З низьким вмістом вуглеводів H; Рецепт салату з курки з авокадо та помідорами чері

Фото: StockFood/Комора

рецепт

Просто задоволення: Курячий салат з авокадо, оливками та помідорами черрі.

У цьому курячому салаті настільки мало вуглеводів, що це не просто мало вуглеводів, він ще й кетогенний. Прочитайте наш рецепт тут.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 4 філе курячої грудки, приблизно 150 г кожне
  • сіль
  • Перець з подрібнювача
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 4 зубчики часнику
  • Присмак д’Еспелет
  • 1 чайна ложка сухої трави, напр. Б. розмарин, чебрець, материнка
  • Для салату:
  • 1 жменька ракети
  • 3 жмені листових салатів, напр. Б. портулак, салат з баранини,
  • 2 стебла базиліка
  • 4 стебла кропу
  • 150 г помідорів чері
  • 1 стиглий авокадо
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 1 лайм, сік
  • 2 ч. Ложки підсмаженого насіння кунжуту
  • 1 чайна ложка маку
  • 2 авокадо
  • 1 лимон

За порцію приблизно:

  • 494 ккал
  • 35 г жиру
  • 6 г вуглеводів
  • 38 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

  1. Курку помити, обсушити і заправити сіллю і перцем. Нагрійте 1 столову ложку олії на покритій сковороді смажте курячі грудки приблизно 5 хвилин, перевертаючи.
  2. Очистіть і додайте часник. Полийте залишкову олію куркою, приправте пумпе д’Еспелет та сушеною зеленню і обсмажте до золотистої скоринки ще 5–6 хвилин (залежно від густоти).
  3. Для салату виберіть ракету і салат, помийте і просушіть насухо. Змити базилік, струсити насухо і зірвати листя. Кріп промити, струсити насухо і дрібно нарізати наполовину. Помідори черрі вимити і розрізати навпіл.
  4. Зрілий авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточки, підніміть м’якоть з шкірки ложкою і грубо подрібніть. Пюре з 2 столовими ложками олії, соком лайма, сіллю і перцем. Заправте заправку з авокадо за смаком і покладіть у невелику миску. Половину, серцевину і шкірку очистіть від авокадо, наріжте половинки скибочками і розкладіть віялом на тарілки з вирізаною поверхнею догори. Полийте невеликою кількістю лимонного соку, посипте смаженим насінням кунжуту та маком і покрийте листям салату, ракетою та базиліком.
  5. Збийте решту олії з лимонним соком, що залишився, сіллю і перцем і полийте нею салат. Наріжте філе курячої грудки тонкими скибочками, розкладіть зверху салату і посипте рубаним кропом. Подайте поруч з ним 1 столову ложку заправки з авокадо, прикрасьте все рештою кінчиків кропу і подавайте до столу.

Курячий салат з низьким вмістом вуглеводів з авокадо це була саме твоя річ? Тоді обов’язково погляньте на такий тип салату: хрусткий салат зі смаженою курячою грудкою

Ви сидите на низьковуглеводній дієті і шукаєте інші відповідні рецепти салатів? Потім перегляньте нашу галерею картинок:

Ви коли-небудь чули про теорію, згідно з якою ввечері їсти салат нездорово? Дізнатися, що за цим стоїть і що відповідає цій тезі, можна у відео:

Увечері салат: Дійсно нездоровий?

Ви можете знайти всі свої улюблені рецепти курки та салатів на наших тематичних сторінках.