Все про дієту Дюкана - Natura Force
Ми більше не можемо рахувати "революційні" чи "диво" програми, які стверджують, що здатні зробити вас легко схуднути і без зусиль. І навіть якщо ми можемо спокуситись у це повірити, нам доводиться стикатися з фактами: худість не має секретів. То що захищає дієта Дюкана? Це небезпечно? Як схуднути природно і стійко? Відповіді в нашій статті.
Що таке дієта Дюкана ?
Дієта Дюкана є найвідомішою і, за рекламою, найефективніша з усіх. Він відрізняється своєю надзвичайно обмежуючою природою, але також великою кількістю білка, який він вживає. Уявлений у 1970-х роках французьким лікарем-дієтологом, який дав йому назву, ця дієта створила багато чорнила і є суперечливою донині.
Принципи дієти Дюкана
Принцип цієї високобілкової та низькокалорійної дієти полягає в тому, щоб розпочати з суворої та раптової фази нападу. Під час цієї першої фази дієти дозволяються лише білки! Потім, і поступово, буде потрібно реінтегрувати різні сім'ї продуктів харчування в дуже точному порядку. Овочі, потім хліб, молочні продукти, фрукти та крохмалисті продукти.
За словами його винахідника, раптове зменшення споживання вуглеводів та ліпідів змушує організм залучати запаси жиру: адипоцити. І це для того, щоб і надалі нормально функціонувати. Одночасно починається явище кетозу. Кетони виділяються в кров, що сприяє відчуттю насичення. Але це також змушує печінку та нирки працювати інтенсивно.
Чотири фази дієти Дюкана
Дієта Дюкана проходить у чотири фази, тривалість яких варіюється залежно від поставлених цілей щодо ваги. Перша фаза - це фаза нападу, під час якої дієта складається лише з чистих білків: яєць, нежирних молочних продуктів, білого м’яса, молюсків та риби. Це триває від одного до десяти днів, залежно від вашої мети зниження ваги. Тим, хто бажає сісти на цю дієту, пропонується список із 72 інгредієнтів, які слід споживати за власним бажанням під час цієї фази нападу.
Потім настає фаза круїзу, під час якої ми поступово вводимо овочі на додаток до білків. Потім ми чергуємо білки день і день з овочами та білками.
Потім настає фаза консолідації. На цьому третьому етапі ми поступово повторюємо хліб, фрукти, сир та крохмаль, дотримуючись дуже точної програми.
Нарешті, дієта закінчується фазою стабілізації, яка дозволяє знайти нормальний раціон і підтримувати нову вагу.
Протипоказання до дієти Дюкана
Через агресивний вплив на механізми та органи організму, як мінімум, дієта Дюкана багатьом людям протипоказана. Це стосується тих, хто страждає на захворювання печінки або нирок, серцево-судинні захворювання та діабет.
Попередження: дієта Дюкана може бути небезпечною
Очевидно, що ми не підтримуємо такий тип дієти, і ми пояснимо, як це може бути небезпечно. Очевидно, недарма його винахідник П’єр Дюкан втратив докторську ступінь.
Дієта з високим вмістом білка: небезпеки
Справжня програма збалансування дієти ніколи не виступає за задоволення лише одного макроелемента. Нашому організму потрібні білки, вуглеводи та жири, щоб нормально функціонувати
Тому ми не можемо вилучити один з них або навіть два макроелементи для дієти для схуднення (1). Кожен макроелемент відіграє важливу роль в організмі. Позбавлення нашого організму жиру або вуглеводів, таких як білки, є помилкою, яка може вплинути на наше здоров'я (2).
Дійсно, наша дієта базується на ідеальному балансі між споживанням білків, жирів та вуглеводів, норми якого різняться залежно від обраної нами дієти.
Тому, хоча деякі дієти, такі як кетогенна дієта, вимагають зміни балансу між трьома макроелементами, ніхто не виступає за видалення одного чи двох з наших тарілок. Насправді жоден передбачуваний медичний працівник, лікар чи дієтолог ніколи не порадить вам це робити. Однак бувають періоди доби, коли рекомендується зосередитись на певному макроелементі. Ми повернемось.
Дієта, занадто кисла для організму
Списки продуктів, передбачені дієтою Дюкана, спочатку включають білкову їжу, але особливо кислу для організму! Нашому організму потрібен певний кислотно-лужний баланс, щоб нормально функціонувати. Цей баланс підтримується за рахунок продуктів, які ми споживаємо щодня. Однак дотримання дієти Дюкана передбачає виведення з організму всього лужної їжі принаймні на один день і до десяти днів! В основному це фрукти та овочі (3).
Коли наше тіло отримує більше молекул кислоти, ніж воно здатне вивести, баланс порушується. Тому організм буде використовувати нейтралізуючі молекули, які він зберігає, для вирішення цієї ситуації, наприклад, кальцію в наших кістках або калію в наших м’язах (4). Тоді наша кров несе кислі відходи, які наша сполучна тканина зберігає. І остання є опорою для наших органів.
Ви зрозумієте, що наш раціон є основою кислотно-лужного балансу, необхідного для функціонування нашого тіла, його органів та його функцій. Підкисляюча дієта, така як рекомендована дієтою Дюкана, порушує цей баланс, і довгострокові наслідки можуть бути значними. Ризик демінералізації справді присутній (5).
