Залежність Швейцарія - алкоголь порушує дієту
Навесні багато людей турбуються про свою вагу. Тим, хто хоче перемогти опуклість, добре б врахувати алкоголь у своєму енергетичному балансі, оскільки алкоголь сприяє набору ваги. Швейцарський інститут запобігання алкоголізму та іншим наркоманіям (ISPA) рекомендує пом'якшити індивідуальне вживання алкоголю. Живіт тих, хто п'є пиво, не є легендою. Але інші поширені вірування виявляються помилковими; народна мудрість часом правильна, іноді неправильна.
Це пора року, коли багатьох людей турбує їх вага. Швидко приймаються хороші резолюції; рух і збалансоване харчування повинні скинути зайві кілограми. Тим, хто переглядає свій раціон, слід пам’ятати про вживання алкоголю. Алкогольні напої справді є важливим джерелом калорій, і в короткостроковій перспективі вони мають досить стимулюючий ефект на апетит (ефект "аперитив").
Спирт обтяжує
Алкоголь сприяє набору ваги. Він містить 7 кілокалорій на грам. А це «порожні» калорії, які містять мало поживних речовин. До калорій алкоголю також слід додати вуглеводи, специфічні для кожного алкогольного напою. Таким чином, невелика склянка коньяку (2 мл) містить близько 50 ккал. Один деци червоного вина легко містить 70 ккал, три деци пива не менше 120 ккал. Для порівняння, одна плитка шоколаду містить приблизно однакову кількість калорій, як дві склянки пива.
Часто кажуть, що пиво робить вас товстішим за вино; але майте на увазі, що коли йдеться про споживання енергії, вирішальним є не тип напою, а кількість вживаного алкоголю.
Алкоголь уповільнює спалювання жиру
Оскільки організм не може зберігати алкоголь, спочатку він виводиться. Тому з іншими поживними речовинами в раціоні доводиться чекати, що значно стримує спалювання жиру та сприяє накопиченню. Дослідження показують, що рясне вживання алкоголю, особливо у чоловіків, призводить до накопичення жиру в животі. Отже, живіт пивця не є легендою.
Алкоголь не допомагає травленню
Вважається, що алкоголь стимулює травлення після їжі; але це лише обманює відчуття ситості, заспокоюючи нерви в шлунку. Що насправді допомагає травленню, це рух на відкритому повітрі. Знову ж таки, популярна мудрість помиляється, коли говорить, що рух сприяє виведенню алкоголю за допомогою поту; насправді легені, нирки та шкіра усувають лише дуже невелику кількість алкоголю. Більшу частину алкоголю доводиться виводити печінкою, а рух не допомагає. Фізична активність та збалансоване харчування з дуже помірним вживанням алкоголю завжди сприяють самопочуттю та фігурі.
ISPA з першого погляду
Захист здоров'я є центральним завданням Швейцарського інституту запобігання алкоголізму та іншим наркоманіям (ISPA). ISPA спрямована на запобігання або зменшення проблем, пов’язаних із вживанням алкоголю та інших психоактивних речовин. Він розробляє та реалізує профілактичні проекти та бере участь у політиці охорони здоров’я та психосоціальних дослідженнях. ISPA - це приватна організація, незалежна від будь-якої політичної партії, визнана суспільно корисною.