Сюзанське молоко є багатим джерелом кальцію; GoVeggie
Без рослинних жирів і багатим на поживні речовини рослинне молоко є найкращою альтернативою, яка може замінити тваринне молоко. Крім того, рослинне молоко не містить лактози, насичених жирів або холестерину. На відміну від молока тваринного походження, рослинне молоко містить не казеїн, тваринні жири та лактозу, а рослинні жири, ненасичені.
Рослинне молоко - це енергетична бомба, повна мінералів, вітамінів та корисних жирів, які не жирять, але підтримують фігуру та підтримують серцеву систему в оптимальному стані. А якщо ви вегетаріанець, швидкий або не переносите коров’яче молоко, то рослинне молоко - ідеальний варіант для сніданку.
З іншого боку, якщо ви прихильник вегетаріанської дієти, але ви хочете мати міцні кістки і здорові зуби, ідеальну фігуру, а також добре функціонування судинної та кісткової системи, ви повинні знайти альтернативні джерела кальцію.
Визнане великою кількістю кальцію, яке вони містять, насіння кунжуту може перетворитися, в свою чергу, на смачне рослинне молоко., кунжутне молоко, який з усіх варіантів рослинного молока є найбагатшим на кальцій .
Крім того, це важливе джерело білка, магнію, міді, цинку, марганцю, заліза, селену, фосфору, вітаміну В1 і В6. Всього одна столова ложка насіння кунжуту містить 88 мг кальцію . Щоб отримати склянку кунжутного молока, використовуйте 4 столові ложки насіння та 250 мл води.
Насіння кунжуту мають неймовірні харчові, профілактичні та цілющі властивості і використовуються протягом декількох тисяч років у традиційній медицині та гастрономії.
- Насіння кунжуту мають антивікові властивості, завдяки вмісту кунжуту та сезамоліну, яких не має жодна інша рослина. Вони мають сильну антиоксидантну, протизапальну, протипухлинну роль і сприяють зниженню рівня холестерину.
- Насіння кунжуту є важливим джерелом фітостеринів, які мають багато переваг у зниженні рівня холестерину та поліпшенні здоров’я серця.
- Кунжутне молоко має багато протизапальних переваг, зменшуючи біль при ревматоїдному артриті і є природним прихильником здорових кісток і судин.
Найвідоміший вид насіння кунжуту має колір слонової кістки, світлий колір, але є також насіння коричневого, чорного та червоного кунжуту. За смаком вони нагадують солодкі волоські горіхи, які посилюються, якщо їх злегка обсмажити. Але чорне насіння кунжуту сильніше смаку. Цікаво знати це чорне насіння кунжуту містить на 60% більше кальцію, ніж біле.
Препарат для кунжутного молока
Насіння кунжуту - це також інгредієнти, що використовуються в кондитерських виробах для різних продуктів, таких як печиво, або батончики, або вони можуть бути чудовими спеціями, доданими в супи та салати.
З насіння кунжуту ми можемо робити різні десерти, хлібці або класичний рецепт кунжутне молоко з медом і ваніліном:
- 150 г повністю замоченого кунжуту попередньо на ніч;
- 2 л фільтрованої води;
- натуральний підсолоджувач за смаком (мед);
- 1/4 чайної ложки ванільного порошку.
Все змішайте у блендері та споживайте з м’якоттю або процідіть. Ви також можете додати мигдаль, насіння соняшнику або коноплі. Щоб змінити інтенсивний і трохи гіркий смак, додайте до його приготування фініки або банани, і інтенсивний кунжутний смак зникне.
. Не використовуйте білий кунжут, який можна знайти в супермаркетах, бо він вийде гірким. Використовуйте тільки цілий кунжут або чорний кунжут.
З любові до життя
Органічні фрукти та овочі, органічні продукти, вегетаріанські альтернативи та ретельно підібрані здорові органічні продукти, виготовлені відповідальними людьми. Інформація про здоровий спосіб життя та багато любові!