Загальношкільні тести рятують багатьох дітей від елімінаційної дієти
Харчова алергія у дітей з часом може зникнути. Наприклад, алергія на молочний білок зменшується у 60-80 відсотків постраждалих у віці до шести років. Натомість алергія на арахіс та горіхи зберігається і в зрілому віці.
З метою фінського дослідницького проекту зв’язалися з усіма дітьми шкільного округу, які мали уникати певних продуктів через відому алергію. Вони попросили відповідну дієту для безкоштовного шкільного харчування, прийнятого у Фінляндії. Тоді 157 із загальної кількості 205 дітей взяли участь у дослідженні, яке складалось із чотирьох етапів.
На першому кроці, телефонній розмові з медсестрою, виявилося, що дієта для більшості дітей непотрібна. На наступних двох етапах для решти дітей були проведені лабораторні дослідження на специфічні антитіла IgE та консультація лікаря. Як результат, більше дітей можуть припинити дієту. Нарешті, деякі з решти дітей пройшли усний тест. Пероральну імунотерапію можна проводити дітям, які продовжували мати підтверджену харчову алергію.
Через два роки лише дванадцять дітей продовжували дієту, троє з яких успішно лікувались пероральною імунотерапією. В ході дослідження загалом 134 учні змогли без вагань припинити дієту та вживати їжу, якої вони раніше уникали.
Менше турбот і менше витрат
Знання на ранній стадії, коли алергії більше не існує, обіцяє полегшення для дітей та їх батьків. Дослідження також зафіксувало витрати, які економлять школи, коли їм доводиться пристосовувати дієти для меншої кількості дітей. Економія склала понад 128 000 євро на рік.
На думку вчених, загальношкільні тести є успішним засобом виявлення на ранній стадії, коли алергія знову зникає.