Все про; ожиріння
Ожиріння в цифрах
Сьогодні ми спостерігаємо справжню "епідемію" ожиріння у всьому світі. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) оцінює кількість людей, що страждають ожирінням, понад 650 мільйонів (дані за 2016 рік).
Організація економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР) зазначає, що у Франції рівень дорослих із ожирінням становить близько 15,3%, що за останні десять років збільшилось (дані за 2017 рік).
Яке визначення ожиріння ?
Які механізми задіяні при ожирінні ?
Певні клітини, адипоцити, відповідають за зберігання ліпідів з метою їх подальшого використання організмом для різних цілей: ліпіди, наприклад, є джерелом енергії для підтримання тепла тіла і важливим компонентом мембрани тіла. клітин. Коли споживання ліпідів більше, ніж їх вживання, вони зберігаються в надлишку, і маса жирової тканини збільшується.
Сьогодні ми знаємо, що незбалансоване харчування одне не завжди пояснює початок ожиріння. Нинішній спосіб життя, більш сидячий, сприяє меншій фізичній активності і, отже, меншій мобілізації жиру. Інші компоненти також беруть участь: до них належать: певні психологічні розлади, генетична схильність, вагітність, менопауза або навіть прийом певних ліків.
Які наслідки ожиріння?
Накопичення жиру в нутрощах є причиною сумнозвісного "метаболічного синдрому", що характеризується високим вмістом цукру в крові, високим кров'яним тиском і холестерином. Цей синдром є причиною багатьох ускладнень: цукровий діабет 2 типу, серцево-судинні катастрофи (інсульт, інфаркт міокарда тощо) або навіть пошкодження печінки (жирова хвороба печінки -NASH- також звана безалкогольним стеатогепатитом). Вважається, що ожиріння також збільшує ризик розвитку певних видів раку. Тому його вплив на здоров'я є дуже важливим.
Яке зараз управління ожирінням?
Гігієнічно-дієтичні поради
Лікування ожиріння починається з дотримання дієтичних рекомендацій, що рекомендують різноманітне та збалансоване харчування. Частково для того, щоб відповісти на проблему зростання ожиріння у Франції, Міністерством охорони здоров'я в 2001 р. Був розроблений "Національний план харчування у сфері охорони здоров'я" (PNNS).
Взагалі кажучи, дієтичні поради надаються таким чином: 5 фруктів та овочів на день; 2 молочні продукти на день (для дорослих); крохмалі при кожному прийомі їжі; м’ясо, риба або яйце 1 - 2 рази на день; обмежене споживання жиру, солодких продуктів і солі; необмежене водопостачання. Пов’язаний з цією дієтою, PNNS визначає, що ви повинні виконувати щонайменше 30 хвилин фізичної активності на день, звичайно, з урахуванням можливостей людини.
У разі супутніх психологічних розладів лікар може порадити пацієнтові пройти поведінкову терапію під керівництвом спеціаліста.
В останньому випадку: хірургічне лікування
В даний час не існує ефективного медикаментозного лікування для схуднення. Хірургічне лікування можна розглядати в найбільш запущених випадках, тобто у дорослих з так званим «хворобливим» ожирінням (яке може загрожувати життю), які не мають протипоказань. Існує кілька методів:
- Шлункова стрічка: навколо шлунка розміщується стрічка, яка зменшує споживання їжі та викликає відчуття ситості.
- Часткова резекція шлунка: вона передбачає видалення частини шлунка, щоб швидше викликати насичення.
- Шлунковий шунтування: стравохід тут пов’язаний безпосередньо з кишечником. Їжа більше не проходить через шлунок, який потім зберігає лише свою ферментативну та гормональну секретуючу роль.
Ці втручання є дуже важкими, потенційно можуть призвести до серйозних ускладнень і генерують для останніх двох методів недоліки, які мають бути компенсовані протягом усього життя. Тому ці дії зарезервовані для найважчих випадків.
Які зараз є напрямки досліджень ожиріння ?
Для того, щоб покласти край цій напасті, вивчається багато напрямків досліджень.