Вплив харчування на психічний та емоційний стан Харчування
Фізичне здоров’я породжує стан душевної та емоційної рівноваги, а чистий, спокійний розум приносить із собою хороший фізичний стан. Немає сумнівів, що емоційне та психічне здоров’я можна забезпечити повноцінним харчуванням.

Здоров’я фізичного тіла та емоційного та психічного тіла настільки взаємозалежні, що ми не можемо зробити твердження на кшталт: "він здоровий, але в стані депресії" або "він шизофренік, але цілком фізично здоровий".
Хвороба або поганий фізичний стан викликає у нас почуття тривоги, страху, занепокоєння, депресії. Так само психічні та емоційні навантаження засмучують нас і сприяють багатьом захворюванням, які більшість лікарів вважають фізичним походженням.
В основному якість крові визначає якість наших думок. Як і інші органи, мозок отримує кисень і поживні речовини через систему кровообігу. Якщо кров забирається з мозку, з’являється стан непритомності, а потім настає стан смерті. Коли кисню недостатньо, ми стаємо апатичними, болять голова і втрачаємо увагу. Розумові процеси сповільнюються, і ми стаємо розгубленими.
Кожен з нас приємно або менш приємно асоціюється з їжею, яку ми їмо. Більшість каже: "Якщо смак смачний, це нормально", або "Який ресторан?" чи добре їсть? » Ніхто не запитує: "Як ви там харчуєтесь, чи харчуєтесь здорово?"
Деякі продукти роблять нас дратівливими або пригніченими. Інші продукти роблять дітей, а разом з ними і батьками нервовими, галасливими та гіперактивними.
Їжа впливає на наш психічний та емоційний стан двома способами:
Вживання білого цукру призведе до вивільнення організмом запасів вітамінів групи В та призведе до стану нервової депресії, а під час вживання фруктів кров засвоюватиме природні вуглеводи та органічні мінерали, сприятливі для розумової діяльності.
- виробляючи токсичні речовини
Щодня мільйони людей поглинають різноманітну їжу або речовини без будь-якої харчової цінності. Більше того, ці "нехарчові продукти" не тільки не забезпечують організм необхідними поживними речовинами, але і для того, щоб метаболізуватися, організм повинен використовувати свої запаси поживних речовин.
Ми можемо назвати ці продукти «розбійниками поживних речовин». З них найбільшим «розбійником» вважається білий цукор.
Білий цукор викликає емоційні сплески, особливо у дітей та підлітків. Схвильовані стани, вандалізм та прогули в школах можна віднести до надмірного споживання фаст-фуду та газованих напоїв.
У дорослих вони викликають хронічні захворювання крові, які проявляються діабетом або гіпоглікемією. У цих людей часто бувають періоди депресії, дратівливості та нервових зривів. Ці стани завжди впливають на нервову систему, що призводить до психічних станів, які проявляються такими симптомами, як: головний біль, втома, безсоння, дратівливість, збудження, плач, нервозність, надмірне занепокоєння, низька концентрація уваги, депресія, забудькуватість, думки про самогубство, нелогічні страхи, алергія тощо.
Вплив їжі на свідомість багато тисяч років вивчали східні філософи. Наприклад, у Бхагавад-Гіті їжа класифікується за 3 способами:
- чиста їжа («саттвічна») - фрукти, овочі, які заспокоюють і заспокоюють розум, підвищуючи його ясність; особливо рекомендується для станів медитації та духовного зростання
- стимулююча їжа ("раджаїк") - спеції, м'ясо, яйця - створюють у тварини пристрасть і викликають неспокійний, незадовільний стан душі, сприяючи нервовим розладам та емоційним спалахам
- нечиста їжа ("тамасична") - оброблена, консервована, запліснявіла їжа, яка зменшує мислення, знечулює почуття і сприяє хронічним психічним стражданням, прискорює процеси старіння та спричинює передчасну смерть.
JI Rodale у книзі "Дієта та війна" зробив співвідношення між країнами, які схильні до війни, та тими, хто схильний до миру, виходячи з особливостей раціону цих народів, і дійшов висновку, що ставлення ближче до війни та агресії є специфічним для великого населення, що споживає цукор., м’ясо та крохмаль.
Таким чином, протягом історії кочовики, що харчуються м’ясом, вели війни проти племен фермерів та пастухів, які були мирним населенням.
