З легенди про те, що товсті люди вмирають раніше - WELT
З легенди, що товсті люди вмирають раніше
Б жир - це погано, а тонка талія підтримує здоров’я. Змішаний салат завжди кращий за жирну піцу та шоколадне морозиво зверху. І, можливо, навіть: Той, хто товстий, навряд чи може стриматись і повинен навчитися просто зближуватись. Це загальні загальні посади на тему ожиріння в Німеччині, також серед багатьох лікарів.
Але чи справді вони правдиві? Зараз є нові дослідження, які повністю перевертають ці факти, які, як вважали, були настільки певними, про них. Деякі вчені навіть стверджують, що товсті люди живуть довше худих людей. Сюди входить лікар Ахім Петерс з Любецького університету. Його тези базуються на результатах клінічної дослідницької групи "Егоїстичний мозок", яка була створена в університеті в 2004 році - за фінансування Німецького дослідницького фонду.
Експерти в галузі досліджень мозку, психіатрії, нейроендохронології, фармакології, біохімії, хімії та математики оцінили загалом 12 000 досліджень. Її дивовижний висновок: бути товстим - це зовсім не шкідливо для здоров’я. Швидше, кілька кілограмів занадто багато навіть захищено від деяких хвороб. У своїх дослідженнях, опублікованих у 2009 році, вчений-медик Інгрід Мюльхаузер з Гамбургського університету також зміг довести, що товсті люди насправді живуть довше. "Найвища тривалість життя - це індекс маси тіла (ІМТ) 27", - говорить учений. Це досить пухка: Наприклад, це відповідає вазі 78 кілограмів при зрості 1,70 метра.
А що зараз? Товстіння - це медична проблема - чи товсті люди живуть здоровіше? Мартін Вабіч, керівник робочої групи "Експериментальні та клінічні дослідження в галузі ендокринології, діабетології та ожиріння" в Університетській лікарні Ульма, каже: "Всі дослідження правильні". Але він також попереджає. Якби результати досліджень були перекладені з англійської, непорозуміння та скорочені виступи в ЗМІ могли б легко виникнути. Крім того, це статистичні дані, які неможливо просто застосувати до особистості в тому сенсі: я товстий, тож помираю раніше, або товстий, тому живу довше. Він посилається на результати дослідницької групи Центру контролю та профілактики захворювань в Атланті, США, з 2,88 мільйона досліджуваних, опублікованих у Журналі Американської медичної асоціації.
За їхніми даними, статистично кажучи, смертність серед людей з ІМТ від 25 до 30, тобто тих, хто має надлишкову вагу, сьогодні вже не збільшується, а насправді нижча, ніж у худших людей, наприклад з ІМТ 20 - наприклад, 58 кілограмів при 1,70 Метри. Це пов’язано з тим, що в жирних людей підвищений ризик діабету та проблем із серцем, але ці хвороби зараз дуже піддаються лікуванню, пояснює Вабіч. З іншого боку, ці люди, мабуть, також більш стійкі до серйозних захворювань, таких як рак. Також було виявлено, що у них менше шансів зламати кістки, показало дослідження.
Однак застосовується також наступне: Починаючи з ІМТ 30, організм переживає стрес так сильно, що смертність знову зростає. Тож питання залишається: якщо хтось має лише невелику вагу, він повинен діяти - чи ні? Експерти кажуть: Важливо уникати таких вторинних захворювань, як діабет та високий кров'яний тиск. Тому тонкий, як правило, більш доцільний. Причини того, хто товстіє і чому, визначити непросто, пояснює вчений Вабітш. Погана дієта, занадто мало фізичних вправ, стресів та генів - все це може вплинути на вагу. «Кінцева причина ожиріння нам відома не у всіх випадках». Однак у цей момент лікар Любека та автор книги «Міф із надмірною вагою» Ахім Петерс суперечить і дивує незвичайною тезою: ожиріння - це зовсім не хвороба. Насправді ще кілька кілограмів є захисною реакцією організму проти психосоціального стресу - і це для кожної товстої людини.
Це означає, що зайві кілограми захищають організм від хвороб, пов’язаних зі стресом, тобто атеросклерозу, інсультів, депресії, втрати м’язів та остеопорозу. Отже, будь-яка дієта - це ганьба. Пітерс переконаний, що той, хто хоче зробити людину худішою, не оздоровить її, а скоріше зробить навпаки. Відповідно, немає надмірної ваги в загальноприйнятому розумінні, а лише вага, що виникає внаслідок індивідуальної життєвої ситуації, яка точно відповідає енергетичним потребам мозку - і повинна залишатися незмінною. Дослідження з випробуваними в Університеті Любека показали б: люди з надмірною вагою менш чутливі до стресу.
