З лимонами та часником - з колекції бабусиних рецептів
Розрахунковий час читання: 5 хвилин
Бабуся знала. У неї була маленька книжка, в якій було записано багато кулінарних та домашніх рецептів. Деякі з цих коштовностей передавались від матері до дочки, а потім ретельно доповнювались. Так склалася бабусина колекція рецептів, яка, з одного боку, слугувала підтримці здоров’я та зміцненню захисних сил організму, з іншого боку також містила трав’яні рецепти та методи, коли мова йшла про полегшення грипу, кашлю чи інших хвороб та підтримку процесу відновлення. Особливо популярним був один рецепт: лікування лимоном і часником.
Тоді все було “органічно”. Вам не потрібно було цього пильнувати. Корова була на лузі, корм складався з трави та трав, а не хімічних речовин, гормонів та антибіотиків. Молоко надходило від фермера і не мало нічого спільного з нежирною білою промисловою рідиною, яка, залежно від вимог споживача, може мати лише частину жиру, додану знову.
З огляду на це, слід трохи адаптувати колекцію бабусиних рецептів до частково модифікованих продуктів харчування, наявних сьогодні, або, якщо їх знайти, вибрати оригінальну форму.
Багато захоплюються колекцією бабусиних рецептів
Деякі люди захоплюються нашим рецептом сьогодні, ніби це найвищий еліксир життя. Вони кажуть: "Лимон і часник лікують від кальцифікації та очищають судини".
Комусь це може здатися перебільшенням, але майже кожен, хто випробував цей рецепт, клянеться зіллям і більше не хоче залишатися без нього. Залишається лише одне: спробуйте.
Не слід сліпо довіряти “органічному”
Ви повинні бути обережними з продуктами з Китаю та Південної Америки, оскільки вони можуть бути дуже забруднені грунтом. Найкращим вибором все-таки є надійний магазин здорової їжі.
Не просто звертайте увагу на органічні лимони, а чітко перевіряйте відбиток «Шкірка, придатна для вживання» і ще раз переконайтеся, що на наклейці дрібним шрифтом шкірка не вощена і не забезпечена шелаком, який дозволений для їжі. Відбиток: Не оброблене після збору врожаю означає не що інше, як те, що лимонам, можливо, довелося витримати будь-яку хімічну ванну незадовго до збору врожаю.
Потрібне обладнання
- Змішувач, максимально швидкісний
- Каструля з вмістом не менше 3 літрів
- Ковш для супу
- Металева лійка
- Очищені скляні пляшки з щільно закриваються кришками - наприклад, очищені пляшки для соку з великими металевими гвинтовими кришками
- Щітка для лимонів
- Гострий ніж
- Ємність для води - також можливо: 2 пляшки по 0,75 літра кожна
- Тримач для горщика, витріть
- Можливо: блендер, ситечко, рушник для робочої поверхні, невеликий горщик з кришкою для часнику
Інгредієнти для лимонно-часникового напою
- 30 очищених органічних зубчиків часнику (вага цибулини приблизно 165 г становить близько 130 г очищених).
- 5 необроблених натуральних лимонів (приблизно 500 г).
- 1,5 літра води - це близько 2 літрів напою.
- Необов’язково: Додайте шматочок імбиру (10-15 г), розміром приблизно з палець.
підготовка
- Покладіть рушник на робочу поверхню на випадок, якщо щось переллється.
- Налийте в посудину 1,5 літра води. Замість мірних склянок також підходять пляшки об'ємом 0,75 л.
- Наповніть банку блендера трохи води, поки вона не заповниться більш ніж наполовину.
- Зітріть лимони теплою водою, навіть якщо вони не були оброблені, зріжте непривабливі ділянки та основу стебла, або сплануйте або зішкребте.
Часниковий фокус з каструлею
Очистіть часник. Це простіше, якщо покласти зубчики часнику в каструлю з кришкою і енергійно струшувати туди-сюди протягом хвилини. Після цього оболонка звільнилася, і ви зможете її легше видалити.
За допомогою простого міксера: видаліть кісточки з лимонів (наприклад, відіжміть, видаліть кісточки, наріжте шкірку і складіть все разом, крім кісточок).
За допомогою високоефективного міксера (ідентифікаційний знак: підходить для зелених смузі): четвертуйте лимони і покладіть усі інгредієнти в міксер. Ядра видаляти не потрібно.
Краще зробити кілька пасів
Якщо баночка для змішування вже заповнена деякими інгредієнтами на дві третини, повторіть процес перемішування кілька разів.
Дайте міксеру працювати приблизно 2-3 хвилини на максимальній швидкості, поки всі інгредієнти не будуть подрібнені до молочної рідини. Навіть довше, до 7 хвилин, якщо змішувач витримає або напій не стане занадто гарячим.
Якщо вміст занадто грубий, оскільки змішувач був недостатньо високим, можна процідити напій через сито.
Помістіть все у велику каструлю і перемішайте або збийте блендером.
Завжди стежте за горщиком
Коли всі процеси змішування завершені, розігрійте каструлю і перемішайте або змішайте її вгору-вниз за допомогою блендера. Просто короткий дайте закипіти і негайно витягніть його з варильної поверхні. Небезпека: Це працює дуже швидко, будь ласка, стежте за горщиком.
Промийте пляшки гарячою водою з-під крана, щоб запобігти їх лопанню. Не використовуйте пластикові пляшки!
Перемішайте напій і наповніть його в пляшки за допомогою ковша для супу та металевої лійки.
Закрийте відразу після заповнення. Обробляйте пляшки сухою тканиною, оскільки вони дуже гарячі! Закрутіть кришку, натиснувши кнопку, потягніть кришку всередину, коли вона охолоне.
Приймати
Перед використанням флакон струсіть! Щодня випивайте лікер або чарку (приблизно 20 - 30 мл), наприклад, до або після основного прийому їжі. Ще один момент часу теж прекрасний. Після відкриття пляшку слід зберігати в холодильнику.
Продовжуйте лікування, поки пляшки не спорожняться. Якщо ви робите це з двома людьми, не додайте двічі, а відтворіть після споживання. Повторювати 3-4 рази на рік. Частіше не болить.
«Ви можете відчути декальцинацію завдяки кращому слуху та зору та новій динаміці! Вам не потрібно виходити вночі, напій також зарекомендував себе із захворюваннями пародонту », - кажуть користувачі.
Компенсуйте запах часнику
Лимон компенсує запах часнику, так що часник не пахне. Ви можете бути впевнені, що згодом з’їсте трохи петрушки і довше жуватимете.
Або: Якщо ви можете готувати напій кожні 3-4 дні, вам не потрібно його нагрівати. Тоді ефект повинен бути ще кращим.
Будьте в курсі подій
Підпишіться на нашу розсилку та щотижня отримуйте короткий опис наших основних подій.
Дякую - Ви успішно підписалися на розсилку!
Ви знайдете інформацію про оцінку успіху, включену до згоди, використання постачальника послуг доставки SendinBlue, реєстрацію реєстрації та ваші права на анулювання в нашій декларації про захист даних.