Задоволення раклет Раклет дю Вале
Raclette du Valais AOP - це корисна і смачна їжа. Незалежно від того, чи подобається вам це вдома, в дорозі чи в ресторані, Raclette du Valais AOP - це завжди гарна ідея.
Купили сиру? Готові в духовці? Але чи все ще відсутні потрібні аксесуари? Клацніть тут для нашого Інтернет-магазину.
Їжа
Збалансоване харчування - це збалансоване харчування.
Потроху всього і ні занадто, ні занадто нічого. Тому Raclette du Valais AOP має своє місце у вашому раціоні. Він особливо багатий білками, магнієм і кальцієм, а також вітамінами А і В і містить багато жирних кислот омега-3.
Сире молоко
Ми виготовляємо Raclette du Valais PDO зі свіжим молоком, виробленим у географічному районі PDO. Це сире молоко не пастеризоване. Дійсно, цей процес знищить природну флору молока, що денатурує його неповторний смак.
Без лактози
Raclette du Valais AOP не містить лактози. Молочний цукор (лактоза) повністю виводиться природним шляхом під час виробництва та тримісячного терміну дозрівання. Тому люди, які страждають непереносимістю лактози, можуть насолоджуватися Raclette du Valais AOP без обмежень.
Не містить глютену
Клейковина - це білок, що міститься в різних зернах. Raclette du Valais AOP не містить жодної речовини. Тільки свіже сире молоко, молочнокислі бактерії, сичужний фермент та сіль використовуються для виготовлення Raclette du Valais PDO, яке, таким чином, не містить глютену.
Омега 3
Омега-3 - це поліненасичені жирні кислоти, необхідні для нашого організму. Вони мають багато корисних властивостей для здоров’я. На відміну від насичених жирних кислот, вони належать до здорових жирних кислот. Наш організм не може виробляти їх самостійно, тому його потрібно отримувати з їжею.
Молоко, що виробляється в гірських та альпійських регіонах, а отже, і Раклет дю Вале ЗНП, має особливо високий вміст омега-3 жирних кислот. Ця властивість обумовлена свіжою травою, соковитими рослинами та висушеним на повітрі гірським сіном, яким наші корови жуються, щоб наповнитись.
Харчові цінності
Сир є неперевершеним джерелом кальцію та білка.
Зокрема, він містить набагато більше білка, ніж м’ясо або риба. Найбільш важливими мінералами, що містяться в сирі, є кальцій і магній. Що стосується вітамінів, сир в основному забезпечує вітамін А та деякі вітаміни групи В. Середні харчові цінності Раклет дю Вале PDO (на 100 г):
| Вода | 40,0 г. | Мінерали | 3,5 г. |
| Білок | 23,5 г. | Джоулі | 1630 кДж |
| Ліпіди | 33,5 г. | Калорії | 390 ккал |
Калькулятор раклет
Не знаєте, скільки Raclette du Valais AOP, картоплі та солоних огірків вам потрібно для наступного вечора? Наш калькулятор ракетки розвіє всі ваші сумніви.
Кількість осіб:
Події
| Пюрумярт, Вісп | кожної п'ятниці |
| БЕА, Берн | 24.04. - 3.05.2020 (скасовано) |
| Сіонський фестиваль під зірками, Сіон | 8. - 11.07.2020 |
| Орден Шанна, глава автентичного АОП "Раклет дю Вале" | серпень 2020 |
| Фестиваль PALP | Серпень - вересень 2020 року |
| Ярмарок Вале, Мартіньї | 2. - 11.10.2020 |
| ОЛМА, Санкт-Галлен | 8. - 18.10.2020 |
| Смак та тероари, Бул | 28.10. - 1.11.2020 |
| Осінній, Женева | 6. - 15.11.2020 |
Готелі та ресторани
Наш Raclette du Valais AOP чекає на вас у виборі готелів та ресторанів від А як Альбінен до Я, як Церматт !
| Альбінен | Godswärgjistubu | www.godswaergjistubu.ch |
| Баар-Нендаз | Баржо | www.lebargeot.ch |
| Бекс | Справжній фермер | |
| Брусон | Будинок Раклетів | www.racletthouse.ch |
| Беттмеральп | Гляктрічка | www.restaurantglaecktricka.ch |
| Еволен | Сарай | www.baravinlagrange.ch |
| Еволен | Притулок | www.lerefuge.ch |
| Еволен | Таверна Еволенарде | www.lataverneevolenarde.ch |
| Повністю | Естафета мисливця | www.chiboz.ch |
| Грименц | Мундштук Боссона | www.becdebosson.ch |
| Глюрінген | Тенн | www.tenne.ch |
| Верхній Нендаз | У Petit Valais | www.bistrodici.ch |
| Ла-Гуйє | З Блакитного озера | www.hotel-arolla.com |
| Клотен | Ресторан "Барака Церматт" | www.baraccazermatt.ch |
| Лейтрон | Сади | www.vergersdelice.ch |
| Le Châble (Bagnes) | Зупинка | www.restaurantlescale.ch |
| Ліддес | Auberge des Alpes | www.auberge-des-alpes.ch |
| Мартіньї | "VALDOR" на Cerm | www.cerm.ch |
| Мартіньї-Круа | План-Вишня | www.plan-cerisier.ch |
| Мюнстер | Золотий хрест і пошта | www.hotel-postmuenster.ch |
| Ротвальд | Berggasthaus Wasenalp | www.wasenalp.ch |
| Сайлон | Кафе Сен-Лоран | www.cafe-saint-laurent.ch |
| Сальгеш | Ресторан Barrique | www.restaurantbarrique.ch |
| Сайдери | Вілла Замок | www.chateaudevilla.ch |
| Ульрічен | Готель-ресторан Walser | www.hotel-walser.ch |
| Вейсоназ | Кабуліс | www.caboulis.ch |
| Віссоа | У Manoir d'Anniviers | www.aumanoir.ch |
| Церматт | Schweizerhof | www.schweizerhofzermatt.ch |
| Церматт | Ресторан Ferdinand by Cervo | www.ferdinand.ch |
| Церматт | Готель Церматтергоф | www.zermatterhof.ch |
Придбайте страви із сиру Raclette du Valais PDO та сиру Valais
Роздрібний бізнес
У Швейцарії ви знайдете Раклет від Valais AOP та інші делікатеси з сиру Вале від виробників сиру, роздрібної торгівлі або великих дистриб'юторів, таких як Coop, Migros, Manor, Spar, Aligro, Volg та Aldi.
Купувати онлайн
Raclette du Valais AOP та інші делікатеси з сиру Valais можна придбати в Інтернеті безпосередньо у виробників сиру або в роздрібній торгівлі нижче:
Раклет-піч
Спочатку Raclette du Valais AOP розплавляли перед дров'яною камінням. Потім скибочку напівточильного каменю, покладену на дерев’яну дошку або камінь, направляли до вогню. У 1950-х роках печ для ракетки на півколіс поступово замінила цей традиційний спосіб приготування.
Ми, валейшани, і сьогодні дуже любимо цей тип печі для раклет. Але раклонет не слід переборювати, коли справа доходить до плавлення Raclette du Valais AOP. Однак потрібно подбати, щоб сир не нагрівався занадто сильно і занадто довго.
Незалежно від того, чи плануєте ви романтичну вечерю, дружню ракетку з друзями чи велике сімейне зібрання, головне - правильно вибрати піч для ракетки для цього заходу. У TTM ви знайдете широкий вибір пристроїв.