Замовляйте через Інтернет ~ Експрес-доставка їжі в
Можливо, ви чули про тофу, знаменитий овочевий сир, виготовлений із сої. Він має особливий смак, ароматний, газований, і в той же час, це поживна їжа, багата білком, яка все частіше використовується і цінується в різних рецептах. Сир тофу - відмінне джерело рослинного білка, який є хорошою заміною м'яса, особливо під час посту, або для вегетаріанців.
Також тофу містить жирні кислоти Омега 3, фосфор, кальцій, магній, а також антиоксиданти, які захищають імунну систему від інфекцій та шкідливого впливу навколишнього середовища. Крім того, лецитин у соєвому сирі допомагає розвивати пам’ять, судини та нерви, а також зменшує кількість засвоєного холестерину.
Зараз існує маса рецептів, в яких можна використовувати тофу. Його можна їсти просто або в поєднанні з різними спеціями, але він також може використовуватися в соусах, піці, бутербродах, омлетах або макаронах. Тож ось кілька смачних рецептів тофу, які ви можете спробувати вдома!
Омлет з тофу та авокадо
Якщо ви любите омлет і хочете спробувати новий рецепт, ви можете замінити класичні інгредієнти, такі як яйця або сир, тофу та авокадо. Таким чином, ви отримаєте корисну страву, і ви насолоджуватиметесь новими неповторними смаками.
Інгредієнти для омлету з тофу
- шматочок тофу
- половина цибулини
- зубчик часнику
- кілька скибочок червоного, зеленого та жовтого болгарського перцю
- жменя листя шпинату
- половина авокадо
- свіжий коріандр
- столова ложка оливкової олії
- сіль, перець, паприка
Як зробити омлет з тофу та авокадо
Для початку подрібніть цибулю і часник, подрібніть тофу і поріжте солодкий перець скибочками або невеликими шматочками. Потім покладіть часник і цибулю на сковороду з оливковою олією і дайте їм варитися кілька хвилин. Потім на сковороду можна додати болгарський перець і тофу. Ближче до кінця додайте свіжий шпинат і перемішайте все, поки смаки не переплетуться. Потім приправте все за смаком, додавши сіль, перець, паприку або копчену паприку. Вийнявши омлет з каструлі, ви можете подати його з двома скибочками тостів і кількома тонкими скибочками авокадо.
Тофу, азіатський стиль
Ви коли-небудь думали, що можете включити тофу в абсолютно смачний азіатський рецепт? Ми прийдемо вам на допомогу за допомогою унікального рецепту азіатської їжі, трохи гострого і з солодкими нотками, ідеально збалансованого і дуже корисного для здоров’я.
інгредієнти
- шматочок тофу
- червоний солодкий перець
- зубчик часнику
- гілочка зеленої цибулі
- 2 столові ложки солодкого соусу чилі
- пакетик улюбленого рису
Як зробити тофу в азіатському стилі
У каструлю покладіть літр окропу і підготуйте рис, відповідно до інструкцій на упаковці. Потім затисніть шматочок тофу між двома паперовими рушниками, поки вони не вберуть всю рідину з тофу. Потім наріжте тофу дрібними кубиками і покладіть його на сковороду зі столовою ложкою олії і подрібненим часником. Через кілька хвилин можна додати в сковороду болгарський перець, нарізаний тонкими скибочками. Продовжуйте змішувати інгредієнти та додайте до них солодкий соус чилі. Як тільки рис буде готовий, ви можете покласти його на тарілку, а можна додати соус тофу і дрібно нарізану зелену цибулю. Хороший апетит!
Хліб з тофу
Якщо ви не знаєте, що швидко приготувати на вечерю, ми прийдемо вам на допомогу за допомогою простого рецепту тофу-панелі, який надзвичайно смачний і простий у приготуванні.
Інгредієнти для хліба з тофу
- банку тофу в розсолі
- 2 яйця
- склянка борошна
- чашка сухарів
- Олія
Як зробити хліб з тофу
Для початку вам потрібно буде подбати про тофу, який потрібно добре злити з розсолу. Ви можете зробити це, використовуючи кілька паперових рушників, які моментально вберуть рідину з тофу. Ви також можете залишити тофу ввечері до ранку у великому ситі, а потім можете змастити його папером і нарізати на 4 товсті скибочки.
Потім ви дасте кожен шматочок через борошно, потім через збиті яйця, потім через панірувальні сухарі і знову через яйце та сухарі. Закінчивши, ви можете обсмажити скибочки тофу в розігрітій олії, поки вони добре не підрум’яняться з обох сторін. Потім дістаньте скибочки на тарілку, вистелену серветками, щоб ввібрати зайву олію. Хліб з тофу можна подати до порції картоплі фрі та солінь.
Отже, сир тофу легко ввести у безліч рецептів, які ви можете приготувати особливо під час посту. Перевага цієї їжі полягає в тому, що її можна приготувати різними способами: тофу можна смажити, смажити на грилі, запікати або подавати як макарони, особливо для десертів. А всі рецепти смачні та з високим вмістом білка!