З травами все смачніше - Магнолія Віта
Петрушку, цибулю і кріп слід збирати завжди порціями, щоб рослини мали знову достатньо місця для зростання. Правильний догляд відіграє важливу роль з чебрецем та розмарином. Тут поради та регулярний збір врожаю повинні гарантувати, що вони знову і знову омолоджуються. Однак усі вони ріжуться дуже гострим ножем або ножицями. Але слід різати лише стільки, скільки потрібно, або сушити або заморожувати після різання.
Трав'яний сад на підвіконні
Якщо трави потрібно вирощувати на підвіконні вдома, необхідно вибрати правильне місце. Розмарин, чебрець, шавлія та орегано можуть переносити більше сонця, ніж цибуля, любисток та базилік. Ці трави не слід піддавати дії прямих сонячних променів. Той, хто хоче спробувати трав'яний сад, не повинен економити не в тому кінці, адже трави потребують високоякісного грунту. Важливо збалансоване співвідношення торфу, глини та добрив із повільним вивільненням, оскільки їм потрібен хороший запас поживних речовин, особливо у фазі вирощування. Після цього їх слід удобрювати лише кожні два тижні.
Навіть важливіше добрив - достатня кількість рідини для трав. У холодні місяці їх потрібно дуже обережно постачати водою, інакше вони можуть легко загнити. Оптимальний час поливу - ранній ранок, у спекотну пору року це можна повторити ввечері.
Свіжа зелень навіть взимку
Цілий рік в супермаркеті є свіжа зелень у горщиках, але не всіх видів. Однак кожен, хто знає кілька прийомів, може використовувати свіжу зелень і взимку. На тижневому ринку чи в садовому центрі є насіння кулінарних трав. Якщо задуматися про сівбу зараз, то протягом зими у вас завжди буде під рукою свіжа зелень. Місце розташування повинно бути без морозу, прохолодним і світлим. Підвіконня на кухні настільки ж підходить, як і в спальні, що не опалюється. Крім того, трави прослужать довше, якщо їх поливати дуже економно. Трави не потребують надмірного догляду, а тому їх легко вирощувати. Ті, хто дотримується простих правил, можуть насолоджуватися ними навіть взимку. Свіжа зелень робить їжу більш засвоюваною, а також допомагає економити сіль. Вони також мають здорові інгредієнти і є хорошими носіями вітамінів. Вони ідеально підходять для зміцнення всієї імунної системи.