Захистіть свою печінку за допомогою їжі
Хронічна втома, часті інфекції, запори, мішки під очима або проблеми з менструальним циклом можуть бути ознаками того, що печінка «погано почувається». Настав час радикальних харчових заходів.
Печінка - справжня рослина, яка допомагає нам позбутися отруйних речовин в організмі. Він щохвилини очищає та детоксикує майже два літри крові. Він також відіграє важливу роль у запобіганні захворювань і при нормальній роботі зберігає вітаміни та виробляє білок.
Що корисно їсти
Продукти, що містять клітковину, наприклад, овочі, особливо зелені або хрестоцвіті, є фаворитами печінки. Шпинат, салат, капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста, буряк, болгарський перець - теж в тому ж списку. Цілісні зерна - ще одне важливе джерело клітковини. У фруктах також є антиоксиданти, особливо грейпфрут, лимони, апельсини, ягоди тощо.
"Хороші жири". Ви отримуєте їх з риби, оливкової олії, сої або льону, горіхів, насіння гарбуза. Ви також можете приймати добавки з риб’ячим жиром.
білки. Печінка потребує їх для оптимального функціонування. Хорошими джерелами білка є сушена квасоля, горіхи та риба. Також можна їсти невеликими порціями яловичину, курку або інші сорти, які краще відварити.
Тиха вода. Зволожує тканини і «вимиває» токсичні речовини з організму.
салати. Сприяє виведенню токсинів з організму, покращуючи секрецію жовчі. Вони також мають сечогінну дію. Їх можна використовувати як окрему страву, так і як гарнір до їжі.
Зелений чай. Сприяє регенерації клітин печінки.
Для здоров’я печінки (і не тільки) корисно вживати якомога менше обробленої їжі. Чим більше їжі обробляється тепловою обробкою та змішуванням, тим більший ризик шкідливих хімічних реакцій для організму людини.
Що не приносить їм жодної користі?
Продукти, що містять біле борошно, насичені жири та рафінований цукор (наприклад: макарони з білого борошна, тістечка, тістечка тощо).
Безалкогольні газовані напої. Вони також містять багато фосфору, що робить кров більш кислою, додаючи додатковий тягар. Багато фруктові соки мають високий вміст фруктози, що також підвищує рівень цукру в крові.
Гідрогенізовані жири (маргарин), соняшникова олія (а також інші рослинні олії, крім згаданих у корисних жирах).
Їжа з харчовими добавками, консервантами, барвниками. Правилом було б уважно читати склад продукту. Глутамат натрію (МСГ) особливо шкідливий для печінки, як і штучні підсолоджувачі, такі як аспартам, які слід виключити з раціону.
Куріння. Відмовтеся від цієї звички, і ваша печінка буде вам вдячна.
Кава з молоком та цукром. Просте переноситься печінкою, але не більше однієї чашки на день.
алкоголь. Однак існує прийнятна добова доза: 150 мл вина або 330-350 мл пива. Серед країн печінка легко приймає 20-30 мл горілки або віскі.
Фаст-фуд та чіпси.
Лікар Клік! радить тобі
Поживні речовини та харчові добавки, всмоктуючись із кишечника, потрапляють у печінку, де зберігаються, модифікуються, детоксикуються. Алкоголь та консерванти вимагають і атакують клітини печінки. Спосіб приготування їжі - смаженням або копченням - утворює шкідливі речовини.
Надлишок калорій у раціоні викликає жирове навантаження на печінку, що може призвести до цирозу. Щоб забезпечити захист печінки, я рекомендую збалансовану дієту, достатню за калоріями, зі свіжою їжею або, якщо потрібно, консервованою заморожуванням або стерилізацією теплом, їсти в сирому вигляді або готувати шляхом кип’ятіння або запікання, без алкоголю.