Втрата ваги починається з голови - Hamburger Abendblatt
Що є на тарілці, не важливо. Емоційно-психічний стан визначає успіх на важкому шляху до бажаної ваги.
Фото: малюнок альянс/CTK/малюнок альянс/CTK/CTK
Гамбург. Який найкращий спосіб отримати таку вагу? Більшість німців знають, як харчуватися здорово - багато фруктів та овочів, мало м’яса, жиру та цукру. Те, що їм не вдається - це реалізація. Роль, яку в цьому відіграє душа, часто недооцінюється. Якщо ви врахуєте їх при схудненні, вам буде легше. Наприклад, ті, хто бореться із зайвими кілограмами в групі, успішніші в порівнянні з одинокими бійцями. Це показує дослідження, опубліковане в журналі "The Lancet" д-ра. Сьюзен Джебб.
"Результати підтверджують попередні дослідження, згідно з якими групові пропозиції корисніші за індивідуальні методи лікування", - говорить психолог з питань харчування професор Йоахім Вестенхьофер з Гамбурзького університету прикладних наук (HAW). Оскільки учасники групових пропозицій працюють довше та інтенсивніше над своєю метою. Це пояснюється головним чином груповою динамікою: "Учасники люблять приходити на зустрічі, оскільки вони можуть обмінюватися ідеями та мотивувати один одного до схуднення", - пояснює Вестенхьофер.
Одна з найнебезпечніших підводних каменів будь-якої дієти ховається з самого початку. "Більшість із них ставлять перед собою занадто високі цілі. Вони можуть навіть досягти бажаної ваги, але не можуть їх утримати", - говорить Вестенхьофер. Навіть втрата п’яти відсотків маси тіла для людей, що страждають ожирінням, є величезним полегшенням. Ожирінням називають вчених усіх, хто має надмірну вагу. Ви маєте індекс маси тіла (ІМТ, вага в кілограмах, поділена на квадрат вашого зросту в метрах) більше 30. При зрості 1,70 метра це відповідає вазі більше 87 кілограмів. "Ті, хто поставив себе занадто високо, повернуться, як тільки виникнуть сімейні або професійні проблеми", - попереджає Вестенхьофер. Тоді прагнення до стрункості вже не є досить важливим.
Для досягнення довгострокового успіху консультант із психологічної втрати ваги Анжеліка Реш працює зі своїми клієнтами насамперед зсередини. "Те, що ви їсте, відображає те, що ви є", - говорить Реш. Під цим вона має на увазі, що харчування показує, як ти почуваєшся у власному тілі. Вона каже, що ті, хто в мирі із собою, також мають здорові харчові звички.
Апетит між прийомами їжі - це здебільшого лише психічний голод. "Цим постраждалі часто хочуть забити психічну діру", - говорить Реш. Більшість дієт орієнтована на саму їжу. Однак набагато важливішими є основні мотиви нездорової харчової поведінки, такі як відсутність впевненості в собі. Тільки при лікуванні справжньої причини симптом може зникнути.
Ці знання - це перший крок, тоді дієту потрібно змінити. "В основному все дозволено, це все в потрібних кількостях", - говорить Реш. Тому їжте помірковано, а не навалом. Заборони є контрпродуктивними, вважає Реш, оскільки все, що заборонено, стає більш привабливим. Тому не слід вилучати всю смачну їжу з плану харчування на ніч.
"Втрата ваги починається з голови", - каже дієтолог і тренер Амелі Брюкнер. На основі концепції "Легка вага", яка орієнтована насамперед на психічну сторону, цього року вона розробила власну пропозицію: "Краще бути легшими в рівновазі". З цією метою Брюкнер поєднав програму Німецького товариства з харчування з висновками нейролінгвістики та поведінкової терапії.
Брюкнер також відмовляється забороняти ласощі. Натомість вона використовує мислительний експеримент: якщо хтось хоче постійно їсти шоколад, допомагають так звані фільтри сприйняття. Учасник уявляє плитку шоколаду, покриту яскравою фарбою або цвіллю, наприклад. "Такі фільтри роблять спокусливу їжу непривабливою - раптом учасники можуть перестати їх вживати", - каже тренер.
Вона припускає, що наші думки є принаймні такими ж важливими для успішного схуднення, як і сама їжа. Це демонструє одну з їх вправ. Нехай учасники уявляють, що вони вже стрункі. З цим почуттям вони розігрують різні ситуації. З помітними змінами: "Раптом вони тримаються в повсякденному житті, говорять впевненіше і твердим голосом", - говорить Брюкнер. Учасники переносять цей змінений погляд на себе у повсякденне життя. І раптом кілограми падають. Медичні страхові компанії все більше і більше усвідомлюють силу думок. Ви можете взяти до 75 євро за участь у концепції Брюкнера. Перший курс починається восени у співпраці з лікарем Рейнбеком.
Але навіть при досягненні ваги мрії боротьба з кілограмами надовго не припиняється. Тепер починається справжній виклик: підтримка нової ваги. "Йдеться про те, щоб змінити поведінку у споживанні їжі та фізичних вправ у довгостроковій перспективі", - каже психолог з харчування Вестенхофер. Зокрема, звичка стає антагоністом. Щоб перемогти їх, потрібно більше часу, ніж багато хто думає: "Вироблення нових харчових звичок займає щонайменше півроку, іноді більше року".