З; арахіс в 11 місяців, щоб уникнути алергії в 5 років
Арахіс є скрізь: арахіс, печиво, олії. Проте 3% населення страждають алергією на нього, іноді викликаючи серйозні симптоми. Щоб виправити це, англійські дослідники пропонують дітям споживати арахіс із раннього віку. І це працює.
Леа Галанопуло, з AFP
Написано 24 лютого 2015 року, оновлено 11 березня 2015 року
Довгий час не рекомендується для дітей, споживання арахісу може допомогти в лікуванні алергії. арахіс ! Дієта, збагачена арахісом з раннього віку, знижує ризик алергії згодом на 81%, згідно з британським клінічним випробуванням, опублікованим 23 лютого в New England Journal Of Medicine. Це дослідження було проведено на основі спостережень, зроблених в Ізраїлі, де діти страждають удесятеро менше на алергію на арахіс порівняно з алергіями того самого походження, які мешкають у Великобританії. Ізраїльські немовлята починають споживати цей арахіс дуже рано, на відміну від багатьох країн, які рекомендують не давати арахіс дуже маленьким дітям, які мають ризик алергії, таким як діти, які мають арахіс.екзема або a алергія на яйця.
Було вивчено понад 600 дітей у віці від 4 до 11 місяців. Половина випадково вибраних немовлят харчувалася дієтою без арахісу протягом п'яти років, а решта споживала щонайменше 6 грамів білка арахіс (близько 25 грам арахісу) на тиждень. Їх реакція на арахіс, а також імунна система були перевірені. Як результат, коли дітям виповнилося 5 років, лікарі побачили зменшення цієї алергії на 81% у тих, хто почав їсти її зовсім молодими.
Серйозна і смертельна алергія
Алергія на арахіс розвивається рано в житті, і її поширеність спостерігається більше ніж удвічі за останні десять років, від 1,4% до 3%. "До 2008 року клінічні рекомендації рекомендували уникати споживання потенційно алергенних продуктів у дуже маленьких дітей з високим ризиком розвитку алергії", - пояснює доктор Даніель Ротросен, директор відділу алергії в Американському інституті.
"Хоча нещодавні дослідження не виявляють користі у підходах до уникнення алергенів, це останнє клінічне випробування першим показало, що раннє споживання продуктів, що містять арахісовий білок, корисно і визначає ефективний підхід до боротьби. серйозна проблема охорони здоров'я ", - сказав доктор Лак, один з авторів дослідження. Алергія на арахіс є однією з найсерйозніших. Також харчова алергія вбиває найбільше.
"Ці результати можуть порушити наш підхід до запобігання харчовій алергії", - кажуть дослідники. Однак вони наголошують, що батьки немовлят та маленьких дітей, які перебувають у групі ризику, повинні побачити лікаря перед тим, як давати їжу, що містить арахіс. З іншого боку, як мінімум, потрапляння арахісу в організм може спричинити небезпека задухи. Ці результати, навіть якщо вони багатообіцяючі, не заохочують людей їсти арахіс із раннього віку.
Джерело: рандомізоване дослідження споживання арахісу у немовлят із ризиком алергії на арахіс. G. Du Toit та ін. New England Journal of Medicine, лютий 2015 р. DOI: 10.1056/NEJMoa1414850