Взаємодія їжі з ліками, Ботошанські новини, Новини
Якщо вам потрібно приймати ліки, необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути небажаних, а іноді і небезпечних взаємодій між їжею та ліками.
Плід рослини цитрусових райських, сім. Рутові, родом з Азії. Цей цитрусовий фрукт багатий вітаміном С (40 мг%), калієм (230 мг%), а також містить глюкатні сполуки, які можуть діяти як профілактика раку молочної залози. Грейпфрут містить лімоноїди, які пригнічують утворення пухлини. Рожево-червоний грейпфрут містить лікопен (який також міститься в помідорах, абрикосах, червоних апельсинах), потужний антиоксидант для профілактики раку простати. М'якоть плодів багата на розчинні та нерозчинні харчові волокна з ефектом зниження глікемічного індексу, стабілізації цукру в крові та зниження рівня холестерину в крові.
Обережно! Цей ефект характерний лише для споживання м’якоті фруктів, а не для споживання грейпфрутового соку.
Ефект обумовлений пектинами, що містяться в пульпі (яблуко також є хорошим джерелом пектинів з гіпохолестериновим ефектом, що пригнічує появу атеросклерозу та серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань). Багато дієт для схуднення, заснованих на короткочасному споживанні грейпфрута, спричиняють втрату ваги, але тривале та значне споживання викликає побічні ефекти, викликаючи метаболічний ацидоз, небезпечний для здоров'я. Компонент нарінгенін, що входить до складу плодів грейпфрута, уповільнює деякі нормальні процеси метаболічної детоксикації, що відбуваються в кишечнику та печінці, блокуючи розкладання та виведення цих препаратів та інших токсинів. Тому, призначаючи такі засоби, пацієнт не повинен вживати грейпфрут за три дні до того, щоб визначити правильну дозу препарату.
Ось чому необхідно вивчити та знати специфічні взаємодії: їжа - ліки, ліки - ліки, ліки - добавки Е, їжа - алергія, а також деякі генетично успадковані схильності, щоб запобігти побічним ефектам цих асоціацій, іноді надзвичайно екстремальним тяжка, можливо кульмінацією смерті. Саме тому грейпфрут був заборонений у західних лікарнях.
Молочні продукти та алкогольні напої
Ферментовані сири, вино, пиво
Поєднання антидепресантів (інгібітори моноаміноксидази - МАО) з ферментованими сирами (сир, телемеа, сильфон, камамбер, рокфор), вином (особливо червоним) та пивом може спровокувати сильну гіпертензію через біогенні аміни (тирамін, гістамін). що викликає вивільнення катехоламінів (норадреналін, адреналін).
Молоко та молочні продукти (йогурт, сир)
Їх не слід вживати при призначенні антибіотиків (особливо тетрациклінів), оскільки іони кальцію, магнію та заліза (алюмінію), що містяться в молоці, перешкоджають всмоктуванню тетрациклінів із травного тракту. Препарати заліза та антациди також блокують всмоктування тетрациклінів, якщо їх приймати одночасно. У цих випадках рекомендується вводити тетрацикліни з інтервалом у 2-3 години після вживання молока, молочних продуктів, препаратів заліза або антацидів.
алкоголь
Підвищує токсичність лікарських засобів, що застосовуються при лікуванні серцевих, печінкових та неврологічних захворювань. Не слід вживати алкоголь навіть під час введення парацетамолу. З іншого боку, алкоголь інактивує деякі ліки, такі як пеніциліни (пеніцилін G, V, амоксацилін, ампіцилін, оксацилін). Однак це не впливає на активність тетрацикліну, гентаміцину, канаміцину, левоміцетину.
Заборонено поєднувати седативні препарати (снодійні, транквілізатори, протиепілептичні засоби, антидепресанти) з алкоголем.
Їжа з високим вмістом вітаміну К
Їжу, що містить велику кількість вітаміну К (кропива, шпинат, петрушка, хрестоцвітна капуста, салат, морські водорості), не вживатимуть ті, хто застосовує лікування антикоагулянтами, саліцилатами, аспірином, і особливо ті, хто в історії аварії. церебральний судинний або інфаркт міокарда. Також слід уникати харчових добавок з антитромбоцитарною дією, отриманих з гінко білоба, морських водоростей (ламінарин), риб’ячого жиру (омега-3 з довгим ланцюгом DHA-EPA).
Ті, хто страждає від підвищеної кислотності шлунка, не будуть вживати кислі фрукти (цитрусові, вишня), газовані напої, кислі соки та інші кислі продукти під час лікування антацидами. Їх кислотність зменшить дію ліків, зменшуючи нейтралізуючу силу шлункової соляної кислоти.
М'ясні вироби
М'ясо тунця
Вживання м’яса тунця може спричинити алергічні прояви у тих, хто проходить лікування ізоніазидом проти туберкульозу.
М'ясо на грилі
М’ясо на грилі на деревному вугіллі утворює поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАУ), канцерогенні та підвищують активність ферменту. Індукуючи та збільшуючи активність цього ферменту, деякі ліки швидше метаболізуються та виводяться, таким чином знижуючи ефективність деяких антиастматиків (амінофілін, теофілін, зилейтон), деяких знеболюючих засобів (фенацетин, парацетамол), ансеолітичних седативних засобів (діазепам), антиаритмічних засобів клопазин), вірусні інгібітори для лікування ВІЛ-СНІДу (ритонавір) та протиблювотні засоби, що застосовуються для боротьби з блювотою, спричиненою хіміотерапією раку (ондансетрон).
Подібні ефекти спостерігаються у активних або пасивних курців (сигарети містять ПАУ та інші сильні токсини) або у тих, хто живе і працює в хімічно забрудненому середовищі. У хворих на астму може бути запущена важка задишка високого ризику.
Лікарські трави
Звіробій не слід вживати тим, хто приймає загальнозміцнюючі, протиастматичні, противиразкові, імунодепресивні, оральні контрацептиви, засоби проти СНІДу (ритонавір). Звіробій зменшує дію цих препаратів. Після припинення споживання звіробою ефект перелічених препаратів іноді небезпечно посилюється. Під час використання звіробою та його похідних організм не буде піддаватися впливу сонця, і сильні сонячні опіки можуть бути спричинені фотоактивуючими факторами.
Сіль, цукри та кофеїн
Кухонна сіль не слід вживати при лікуванні кортизоновими препаратами, оскільки це збільшує ризик затримки гідросаліну, при появі набряків та гіпертонії, при ураженні серця. Сіль знижує ефективність атласу та гіпотензивних засобів.
цукру (цукор, глюкоза, мед) та солодку їжу не слід поєднувати з препаратами на основі кортизону, оскільки це збільшує ризик розвитку діабету.
Кофеїн (кава, гуарана) є діуретичним та психомоторним стимулятором і не повинен асоціюватися з діуретиками. Асоціація кофеїну з депресивними препаратами нервової системи (снодійні, анксіолітики, бензодіазепіни) чинить на них антагоністичну дію, зменшуючи їх седативну дію. Ці асоціації можна буде уникнути, щоб не погіршити здоров’я страждаючих.