Виникає запитання: чи той, хто просто більше їсть, стає більш стійким до стресів і живе довше? На жаль, ні, пояснює Петерс. Механізм у мозку для боротьби зі шкідливим стресом при ожирінні більш-менш вроджений - чи ні. "У довгостроковій перспективі широка медична професія не зможе ігнорувати ці висновки", - вважає вчений Любек. Але його тези ще не змогли отримати визнання, особливо в медичній практиці. Зіткнувшись з дослідженнями Петерса, багато експертів реагують дуже критично: Наприклад, лікар Інгрід Мюльхаузер зізнається, що вона вже багато років стежить за дослідженнями Пітера.
Його теорії привабливі. Але вона критикує той факт, що на сьогодні він провів лише одне дослідження - лише 40 осіб. Тому значення результатів для клінічної практики все ще залишається повністю відкритим. Проект не вийшов за межі генерування гіпотез. Критика також висловлюється епідемологом Гері Уітлок з Оксфордського університету у Великобританії, який також проводив дослідження ожиріння і знайомий з дослідженнями Пітера. Він також воліє говорити про гіпотези - яким все ще не вистачає змісту. Він вважає, що прикро пояснювати, що схуднення не має позитивних наслідків для здоров’я. Маріо Хеллбардт з Інтегрованого центру досліджень та лікування захворювань на ожиріння медичного центру Університету Лейпцига також критикує тези Петерса: Ожиріння - це складна проблема, на яку впливають різні фактори, а не завжди лише стрес.
Оцінюючи надмірну вагу за станом здоров’я, це також залежить від того, як жир розподіляється по тілу і наскільки висока частка по відношенню до м’язів. Він підтверджує: Злегка надмірна вага не є проблемою. Крім того, особливо літні люди не повинні худнути, оскільки вони в основному втрачають м’язову масу, а не жир. Однак він наголошує: "Якщо необхідність у тривалому догляді можна запобігти за допомогою зниження ваги, необхідне професійне управління вагою". У будь-якому випадку важливо дивитись на кожного пацієнта окремо. Експерти з питань харчування також критикують "Міф про надмірну вагу" Петерса: наприклад, лікар Рене Пітц з Оффенбаха працює в галузі консультування з питань харчування вже 20 років і рекламує, що зробив кожного свого пацієнта приблизно на вісім кілограмів стрункішим. Він також вважає, що має сенс спочатку лікувати причини ожиріння, а не рекомендувати дієту самостійно. Але він також каже: Майже кожна людина може досягти кращого здоров’я за рахунок схуднення.
Можливо, люди з ожирінням перебувають у кращій формі після серцевого нападу чи інсульту - і тому смертність нижча. "Тим не менше, я вважаю, що робити висновок з цього виходу абсолютно непотрібно: залишайтеся товстими, тоді ви будете жити довше". Ожиріння може серйозно захворіти. Екотрофолог Джудіт Кетлер з Герцогенрат, яка також багато років працювала з пацієнтами, теж не задоволена тезами Пітера. Вона також зазначає, що питання ожиріння та його причини дуже складні. У будь-якому випадку, існує не тільки одна істина, причина чи рішення - швидше, вони завжди дуже індивідуальні. "Я вважаю невигідним, коли експерти стверджують, що зараз вони знайшли єдине рішення проблеми", - критикує вона.
Але Петерс не дозволяє стривожитися цим скептицизмом: "Ці знання вже давно були поширені в міжнародних дослідницьких колах", - говорить він. Він ще не пройшов шлях до усіх практик та загальних знань. Він часто чує критику, що робить це надто легким для себе, коли мова йде про ожиріння. Але: "Якщо ви поставите мозок в центр людського енергетичного обміну, то це справді стає так легко", - він залишається переконаним. Швидше, він бачить проблему в іншому: деякі медичні працівники не до кінця розуміють його дослідження, оскільки їм бракує математичної підготовки, щоб глибоко зрозуміти цю теорію. І він зізнається: "Було б сумно, якби мої результати досліджень просто опинились у шухляді".
У майбутньому він хотів би бачити дебати, які б викладали всі факти на стіл. Він повинен це мати. Вчений Вабіч також підтверджує, що дослідження ожиріння в даний час знову є головною міжнародною тенденцією.