Все про макроелементи вуглеводи, жири та білки та розподіл; Блунеса
Їжа, яку ми їмо, містить макроелементи. Але що саме це означає ?
Визначення макроелемента
Макроелементами, які складають наш раціон, є:
- вуглеводи: також звані вуглеводи, або частіше цукри, є основним джерелом енергії. Вони також містять волокна, які ми визначимо трохи пізніше.
- ліпіди: їх також називають жирними кислотами, “жиром” або жирами, це молекули, що утворюють органічний жир. Вони відіграють важливу роль у будові клітинних мембран, виробництві енергії, температурі тіла та в цілому в обміні речовин людини.
- та білка: це молекули, необхідні для життя клітин і будова тканин людини (м’язи, волосся, шкіра тощо).
Макроелементи - це молекули, які забезпечують енергією до нашого організму або які прямо чи опосередковано беруть участь в обміні речовин. Ми називаємо їх «макро», щоб диференціювати їх від таких мікроелементів, як вітаміни, мінерали, ферменти тощо.
Привіт 🙂
Знайдіть путівник Blooness, ідеальну дієту для людства, короткий зміст якої можна знайти тут 🌱🥑
Макроелементи - білки, вуглеводи та жири - мають важливу та унікальну роль в організмі, будь то в регулюванні ваги, гормональному балансі, імунітеті та розвитку. Залишається з’ясувати, як їх розподілити.
Який розподіл макроелементів ?
Як ми бачили, усі три макроелементи важливі для здоров’я, довголіття та рівноваги організму. Фактом залишається факт, що їх розподіл досі залишається суперечливим. З цього приводу суперечать кілька шкіл:
- офіційні рекомендації щодо харчування з 20 століття адвокат їжте переважно вуглеводи, і в основному ліпіди та білки.
- Дещо дієти для схуднення а також дієтичні програми для практикуючих бодібілдинг засмутив цей розподіл, надання набагато більше білка.
- Нарешті, певні харчові звички, які стають все більш популярними, такі як дієта з низьким вмістом вуглеводів або кетогенна, рекомендуємо повернутися до більш радового раціону, який акцент на ліпідах, і полювання на вуглеводи, особливо з промислових продуктів харчування.
Пізніше ми побачимо, які переваги та недоліки цих різних дистрибутивів. Тим часом, який би метод ви не вибрали, різні школи погоджуються, що розподіл залежатиме від обраної мети.
Отже, до питання знання:
Який найкращий розподіл макроелементів ?
Відповідь така: це залежить від вашої мети та вашого метаболізму.
Наприклад, якщо у вас є метаболізм, який надзвичайно «відгодовується», незважаючи на обмеження калорій, фахівці з харчування зазвичай радять вам зменшити частку вуглеводів у вашому раціоні на користь жиру, оскільки вуглеводи - всупереч поширеній думці - мають тенденцію до збільшення маси жиру.
ПАМ’ЯТАЙТЕ: Ця стаття є однією з глав Посібника щодо харчування Блунеси, посібника зі збору інгредієнтів ідеальної дієти для людства.
І навпаки, якщо ви спортсмен, ваша мета збільшення м’язів, навіть з маси, а якщо ви “сухі”, то у ваших інтересах буде дотримуватися дієти з високим вмістом білка і достатньо вуглеводи, орієнтований на побудову м’язової тканини. Будьте обережні, щоб не набрати вагу, і вам доведеться повертатися назад, часто намагаючись висушити.
До цього самого питання знання, який ідеальний розподіл макроелементів у раціоні, давайте детальніше розглянемо, що говорять нам офіційні рекомендації щодо харчування ...