Залишки плодів в археологічних відкладах на півдні Франції (V-XVI ст.)

Бубі Лоран, Прадат Бенедікт, Руас Марі-П'єр. Залишки фруктів в археологічних відкладах Півдня Франції (V-XVI ст.) . В: Archéologie du Midi medievale. Том 23-24, 2005. с. 145-193.

плодів

АРХЕОЛОГІЯ СЕРЕДНЬОВІЧНОГО МІДІ, 23-24 -2005-2006, 145-193 145 Залишки плодів в археологічних відкладах Півдня Франції (V-XVI століття).

Марі-П'єр РУАС *, Лоран БУБІ **, Бенедікт ПРАДАТ *** ТЕМА 3

Фрукти на столі

* CNRS, UMR 5608 Археологічний та історичний підрозділ Тулузи, Будинок досліджень, 5 олій Антоніо Мачадо. F • 31058 Тулуза cedex 9, ruas @ univ-tlse2. fr ** CNRS, UMR 5059, Центр біоархеології та екології (CBAE), CNRS-EPHE -Університет наук і технологій Лангедока (Монпельє II), Інститут ботаніки, 163 Rue Auguste Broussonet. F -34090 Монпельє, Лоран. bouby @ univ-montp2. О. fr *** INRAP Tours, асоційований UMR 5608 Тулузький відділ археології та історії, бенедикт. pradat @ inrap. О