. Товстий чоловік не був би в 3 рази менш працездатним. Менш працездатним. Ми б не матиме проблем з доступом до медичної допомоги, у нас не було б проблем із машинами швидкої допомоги, оскільки на одне відділення є лише одна швидка допомога, яка може піклуватися про людей із ожирінням ".
У Франції кожен п’ятий дорослий страждає ожирінням, згідно з дослідженням Організації економічного співробітництва та розвитку, яке було представлене в цей четвер, 10 жовтня. Це менше середнього показника для країн ОЕСР, де більше половини населення має надлишкову вагу.
Протягом наступних 30 років хвороби, пов’язані з ожирінням, у розвинутих країнах спричинять 92 мільйони передчасних смертей. В середньому тривалість життя людей із зайвою вагою скоротиться майже на 3 роки. Ця напасть також впливає на економіку, продуктивність праці та результати навчання дітей.
Тому ОЕСР закликає до більш ефективних дій проти цієї епідемії ожиріння, зокрема шляхом зменшення калорійності їжі.
У червні 2019 року у своїй загальнополітичній промові прем'єр-міністр Едуар Філіп поставив боротьбу з ожирінням "національною метою".
На запитання Брюса Туссена: "Чи хотіли б ви схуднути? Габріель Дейдьє відповідає:" Я хотіла б схуднути, але про це завжди складно говорити, тому що я не хочу погодитись за добру товсту жінку, яка змусила б її з'їсти -culpa d 'бути товстим ".