Вживання м’яса в Індії може призвести до тюремних вироків - WELT

Велика рогата худоба є священним для індусів. Більшість індійських штатів забороняють вживати їхнє м’ясо

вживання

Джерело: Тім Грем/Getty Images

Яке м’ясо можна їсти в Індії - це питання не лише релігії, а й політики. Той, хто не дотримується закону, може очікувати суворого покарання. Це стосується і іноземців.

Соковитий стейк з яловичини, приготовлений до мети, приємний для мільйонів німців, але жах для близько мільярда індіанців. Оскільки, як відомо, худоба є священною для індусів (буйволи не належать до них). А для 180 мільйонів мусульман країни свиня знову вважається нечистою. Досі є представники релігії джайнів, для яких варто захистити всіх тварин, навіть комарів.

Яке м’ясо можна їсти - це все частіше питання не лише релігії, а політики. Національно-індуїстський уряд під керівництвом Нарендри Моді проводить економічно ліберальну, але соціально-політичну, а не фарисейську програму.

Закони про індійських корів регулюються кожним штатом самостійно. Окремі регіони, такі як Гоа, Керала та здебільшого християнський північний схід, залишають меню своїм громадянам. Однак більшість штатів зробили яловиче табу.

У березні 2015 року Махараштра видала загальну заборону на м'ясо яловичини для своїх 110 мільйонів жителів. Тож той, хто зарізає корову в Мумбаї, жвавій економічній столиці Індії, зберігає яловичину в холодильнику або навіть їсть її, діє відповідно до закону і карається тюремним вироком до п’яти років та штрафом.

І стережіться, це стосується і неіндійців! У найбільшому штаті Уттар-Прадеш індуїстська натовп нещодавно лінчував мусульманина, оскільки у нього нібито була яловичина в холодильнику. За словами його сім'ї, це було козяче м'ясо.

Болівудська зірка Аамір Хан викликає ажіотаж

Для деяких сторонніх осіб релігійно мотивована заборона яловичини в Індії може здатися зрозумілою. Але це не так просто. Кілька опитувань в країні показали, що 80 мільйонів індіанців час від часу їдять яловичину, 63 мільйони мусульман, у тому числі мільйони індусів. Всього щорічно споживається 400 000 тонн яловичини.

Критикуючи нетерпимість в Індії: зірка Боллівуду Аамір Хан та його дружина Кіран Рао

Джерело: AFP/Getty Images

Індія також є найбільшим у світі експортером м'яса яловичини та буйволів - попереду Бразилії, Австралії, США та Аргентини. Індійська м’ясна промисловість гарантує кільком мільйонам людей засоби для існування в забійній та шкіряній промисловості, переважно з так званих низьких каст. Іншими словами: добробут тварин, який і без того є надмірним в Індії, приємний для жуйних, але це позбавляє багатьох людей засобів до існування.

Попередження щодо більшої соціальної безтурботності можна почути з багатьох сторін, але часто безуспішно. Зірка Боллівуду Аамір Хан та його дружина нещодавно публічно розглядали питання еміграції з огляду на нестримну нетерпимість у країні, що швидко призвело до хвилі ненависті в Інтернеті.

Є шнапс? Не обов'язково. Вживання алкоголю вже заборонено або обмежено в п’яти індійських штатах та територіях. Незабаром їх буде шість.