Втамовувач спраги або прихована їжа
На вулиці спекотно, ми спітніли і хочемо лише одного: освіжитись! Що краще прохолодного смачного напою? Але будьте обережні - безалкогольні напої, які особливо популярні влітку, виявляються калорійними бомбами!
У цій статті я поясню вам, в яких напоях калорії ховаються і що ідеально підходить для освіження.
Ми справді в своєму житті п'ємо кілограми цукру?
Кола, холодний чай, енергетичні напої та лимонади вже відомі високим вмістом цукру. Якщо ви виглядаєте у своєму переважно привабливому яскравому кольорі, рекламна обіцянка - бути особливо спражливим і здоровим - і часто спокусливими фруктовими смаками, то в напоях приховано високий вміст цукру: В одному літрі лимонаду міститься в середньому 25 кубиків цукру. Для порівняння: ціла плитка молочного шоколаду містить близько 19 кубиків цукру.
Оздоровча вода - здорова альтернатива або виробник жиру?
Тенденція передбачуваних оздоровчих вод, спортивних напоїв та вітамінної води також базується на маркетингових стратегіях, одне можна сказати точно: ці засоби, що втамовують спрагу, забезпечують вам одне - перш за все цукровий пісок. На даний момент ароматизована вода доступна у численних варіантах втамування спраги - від яблук та груш до зеленого чаю та аромату журавлини. Для кожного смаку є щось привабливе. Але якщо ми подивимося на інгредієнти нібито здорової води, то помітимо, що в одному літрі нібито здорової вітамінної води міститься 7-17 кубиків цукру, залежно від виробника та типу.
Без цукру = без калорій?
Слова "без цукру", "легкий", "нуль" і "без додавання цукру" дозволяють багатьом споживачам потрапити в пастку: терміни не означають, що їжа насправді не містить цукру. Штучні підсолоджувачі часто змішують з (фруктовим) цукром, щоб напій все ще мав солодкий смак і все ще містив цукор, а отже і калорії. Якщо ви п’єте засіб для вгамування спраги з підсолоджувачем, ви сигналізуєте своєму тілу: «стережись, надходить цукровий вантаж, готуйся його обробити!» Тіло пристосоване для поглинання енергії та, якщо потрібно, для бункерування її, коли вона не повинна витрачатися.
Прихована їжа на відгодівлі у багатому вітамінами соку?
Вам також слід приймати сумлінні рішення, коли мова заходить про соки: відбиток “Без додавання цукру” може обіцяти низьку кількість калорій, але фруктові соки містять фруктозу - секретну жирну речовину, яка може засвоюватися організмом особливо швидко, і тому змушує рівень інсуліну надзвичайно швидко зростати. Якщо порівняти кількість калорій зі склянки полівітамінного соку і склянки коли, стає зрозумілим, що різниці навряд чи є. На додаток до природного вмісту цукру в яблучному соку, цукор, як правило, також додають до промислового шприцера для яблучного соку. Один літр цього напою, який на перший погляд здається здоровим, додає до 20 кубиків цукру. Замість склянки соку, ви повинні віддавати перевагу свіжим фруктам, овочам або фруктовим та/або овочевим сокам, що пресуються самостійно, як постачальник вітамінів.
Легкі напої створюють плутанину
Якщо використовується дієтичний лимонад, багато людей вважають, що це робить користь їм самим та їх здоров’ю. Більшість хоче схуднути і запобігти надмірному споживанню калорій.
Після того, як ви почули, що в стандартній консервній банці з лимонадом є до 30 шматочків цукру, є сенс перейти на дієтичний лимонад. Але думка про здоровий спосіб життя в результаті часто виявляється помилкою насправді. Щоб надати дієтичним лимонадам солодкості навіть без цукру, використовуються підсолоджувачі. Вони запобігають карієсу і тим самим захищають зуби. Це робить дієтичні лимонади особливо привабливими для батьків, які хочуть зробити щось хороше для своїх дітей. Але штучні замінники цукру спричиняють тягу до цукру, хоча цього слід запобігати.
Щоб задовольнити цю потребу за допомогою втамовувача спраги, люди п’ють більше. Хоча підсолоджувач спочатку економить калорії, мозок стимулюється споживати більше солодощів, що може призвести до більшого споживання вуглеводів і, отже, до ожиріння швидше.
Підсолоджувачі в дієтичних газованих напоях змушують нас хворіти?
Дослідження Колумбійського університету в Нью-Йорку та Медичної школи Маямі Міллера також виявило, що надмірне споживання дієтичної соди створює вищий ризик пошкодження судин, що часто може призвести до інфарктів або інсультів.
Також було помічено, що функції нирок дедалі зменшуються, тоді як дієтичні газовані напої вживають дедалі більше. Це можна пояснити високим вмістом натрію в дієтичних газованих напоях. Але підсолоджувачі тут також відіграють важливу роль. Вони є штучними, тобто синтетичними замінниками цукру, для яких наш організм не розробив план розпаду. Як результат, бажаний здоровий ефект не досягається.
Збільшується ризик захворювань при вживанні дієтичних напоїв
Крім того, існує підвищений ризик розвитку діабету 2 типу, як показали останні дослідження Американського багатоетнічного дослідження атеросклерозу (MESA). 7000 випробуваних з шести країн були опитані щодо їх способу життя та проаналізовано стан їхнього здоров'я. Ще одним недоліком є те, що підсолоджувачі викликають у вас надзвичайний голод, оскільки вони призводять до падіння рівня цукру в крові. Вугільна кислота, що міститься в лимонадах, часто призводить до кишкових проблем.
Виходячи з цих фактів, вам слід подумати, чи не можна буде вживати інші напої в майбутньому.