Дієта з гарантованим ефектом йойо
При таких дієтичних обмеженнях очевидно, що ви збираєтеся спостерігати швидку втрату ваги. І якщо ви використовуєте механізми організму на свою користь, ви також не відчуєте голоду. Але практично неможливо стабілізувати набрану вагу, позбавляючи організм необхідних йому поживних речовин та джерел енергії. Після дієти Дюкана більшість людей відчувають жахливий ефект «йойо», який змушує вас відновити або навіть перевищити початкову вагу. Стійка втрата ваги вимагає глибоких змін у наших харчових звичках. Але жодних позбавлень чи обмежень настільки суворих, як ті, що вводиться режимом Дукана. У цій дієті немає нічого здорового чи стійкого у схудненні. Його наслідки, безумовно, швидкі, але справді тимчасові. !
Ефект йойо може деморалізувати і руйнує будь-які зусилля, які були докладені на сьогодні. Гірше того, це також може погіршити проблему зайвої ваги або ожиріння! Ось чому, у разі надмірної ваги або доведеного ожиріння, важливо отримати користь від відповідного харчового та медичного контролю. Жоден план не може замінити цей тип персоналізованого спостереження. Якщо ви починаєте дієту Дюкана або будь-яку іншу дієту, поговоріть зі своїм лікарем. Він зможе порадити вам найкращі дієтичні практики, які допоможуть вам у втраті ваги.
Як схуднути природним шляхом ?
Наймотивованішим з нас вдається схуднути на таких дієтах, але вони повинні там затриматися, щоб підтримувати результати, які вони отримують від великих жертв. Бо якщо дієта Дюкана вже допомогла людям схуднути, вона не поважає загальних рекомендацій щодо здоров’я та наших потреб у енергії. Так само, це передбачає непотрібні жертви з дієтичної точки зору. А як щодо розчарування, яке воно породжує ?
Щоб схуднути природним шляхом, потрібно діяти як на споживання калорій, так і на витрати. Отже, вам доведеться переглянути свої харчові та спортивні звички досить просто. !
Регулярний спорт
Щоб схуднути, набрати вагу, наростити м’язи та тонізувати своє тіло стійким та ефективним способом, немає секрету. Є тільки спорт! Відновлення фізичних навантажень має важливе значення для здорового та природного схуднення. Якщо ви не атлетична людина, поверніться до спорту плавно за допомогою ходьби, плавання, йоги ... Вибирайте види спорту, щадні до м’язів, суглобів та кісток (6). Тоді з часом ви зможете збільшити тривалість своїх тренувань і виконувати довші та швидші прогулянки, більше довжини в малому тазу або робити спроби більш вимогливих поз з фізичної точки зору.
Тоді ви можете розглянути можливість переходу до інших видів спорту, таких як види витривалості (їзда на велосипеді, біг), силові види спорту (важка атлетика, бодібілдінг), бойові види спорту, командні види спорту або кросфіт, наприклад !
Найголовніше тут - приділити собі час і зробити себе щасливим. Отже, протягом тижнів ви побачите, як зайві кілограми тануть, як сніг на сонці. І вам сподобається підтримувати себе і займатися фізичними навантаженнями! Зверніться до видів спорту, які вам подобаються, і насправді доставляйте вам задоволення.
Збалансоване харчування
Відновлення регулярних фізичних навантажень необхідно для схуднення. Але без збалансованої та різноманітної дієти ваші зусилля можуть бути марними. Тут ми говоримо не про "дієту", а про збалансування їжі! Щоб стійко схуднути і знайти свою здорову вагу, вам слід навчитися правильно харчуватися. Невеликі задоволення від вини (обман) абсолютно дозволені, якщо вони залишаються випадковими. З іншого боку, вам доведеться переглянути основи свого раціону.
Зосередьтеся на сніданку на білках і жирах і готуйте корисні закуски, як олійні насіння, якщо ви голодні. Також покладайтесь на фруктові та овочеві соки, щоб змінювати споживання їжі та готувати маленькі страви, які ви їсте самі !
Ми також можемо порадити вам звернутися до сезонних, свіжих, місцевих та сертифікованих органічних продуктів. Кілька хвилин приготування на день допоможуть вам краще харчуватися. Так само не нехтуйте жодною родиною продуктів харчування, просто доглядайте за вибраними джерелами поживних речовин.
Так, жири корисні і необхідні для здоров’я, просто навчіться їх відбирати. Скажіть «до побачення» поганим жирам і знайдіть місце хорошим рослинним оліям, холодним віджимом та органічним: оливкові, ріпакові, льняні, виноградні кісточки… Додайте більше фруктів та овочів до своїх страв і вибирайте цільні зерна. Нарешті, не нехтуйте бобовими та клітковинами, а також білками, які вони містять. Уникайте насичених або трансжирних кислот, кремів та інших продуктів з низьким вмістом жиру (7), продуктів переробки, продуктів, смажених на олії, жирного м’яса ...
Харчові добавки так, але натуральні !
Ви можете підтримати свою втрату ваги за допомогою натуральних дієтичних добавок, таких як спалювачі жиру (чудовий приклад - гуарана) (8) або спортивних добавок. Сприяйте своєму щоденному самопочуттю, уникайте джерел стресу та заспокоюйте себе рослинами (женьшень, родіола, гінкго білоба ...). Крім того, ви також можете максимізувати споживання фруктів та овочів, які є лужною їжею, завдяки фруктовим та овочевим сокам.
Все, що вам потрібно знати про дієту Дюкана: що пам’ятати
Завдяки обмеженості, яку вона накладає на організм, і жорстокості його методів, дієта Дюкана є і небезпечною, і неефективною. Якщо це призведе до швидкого схуднення, це, швидше за все, призведе до того, що ви відновите його в процесі і, таким чином, зіпсуєте вашу мотивацію та ваші зусилля. Не кажучи вже про шкідливі наслідки, які це може мати для здоров'я. Швидше, зосередьтеся на регулярних фізичних навантаженнях та кращому харчуванні, щоб ефективно та стійко схуднути !