Замовляйте яловичу грудинку без кісток через Інтернет
Деталі
- Корейка з яловичини, молода яловичина
- Від великої рогатої худоби з Німеччини (народження, вирощування, забій)
- Гарний шматок, трохи змішаний
- Найкраща пісна якість
Опис продукту
походження
Німецька яловичина
Цього тижня яловичина надходить від Lothar Kreß, 36103 Flieden
Народжені в Німеччині, відгодовані в Німеччині, зарізані 11.11.2020 в Німеччині (36119 Нойгоф) номер забою (4602) розібрані в Німеччині: (MeinMetzger - 36319 Bad Orb)
категорії
рецепт
Наш улюблений рецепт: берлінська яловича грудинка з хроном
підготовка
підготовка
Хріновий соус
Подавайте
| 1 кг | Грудинка |
| 3 літри | води |
| 3 штуки | Морква |
| 1 полюс | цибуля-порей |
| 1 шт | цибуля |
| 200 г. | селера |
| 30 г. | вершкового масла |
| 50 мл | вершки |
| 0,5 стрижня | хрін |
| сіль | |
| Меґі |
Додаткова інформація
| Немає, згідно з VO (ЄС) No 1169/2011 (LMIV) |
| Німеччина |
| 1-2 дні |
| яловичина |
| 20 днів |
| енергія | 833 кДж 199 ккал | 10% |
| жиру - від цього: насичені жирні кислоти | 14,0 г. 6,6 г. | 20% 33% |
| вуглеводи - з яких цукри | 0,0г 0,0г | 0% 0% |
| білка | 21,0г | 42% |
| сіль | 0,1г | 2% |
| RI (референсний інтакт) = референтна кількість для середнього дорослого (8400 кДж/2000 ккал) | ||
Харчові цінності стосуються даного рецепту. Через майстерність можуть бути відхилення. Рекомендовані кількості базуються на еталонній кількості середньої дорослої людини (8400 КДж/2000 ккал). Вони можуть варіюватися залежно від фізичної активності, віку, статі, зросту та ваги.
Думки клієнтів
все велике - все велике - знову із задоволенням .
Стівен 15 листопада 2020 р
Як уже зазначалося
Сібілль 8 листопада 2020 р
Дуже добре
Кетлін 06/06/2020
насправді слід вилікувати і використовувати як американську солону яловичину,
грудинка була дуже вкраплена жиром і сухожиллями,
отже, лише для вживання як суп’яса
був вперше розчарований вашим продуктом,
Еріка, 06.11.2020
Ідеально підходить як м’ясо для супу, особливо в холодну пору року
Еріка, 2 листопада 2020 р
Дивись вище
Пітер 1 листопада 2020 р
виглядає добре, але ще не підготовлений
Стефаном 30.10.2020
Корейка в найкращому вигляді
Пітер 30.10.2020
Супер 1 а
Петра 30.10.2020
Дуже гарний шматок, з невеликою кількістю жиру, але не надто багато. Точно!
Хельга 22.10.2020
Smoere 22.10.2020
Знову і знову
Анжеліка 17.10.2020
Чудовий на смак
Ральф, 5 жовтня 2020 р
Як і минулого разу, коли я отримав чудову яловичу грудку, лише дуже мало жиру довелося парирувати.
Грудинка від цього була мрією, мої гості не переставали їсти;-)
Автор: Ахім, 25.09.2020
Ідеально
Олексій 13.09.2020
Якість відмінна, безумовно, замовить знову.
Автор: Гюнтер, 11.09.2020
Я курив чудово якісно
Марко 31.08.2020
Чудова яловича грудинка . була в захваті, як ніжно.
Моніка 28.06.2020
все добре.
Ізольдою 22.06.2020
Як завжди, якість була дуже хорошою, і все смакувало смачно.
Райнер 7 червня 2020 р
дуже гарне м’ясо.
Hilmar 25 травня 2020 р
Ідеально
Ренате 20 травня 2020 р
високоякісне м'ясо, майже не містить жиру
Бертольдом, 18 травня 2020 р
Добре упакований, смачний смак
Від АК. 16 травня 2020 року
Занадто.
Марк 15.05.2020
Як і слід було очікувати, чудово!
Fleischeslustige 14 травня 2020 р
Дякую за відмінне м'ясо
Карола 7 травня 2020 р
Зробив дуже смачний бульйон, і м’ясо було чудовим
Сюзанна 17 квітня 2020 р
Відмінне м’ясо.