Фактори забезпечення фізичного, психічного та емоційного здоров’я
- забезпечити збалансований психічний та емоційний стан
- забезпечити здорове харчування
- харчові добавки, варені страви, м’ясні продукти, консерви та напівфабрикати, білий цукор, рафінована олія, сіль, повинні бути виключені з нашого раціону, вони в основному є споживачами поживних речовин, а не постачальниками
- будь-яка токсична речовина, що вводиться в організм, діятиме у значенні, порушуючи емоційну та психічну рівновагу, більшою чи меншою мірою, протягом більш короткого чи більш тривалого періоду часу, приводячи до депресії та нервовості, впливаючи на нервову систему
- готувати їжу в гармонійному стані
- подавати їжу в гармонійному оточенні, у спокійному і розслабленому настрої, лише тоді, коли є відчуття голоду. Не бажано в жодному разі вживати їжу як замінник наших емоційних або психічних розладів, для стимуляції чи як засіб для позбавлення від проблем або навіть за певними загальноприйнятими рецептами.
Беручи до уваги вищезазначені спостереження, можна сказати, що оптимальний раціон складається з натуральної їжі, непідготовленої, не підданої ніяким термічним чи хімічним процесам, приготованої та поданої у гармонійному середовищі з чистою вібрацією, коли ми відчуваємо голод.
Якщо кожен із нас все менше прислухається до порад такої кількості дієтологів, якщо ми більше уваги приділяємо наслідкам певних продуктів для нашого здоров’я, нам більше не будуть потрібні лікарні, санаторії, лікарі та ліки.
Цей спосіб харчування забезпечує нас усіма необхідними поживними речовинами, починаючи від суперечливих білків і закінчуючи вуглеводами, вітамінами та органічними мінералами, готуючи організм до його психічного та духовного розвитку.
Тільки натуральне харчування не гарантує нам гармонії в житті - жодна дієта не може цього зробити, - але воно забезпечить нам те, що нам потрібно, основу для психічного та духовного здоров’я.
У 1865 році Луї Пастер зробив відкриття, яке лежить в основі теорії мікробів, що викликають хвороби, теорії, яка цілком відповідає его-суті сучасної людини. Він більше не звинувачував себе у хворобах, спричинених його власною віддаленістю від законів природи, здоров’я, а звинувачував мікроби, що вторглися в його організм.
Теорія мікробів фактично змінила особисту відповідальність кожного за своє здоров'я і поклала його на плечі медичної професії, яка знає, як вбити цього мікроба.
Отже, людина сприймала своє особисте самопочуття як те, за що вона більше не несе відповідальності, те, що йому більше не належить і не може більше контролювати.
Цей тип мислення приносить із собою інші сфери життя. Якщо ви нервуєте, засмучення - це завжди вина батьків, дружини чи чоловіка, начальника чи уряду.
Більшість людей думає, що хтось чи щось викликає їхні емоційні та психічні проблеми, але в жодному разі не роблять цього.
Це прагнення звинуватити когось, крім нас самих, у наших невдачах у міжособистісних стосунках дозволяє нам покласти відповідальність поза собою, людиною чи подією. Як результат, ми шукаємо сторонньої допомоги з цих питань, платячи терапевтів, консультантів, психіатрів, психоаналітиків, лікарів, дієтологів тощо.
Однак людина, яка харчується природним шляхом, частіше розуміє основні причини емоційних та психічних захворювань, оскільки здатна зрозуміти причини фізичних захворювань.
Якщо ми беремо відповідальність за своє здоров’я та забезпечуємо організм належними поживними речовинами, ми можемо забезпечити душевний спокій та стабільність емоцій, що дозволить нам конструктивно протистояти, розуміючи стрес та інші психічні чи емоційні причини.
Якщо ми хочемо бути здоровими, необхідно звертати увагу на всі сторони життя і «працювати» з нами, несучи повну відповідальність за наші дії, власні рішення. Наше здоров’я залежить від гармонії, яку ми створюємо у своєму житті.
Досягти гармонії в житті можливо лише завдяки свідомому спілкуванню та рівновазі між 3 тілами - фізичним, психічним та психічним.
З цієї точки зору, натуральне харчування, відповідно очищення фізичного тіла і одночасне підтримання розумової та розумової напруженості, створить дисбаланс, який може призвести до відмови від природного харчування через відсутність обізнаності про їжу. Однак, якщо ми діємо паралельно та збалансуємо інші виміри, шляхом самоосвіти та усвідомлення, через визнання та наступність, ми дозволимо гармонізувати все тіло, дисбаланс більше не може мати місце.