Заморожений лимонад з м’ятою Лора Лоренцю
Заморожений лимонад з м’ятою - покроковий рецепт найсвіжішого безалкогольного напою. Як зробити лимонад з м’ятою, як його приготувати, зважені інгредієнти. Скільки калорій має стакан м’ятного лимонаду?
Зізнаюся, сьогодні я був більш оптимістичним, ніж мав би бути. Вранці воно, здавалося, охололо. Тож я набрався сміливості, щоб увімкнути духовку порція баклажанів карніярік. Баклажани були дуже смачні, я дуже добре їв за обідом. Просто, як тільки сонце вийшло, вразивши вікна кухні, що виходять на південь, очевидно, стало дуже спекотно. До того ж, не забуваємо, піч теж працювала! А потім, щоб охолодитись, буквально за п’ять хвилин ми приготували заморожений лимонад з м’ятою, який відразу ж відновив нашу втрачену енергію.
Інші рецепти лимонадів та безалкогольних напоїв
Я не думаю, що існує такий прохолодний напій! Очевидно, що лімонади дають нам комфорт влітку, м’ята має загальновідомий охолоджуючий ефект, але уявіть, що ви отримаєте склянку, в якій ця смачна суміш напівзаморожена, як якийсь м’якший сорбет! Я обіцяю вам, що це монетне морозиво змінить ваші спекотні дні.
Інгредієнти надзвичайно прості, все готово за п’ять хвилин або близько того, але вам точно потрібен потужний блендер або потужний кухонний комбайн.
Інгредієнти заморожений лимонад з м’ятою
- 150 мл свіжовичавленого лимонного соку (сік з 3 великих лимонів)
- 1 кг кубиків льоду
- 200 мл рівнинної води
- 120 грам бджолиного меду (або іншого підсолоджувача, дозованого в бажаній пропорції, знаючи, що сила підсолоджувача відрізняється від одного підсолоджувача до іншого)
- листя свіжої м’яти на 4-5 нитках
- за бажанням 1 чайна ложка тертої цедри лимона, тільки жовта частина
Спосіб приготування
1. Лимони добре промийте, злийте їх і вичавіть сік, збираючи його (без насіння) у градуйовану ємність для вимірювання. Хто вважає за краще додавати шкірку, може дрібно натерти 1 лимон (лише жовту частину, з поверхні).
2. У блендер або кухонний комбайн потужного виробництва додайте лід і воду, м’яту та лимонний сік.
3. Як я вже говорив, цей заморожений м’ятою лимонад можна підсолодити різними підсолоджувачами. Я іноді робив це сам із сиропом з агави. Це так само добре поєднується з цукром. На мій смак, 120 грам меду - це потрібна кількість, щоб ідеально збалансувати кислотність лимонного соку, але кожен може налаштувати його на свій смак.
4. Увімкніть блендер і поступово збільшуйте швидкість до максимуму. Можливо, вам доведеться його вимкнути і один раз перемішати шпателем у банку блендера. Це не правило, але іноді таке трапляється. Рівно за 1 хвилину на максимальній швидкості все, що додається в чашу, перетворюється на смачну речовину з м’якою сніжною текстурою. Це лимонад, заморожений м’ятою.
Не намагайтеся робити це монетне морозиво за допомогою блендера з рук! Ви не досягнете успіху, крім того, ви можете спричинити катастрофу на кухні.
Подача лимонаду
Залиште лимонад приблизно на 3-4 хвилини після перемішування, а потім перекладіть його в склянки. Переважно пропонувати соломку під час подачі, оскільки вона розтане від основи келиха до верху. В основному холодна, ароматна і смачна рідина всмоктується в міру утворення.