Все про негативні калорії, нульові та низькі калорії - Посібник з харчування
Їжте і худніть, прискорюйте обмін речовин
Визначення негативних калорій?
Ми не знайдемо на жодному продукті на ринку етикетки із зазначенням того, що продукт має негативні калорії, але така концепція можлива завдяки тому, що наш організм споживає калорії, щоб розщеплювати та засвоювати харчові поживні речовини.
Таким чином, якщо ми вживаємо їжу із споживанням 100 калорій, а наш організм споживає 150 калорій, щоб перетравити її, це призводить до негативного споживання -50 калорій. Беручи все це до уваги, ми можемо виявити, що існують продукти, які, як ми можемо сказати, мають «негативні калорії».
Така їжа буде корисною для тих, хто хоче схуднути, оскільки дасть відчуття ситості, але не створить надлишку калорій.
Переваги дієти з негативною калорійністю
Кожен, хто намагався знизити жир за допомогою дієти та фізичних вправ, знає, що це досить складно, тому важливо використовувати якомога більше таких «хитрощів», щоб полегшити наше життя, а раціон - більш барвистим.
Таким чином, негативні калорії матимуть сприятливий ефект у боротьбі із зайвими кілограмами, оскільки їм потрібно більше енергії для перетравлення, а їх калорійність зазвичай низька.
В основному рослини з високим вмістом води та клітковини є низькокалорійною їжею, оскільки вони мають низьку калорійність, а шлунок повільніше засвоює багату клітковиною їжу.
У той же час, вживаючи ці продукти, активізується наш метаболізм, що допомагає схуднути.
Їжа, яка має негативні калорії, нульову калорію або дуже мало калорій
Продукти, що містять негативні калорії
В основному, найпопулярнішими продуктами, які, як кажуть, мають негативні калорії, є фрукти та овочі через низьку спожиту калорійність. Таким чином, рекомендується включати їх у збалансований раціон.
Овочі, що містять негативні калорії:
- Селера, морква, брокколі, спаржа, капуста, шпинат, червоні огірки, гарбузи, цибуля-порей, ріпа, часник, гострий перець тощо.
-
Фрукти, що містять негативні калорії:
- Полуниця, грейпфрут, лимони, яблука, дині, малина, ожина, ананаси тощо.
Продукти з нульовою калорійністю
Є також продукти, які рекламують, оскільки вони мають нульову калорійність. Насправді FDA (Food and Drug Administration) дозволяє їжу, яка містить менше 5 ккал на порцію, вважати "безкалорійною".
Продукти з нульовою калорією:
- Дієтичні напої, дієтичні соуси, дієтичні сиропи, усі вони підсолоджені штучним підсолоджувачем.
Низькокалорійні продукти
FDA дозволяє їжу, яка має менше 40 калорій на порцію, називати "низькокалорійною їжею". У цій категорії ми знайдемо більше продуктів, ніж продукти з нульовою калорією, але також набагато корисніші продукти для організму.
Низькокалорійні продукти:
- Брокколі, брюссельська капуста, спаржа, капуста, салат, буряк, цвітна капуста, помідори, гриби тощо.
Несолодка чорна кава - це напій з низьким вмістом калорій, який також має властивість прискорювати метаболізм, зменшує ризик діабету, ожиріння та раку товстої кишки.
Висновок
На сьогоднішній день не існує наукових доказів того, що ці продукти насправді містять негативні калорії, оскільки навіть білок, який вимагає перетравлення найбільшої кількості калорій, лише 20% -30% калорій у білку буде споживатися в процес травлення.
З огляду на це, рекомендується включати ці види їжі в наш щоденний прийом їжі, оскільки, маючи низьку кількість калорій, вони дають нам відчуття ситості та вносять вітаміни, мінерали та клітковину в баланс будь-якого типу дієти.
Ви твердо вирішили включити у свій раціон продукти, що містять "негативні калорії"? Чекаємо на вас у розділі коментарів нижче.