Залишайтеся стрункими в Адвенті
Випічка печива
Існують також рецепти з низьким вмістом цукру та жиру!
Ванільні півмісяці чи пряники? Який із смачних видів печива, який щороку підсолоджує (перед) Різдвяний сезон, повинен домінувати на бісквітній тарілці? Якими слід насолоджуватися з обережністю?
-----------------------------------
Різдвяний ярмарок
Хоробрий каштановий стенд!
Стенди для пуншу, закусочні та ін. Роблять прогулянки Адвентом та Різдвяними ярмарками не просто бенкетом для очей: хто може встояти перед виглядом дерунів, ланго, цукрової вати та фруктів, змочених у шоколаді?
-----------------------------------
Для цих складних моментів експерт має чудову і надзвичайно корисну альтернативу: каштани. “Вони дуже добре наповнюють вас, оскільки вони містять багато клітковини. Вони також оцінюють вітамінами групи В, магнієм та калієм і містять лише два відсотки жиру », - підкреслює вона. "Каштани - це також ідеальна зимова закуска, якщо ви зголодніли під час покупок, наприклад".
Що стосується напоїв, Бісовський попереджає про бок-пиво, яке дуже популярне в Адвенті: "У ньому міститься більше алкоголю, а отже, значно більше калорій, ніж у звичайного світлого пива". «Якщо не дуже холодно, дітям краще пити брикнутий яблучний сік». Дорослим також добре частіше підсмажувати безалкогольний напій. "Алкоголь не тільки містить багато калорій, але і змушує вас зголодніти, так що у когось виникає спокуса щось з'їсти", - пояснює Бісовський.
Адвентна закуска вдома
Здорові солодощі на столі!
Ви запросили друзів на закуску в Адвенті? Наближається передріздвяний візит до дорогих родичів? Як можна підтримувати споживання калорій в розумних межах у хорошій компанії?
-----------------------------------
Окрім печива, ви також можете запропонувати більш легкі зимові делікатеси: як щодо каштанів чи запечених яблук, наприклад? "Запечені яблука, наповнені горіхами і без заморозків, є дуже хорошою, корисною альтернативою іншим солодощам", - каже дієтолог.
З напоями, які ви подаєте вдома, у вас є препарат у ваших руках - і ви можете економно вживати цукор та алкоголь. "Я рекомендую розбавляти пунш або несолодким фруктовим чаєм у співвідношенні один до одного", - говорить експерт. "Або ви можете відразу вибрати безалкогольний варіант, коли ви зварите фруктовий чай зі спеціями і, нарешті, додасте 100-відсотковий апельсиновий сік з м'якоттю і - для очей - наріжете на нього кілька скибочок апельсина". Напій, заправлений корицею, анісом та гвоздикою, поширює також ідеально підходить для маленьких гостей, дивовижно різдвяний аромат.
Святкування Санта-Клауса
Більше горіхів та фруктів у мішку!
Nikolosackerln часто наповнений шоколадом, цукерками та іншими солодощами. Поради щодо збалансованої подарункової сумки?
-----------------------------------
"Окрім маленьких іграшок або спеціальних ручок, я рекомендую упакувати здорові закуски із грайливим елементом, таким як неочищений арахіс", - радить Бісовсі. “Дітей закликають самі розпаковувати горіхи. Це весело і займає деякий час, щоб вас не спокушали багато їсти за короткий час ".
Ще одна порада: "Також ідеально, як це було зроблено в минулому, додавати дитячі фрукти: дуже маленькі яблука, маленькі клементини або лічі", - припускає експерт. Хорошою альтернативою шоколаду і тому подібним є такі гризки, як сухофрукти, які також стимулюють травлення. "Курага і сушені кільця яблук - хороша альтернатива закуски", - підкреслює експерт з питань харчування. "Зокрема, яблучні кільця не містять стільки цукру, скільки сушені фініки та інжир".
А як же бажана шоколадна ікона чи крампус? Бісовський: "Маленька шоколадна іконка розміром з дитячу руку, звичайно, добре, але шоколад не повинен домінувати в сумці".
Різдвяна вечірка
Смакуйте розумним способом у фуршеті!
Ще однією (кулінарною) родзинкою є різдвяна вечірка компанії: Навіть численні невеликі закуски, які подаються як закуска, є чим завгодно, але не сприяють стрункій лінії: маючи кілька пирогів або листкового тіста, ви часто можете з’їсти цілий основний прийом їжі з калорійної точки зору.
-----------------------------------
Але калорійні бомби також можна легко знешкодити в буфеті. "Наприклад, краще використовувати салат з оцтовою та олійною заправкою, а майонезний салат залишити ліворуч", - радить фахівець. На відміну від листкового тіста, пакети з тіста для штруделів майже не містять жиру. Порада шанувальникам супів: "Особливо в ресторанах для згущених супів використовують багато збитих вершків, так що суп часто вже містить таку ж кількість калорій, як основна страва", - попереджає Бісовський. "Тож ви повинні віддавати перевагу прозорим супам, смаженій картоплі або прозорому рибному супу".
Якщо традиційною основною стравою є (дуже жирна) мартинова гуска, калорії можна заощадити досить легко, не отримуючи задоволення, що падає навколо. «Я рекомендую віддавати більшу частину шкіри і їсти лише чудове темне м’ясо; багато червонокачанної капусти з нею і не більше двох столових ложок соку з вареником ".
Що стосується десертів, уникайте кремових і дотримуйтесь фруктових. "Замість мусу з шоколаду або тірамісу краще мати освіжаючий сорбет або хороший зимовий фруктовий салат", - каже Бісовський. І: якщо ви підсмажуєте за келих ігристого вина замість апельсину Кампарі, ви робите це лише вдвічі менше калорій.