Все з вишнею - рецепти
Коли хрусткі червоні плоди в сезон, ви повинні використати час - урожай закінчується так швидко! Слід уникати вишень з Франції та Іспанії, які часто забруднюються високим рівнем залишків пестицидів. Вишні з Німеччини є найбільш здоровими, заявив Грінпіс. Насолода може початися з наших рецептів.
Вишневий чоловік
інгредієнти (для 4 осіб): 6 булочок попереднього дня, 600 г вишень, 3 яйця (розмір М), 1 1/2 літра молока, 4 столові ложки цукру, 1 1/2 чайної ложки кориці в порошку, 2 столові ложки вершкового масла, масло для олова.
Підготовка: Розігрійте духовку до 180 градусів. Наріжте рулетики тонкими скибочками. Вишню вимити, видалити стебла та вишні у кісточках. Змішайте булочки і вишні.
Змастіть масло в духовці та викладіть в нього суміш. Збийте яйця, молоко, цукор і порошок кориці і залийте рулети. Розкладіть масло в пластівцях на запіканці і випікайте його в духовці (в центрі, конвекція 160 градусів) протягом 35 - 45 хвилин до золотистої скоринки.
Замість свіжої вишні можна також вийняти зі склянки висушену вишню.
Рецепт містить 545 калорій, 16 г білка, 16 г жиру та 80 г вуглеводів на людину.
Мафіни з вишневого маку
інгредієнти (для 12 штук): 250 г черешні, 100 г вершкового масла, 200 г борошна, 50 г дрібних вівсяних пластівців, 2 чайні ложки розпушувача, ¼ чайної ложки харчової соди, ¼ чайної ложки солі, ¼ чайної ложки порошку кориці, 2 яйця (розмір М), 70 г цукру, 100 г готової до випікання макової суміші, ¼ л пахта, цукрова пудра для запилення, 1 піддон для кексів з 12 западинами, паперові футляри для западин.
підготовка: Розігрійте духовку до 190 градусів. Вишню помити і очистити від кісточок, злити на кухонному папері. Розтопіть масло в каструлі. Змішайте борошно з вівсянкою, розпушувачем, содою, сіллю та корицею.
У мисці збийте яйця з розтопленим вершковим маслом, цукром, маковою сумішшю та пахтою. Коротко перемішайте борошняну суміш, щоб інгредієнти щойно з’єдналися - тісто не повинно бути повністю однорідним. Нарешті акуратно складіть вишню.
Вистеліть форму для кексів паперовими вкладишами і рівномірно заповніть тісто. Випікайте булочки в духовці (в центрі, конвекція 170 градусів) протягом 25-30 хвилин. Порошіть цукровою пудрою, якщо хочете.
Мафіни містять 220 калорій, 5 г білка, 10 г жиру та 26 вуглеводів на шматок.
Ці два рецепти походять із книги "Приготування їжі для сім’ї", під редакцією Дагмара фон Крамма, опублікована GU. 365 чудових і простих рецептів, які значно полегшують повсякденне приготування їжі для сім'ї! Книга коштує 19,90 євро.
Вишневий коктейль
Інгредієнти для склянки: 200 г вишні, 125 мл вершкового молока, 75 г йогурту, сплеск лимона, сплеск підсолоджувача
підготовка: Вишню витріть і добре подрібніть блендером. Поступово додайте пахту та йогурт. Приправити лимоном і підсолоджувачем. Лист м’яти з коктейльною вишнею можна використовувати як гарнір.
Цей рецепт з журналу Diet Віда Віда рекомендується. Там ви знайдете ще більше рецептів, які полегшать схуднення!
Ви можете знайти все про цей сильний плід тут.