Вживайте алкоголь, не вживаючи їжі, щоб зберегти лінію MAAD DIGITAL

maad

Вживайте алкоголь, не вживаючи їжі, щоб зберегти фігуру ?

Оскільки алкоголь калорійний, якщо ми його вживаємо, давайте уникати їжі, щоб зберегти фігуру! Це нове прислів'я, яке називається алкоголорексія, і яке сьогодні в моді. але чи це працює ?

Калорійність алкоголю становить 7,1 ккал на грам, що більше, ніж вуглеводів (4 ккал/г) і менше жиру (9 ккал/г). Для розрахунку калорійності алкогольного напою спочатку визначаємо кількість алкоголю, що міститься в напої.

  • пиво з міцністю 5% означає, що в одному літрі знаходиться 50 мл чистого спирту;
  • тоді ми виражаємо кількість алкоголю вже не в обсязі, а в грамах, 1 мл спирту вагою 0,79 г, який для зручності округляється до 0,8.
  • Тому завжди в літрі (1000 мл) пива при 5 ° міститься 50 х 0,8 = 40 г чистого спирту і, отже, 10 г у половині пива (250 мл).
  • Отже, споживання алкоголю буде 10 х 7,1 = 71 ккал, до якого додаються калорії інших складових пива.

Додавання калорій може швидко зростати під час кількох турів. Насправді, опитування, проведене в США, показало, що 26% опитаних молодих людей заявляли про один сеанс запою на тиждень, що відповідало споживанню від 0,8 до 1,7 кг жиру на рік. У 4% з них, які пили надмірно двічі на тиждень, споживання досягло від 6 до 14 кг протягом року.

Дія алкоголю на апетит є незначним. Це може мати ефект "аперитиву": вживання натщесерця викликає бажання їсти, імовірно наслідком падіння цукру в крові. Пиття під час їжі часто призводить до продовження їжі та їжі більше, ніж очікувалося. Фактично, робота, проведена на 52 дорослих, показала, що завантаження 30 г чистого алкоголю перед їжею збільшило споживання калорій на 20%. Крім того, деякі опитування, але не всі, показали, що пиття в основному збільшує споживання ліпідів.

При помірному споживанні алкоголю, алкогольні калорії, як правило, надходять до харчового споживання, що покращує енергетичний баланс та сприяє набору ваги.

Під час звикання до водіння, яке характеризується хронічним та рясним вживанням алкоголю, алкогольні калорії замінюють дієтичні, що призводить до недоїдання та втрати ваги.

Насправді алкогольні калорії жодним чином не можуть замінити вуглеводи, білки та ліпіди, необхідні організму для забезпечення його функціонування.

Особливістю алкогольних калорій є те, що їх не можна зберігати; вони мають абсолютний пріоритет над метаболізмом, поки не вичерпаються. Чи одночасно зберігаються калорії з інших джерел?.

Спирт виробляє більше тепла. При тому ж калорійному навантаженні, яке приймається натщесерце, алкоголь виробляє 17% енергії у вигляді тепла порівняно з 6% для глюкози. Крім того, заміна 25% енергії з вуглеводів та ліпідів алкоголем призводить до додаткових щоденних витрат енергії 4%. Все це демонструє термогенну дію алкоголю, яка є потужнішою, ніж звичайні поживні речовини.

Вплив алкоголю на метаболізм білків, вуглеводів та ліпідів оцінювали за допомогою вимірювання енергетичних витрат: ні окиснення вуглеводів, ні окиснення білків суттєво не змінювалось, тоді як ліпідів суттєво зменшувалось; деякі дослідження навіть показали, що алкоголь сприяє ліпогенезу.