Яблучний оцет BBB займає перше місце
Протиінфекційний, корисний для шкіри, травний, антибактеріальний, яблучний оцет - це навіть аптека сама по собі! Наші рецепти, щоб дізнатись, як використовувати його не на кухні.
Складається на 95% з води, оцет забезпечує незначну кількість калорій: ледь 2 на столову ложку. Крім того, завдяки своєму гострому смаку, який діє як підсилювач смаку, він зменшує кількість соусу, призначеного для приправлення страв. "Це також полегшує перетравлення продуктів, з якими воно асоціюється", - наголошує д-р П'єр Дюкан, дієтолог. Завдяки своїй протеолітичній та емульгуючій дії він попередньо перетравлює білки та сприяє розщепленню жирів ". Властивість, яка зменшує надмірно жирний смак деяких продуктів, таких як смажена їжа та жирна риба. Але як вибрати? "Цей сидр, мабуть, один із найкращих, відповідає д-р Дюкан. Він поєднує інтерес ферментації та харчові якості яблука, забезпечуючи при цьому трохи бета-каротину". За браком достатньо обгрунтованих досліджень ми не можемо сказати, що він має засіб для схуднення, але проведена до цього часу робота, як правило, демонструє позитивну дію на рівень "поганого" холестерину та на вагу. Вино зберігає деякі поживні речовини в виноград: магній, кальцій, калій, поліфеноли. Хороша ідея: виберіть кілька і використовуйте їх по черзі.
Його кислотність також надає йому потужну антибактеріальну дію. "Коли ви маринуєте шматочок дичини в препараті на основі оцту, пояснює доктор Дюкан, майже всі мікроби знищуються. Ось чому він використовується з сирою їжею: лосось, приготовлений у гравілаксі (маринований у кропі), суші, молюски. "Але остерігайтеся його дії на овочі: попередньо перетравивши целюлозу в зеленому салаті, він може зробити останню (.) Детальніше читайте на TopSante.com
Я ніколи не дотримувався дієти доктора Дюкана, з іншого боку, 2 молоді люди навколо мене починали її, і вони зупинились через кілька днів, тому що дієта лише з м’яса зробила їх агресивними .