Втрата ваги (психологія), вівторок; психологія III; ПСИЛЕКС

Дослідницькі статті та новини, що стосуються психології схуднення, дієт, схуднення.

  • Моделі розміру в рекламі: психологічний ефект
  • Маленькі порції на великих столах = нижче споживання калорій
  • Стрес, хаотична кухня ⇒ більше споживання калорій?
  • Втрата ваги через щоденне зважування
  • Знання власної зайвої ваги призводить до подальшого набору ваги
  • Емоційний фактор
  • Схуднути: уявіть свою їжу
  • Менші тарілки не завжди призводять до менших порцій
  • Чому вам слід сидіти за обіднім столом з рідкісними їдачами
  • Втрата ваги залежить від найкращого. Особистісні риси
  • Харчова поведінка
  • Ожиріння
  • Більше новин/дослідницьких статей

Моделі розміру в рекламі: психологічний ефект

1/4/2016 Зростаюче використання моделей великого розміру в рекламних кампаніях, здається, сприяє збільшенню надмірної ваги та ожиріння серед населення, говорить один із журналів Журнал державної політики та маркетингу опубліковане дослідження.

Таким чином, такий маркетинговий підхід, судячи з усього, суперечить загальноприйнятому ефекту, що прийняття людей із зайвою вагою в першу чергу пов'язане з позитивними наслідками щодо поведінки власного здоров'я та дієти.

ваги

Дослідники Брент Макферран з Університету Саймона Фрейзера та Лілі Лін з Університету штату Каліфорнія провели п’ять експериментів, щоб визначити вплив моделей ожиріння на психіку учасників.

Соціальне прийняття

У всіх експериментах учасники продемонстрували більше навмисного або фактичного споживання нездорової їжі та менше мотивації до здорового способу життя. Чому? Оскільки припущення учасників було посилено, що ожиріння матиме більшу соціальну визнання.

Хоча це дослідження демонструє, що прийняття більш товстих тіл має негативні наслідки, дослідження також говорить, що `` стимуляція жиру '' або стигматизація жирових тіл не збільшує мотивацію до схуднення, каже Макферран.

Оскільки ні моделі великого розміру, ні клеймо ожиріння не дають бажаних результатів, маркетологи та політики повинні зайти в середину. Слід показувати фотографії людей здорової ваги, і що більш важливо, взагалі не слід звертати увагу на тему ваги тіла, вважають вчені.

Розмір має значення: маленькі порції на великих столах = менше споживання калорій

24.01.2016 An im Журнал Асоціації споживчих досліджень опубліковане дослідження досліджувало, чи впливає розмір столу на те, як сприймається їжа і, як наслідок, на те, скільки їдять.

Для дослідження дослідники лабораторії Cornell Food & Brand Cornell University з університету розділили чотири великі круглі піци однакового розміру на рівні шматочки (восьмі) або менші шматочки (шістнадцяті). Потім вони клали дві піци на маленькі столики, які були лише трохи більшими за піцу. А дві інші піци вони клали на великі столи, які були набагато більшими за піцу. Вони розсадили 219 учасників за одним із чотирьох столів і попросили їх з’їсти стільки піци, скільки їм заманеться.

Люди за столиками правильно вважали, що шматки виглядають приблизно вдвічі менше звичайних шматочків піци, і взяли приблизно вдвічі більше штук. Навпаки, за великими столами учасники більше уваги приділяли розміру столу, а не тому, наскільки маленькими були скибочки піци.

Іншими словами, великі столи відволікали увагу учасників, і вони припускали, що менші шматки мають нормальний розмір. Як результат, ті, хто бачив піцу з меншими шматочками, брали стільки ж шматочків, скільки ті, хто бачив піцу із звичайними шматочками, яку подавали на великому столі. Це означало, що вони їли набагато менше піци в цілому.

Підсумовуючи: Учасники їли найнижчі загальні калорії, коли піцу різали на дрібні шматочки, а потім ставили на великий стіл. "Щоб менше їсти, - рекомендує автор дослідження Бреннан Девіс, - менші порції слід подавати на великих столах".

'Кухонна психологія': стрес, переповнена кухня ⇒ більше споживання калорій?

04.02.2016 Безлад і хаотичне середовище можуть спричинити стрес, що змушує нас бажати смачних закусок, згідно з новим дослідженням з Корнельського університету.

Більше печива в безладній обстановці?

У дослідженні підкресленим жінкам пропонували почекати когось іншого на брудній кухні - з газетами на столі, немитим посудом у раковині та телефоном. Вони їли вдвічі більше печива, ніж жінки на одній - але організованій та спокійній - кухні. Загалом за 10 хвилин вони з’їли 65 зайвих калорій.

У хаотичному оточенні та з відчуттям втрати контролю все погано для дієти. Здається, це змушує людей думати: «Тут все виходить з-під контролю, то чому б це бути не мені?» - сказав автор дослідження Ленні Вартанян. "Я підозрюю, що те саме буде і з чоловіками", - додав він у журналі "Навколишнє середовище та поведінка".

Половина з 101 жінки, яка брала участь у дослідженні, чекала в тісній кухні з купами паперів та брудного посуду, а друга половина - на чистій, добре організованій кухні. На обох кухнях були миски з печивом, сухарями та морквою (дві останні не їли частіше).

Більше калорій при стресі

Перед тим, як учасники увійшли до кімнати, деякі ставали «під напругою» (вони мали писати про час у своєму житті, коли щось вийшло з-під контролю), інші ні (вони писали про ситуацію, яку контролювали). Останній увійшов до кімнати, відчуваючи контроль і з’їв приблизно на 100 калорій менше, ніж ті, хто відчував себе неконтрольованим.

"Хоча медитація може змусити почувати себе під контролем, і деяким може бути легше протистояти закускам на кухні, все ж має бути простіше підтримувати наші кухні в чистоті та порядку", - сказав співавтор Брайан Вансінк.

Насправді навколишнє середовище - тобто кухня - не мало впливу (чи то тісно, ​​чи ні) на споживання калорій у цьому дослідженні; Стрес (тобто психічний стан) учасників змінив ситуацію. Але безладна кухня може зробити вас більш вразливим і стресовим.