Рецепт напою з кабачкового пахта З’їжте розумніше
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 2,4 мг | (20%) | |
| Вітамін К | 19,6 мкг | (33%) | |
| Вітамін B₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 2,9 мг | (24%) | |
| Вітамін B₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолієва кислота | 45 мкг | (15%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,6 мг | (10%) | |
| Біотин | 6,3 мкг | (14%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,3 мкг | (10%) | більше |
| вітамін С | 36 мг | (38%) | |
| калію | 544 мг | (14%) | більше |
| Кальцій | 244 мг | (24%) | більше |
| магнію | 58 мг | (19%) | більше |
| залізо | 3,6 мг | (24%) | більше |
| йод | 12 мкг | (6%) | більше |
| цинку | 1,4 мг | (18%) | більше |
| насичених жирів | 1,3 г. | ||
| сечова кислота | 41 мг | ||
| холестерин | 2 мг | більше | |
| Загальний цукор | 12 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Помийте, почистіть і наріжте кабачки кубиками. Покладіть олію в невелику гарячу сковороду і пасеруйте в ній кабачки.
Змийте м’яту, зірвіть листя і додайте. Полийте все соком лайма, сіллю, перцем і покладіть в блендер.
Влийте пахту і дрібно розімніть її в пюре. Приправте за смаком сіллю і перцем.