Максиміліан 17 квітня 2020 р
Я готувала яловичу грудинку на бульйоні і їла її з хроном та вареною картоплею - це було так смачно. Дійсно хороша якість.
Петра Б. з Гамбурга 15 квітня 2020 р
все добре
Горст 14 квітня 2020 р
На смак м’ясо було дуже гарним, а також було дуже добре підготовленим.
Нілс, 9 квітня 2020 р
Ідеальне супове м’ясо завжди відображається.
Йоахім 28 березня 2020 р
Гарне смаження доставляється надзвичайно свіже
Ельке, 27 березня 2020 р
Справді добре
Гідо 26 березня 2020 р
Дуже хороша якість
Ганс-Юрген, 16 лютого 2020 р
Яловича грудинка була натерта і з часом стане пастрамі, ми припускаємо, що це буде дуже смачно.
Біргіт 16 лютого 2020 р
Чудовий товар, прибув дуже швидко та був надзвичайно смачним.
Можливо, це також було обумовлено моєю підготовкою:-)
Я можу лише рекомендувати
Пітер 8 лютого 2020 року
Відмінні товари.
Грудинка від цього була мрією.
Ахімом 17 січня 2020 р
Замовив 5 кг, отримав трохи більше, дякую;-)
Гарний шматок грудини, був чудовим, як грудка!
Ахімом 12 січня 2020 р
за ситний суп
Гюнтером, 6 січня 2020 року
Див. Рейтинг
Сімоне, 28 грудня 2019 р
Дуже гарний шматок м’яса - чудовий смак
Моніка, 23 грудня 2019 р
за хороший суп
Гюнтер, 14 грудня 2019 р
Мрія
Автор Зігфрід 25.11.2019
Низька температура
Hannelore, 23 листопада 2019 р
Дуже гарний шматок. Найвища якість
Маркус, 15 листопада 2019 р
Ідеально, як завжди. Якість як завжди відмінна. Упаковка 1а. Тут насправді немає на що скаржитися
Рейнер 7 листопада 2019 р
Нам дивовижно ніжно це сподобалось.
Сібілле 5 листопада 2019 р
Дуже приємний, якісний, досить підвішений, хороший смак м’яса. Чудово м’який після приготування
Герберт, 11.03.2019
замовив 4х 2,5 кг палити на ділові обіди. Доставка вчасно, акуратно упакована та прохолодна. Хороше м’ясо, мало відходів і все одно приємний шар жиру. Я вприскував, маринував, натирав деталі і клав їх на ніч при 93 ° C. Гарне і ніжне, і кільце для курця, як книжка з картинками. Колеги були в захваті.
Майкл 24 жовтня 2019 р
Висока якість та чудовий смак. За потреби знову в будь-який час.
Автор: Карл-Хайнц, 21 жовтня 2019 р
все добре
Райнер Ренш 14 жовтня 2019 р
Заморожений.
Іоаким 11 жовтня 2019 р
.нежирний, ніжний та приємний смак для супів та рагу
Автор Helen01 03.10.2019
З такою якістю я радий дати на кілька євро більше. Дякую
Пітер 28.09.2019
Дуже гарне смаження.
Автор: Детлеф, 22.09.2019
найвища якість
Хартмут, 15 вересня 2019 р
для грудинки з хроном
Автор: günter, 15.09.2019
Супер
Сільвія 14.09.2019
Це було моє перше замовлення, але точно не останнє.
Я готував з яловичини грудинку з яловичини більше 15 годин, і ми з гостями були дуже задоволені. Насправді, я вважав, що кількість м’яса була дуже щедрою, але цього було просто достатньо, бо воно було таким смачним
Автор: Свен, 13.09.2019
Чудовий шматок м’яса
Оле від 24.08.2019
Дуже хороша якість
Джанетт від 23.08.2019
М'ясо надійшло наступного дня, професійно упаковане, ми абсолютно в захваті від якості і неодмінно замовимо знову.
Джанетт Ш. 16.08.2019
Сьогодні яловича грудка потрапляє на мого курця. Я її вже приготував. Я оптимістичний, що це буде добре. Я новачок у курінні, тому я все-таки наважуюся випробувати найвищу дисципліну через хорошу якість м’яса. Можливо, я стану так званою ямою майстер.
Автор wolfgang 27.07.2019
Дуже задоволений
Гюнтер, 27 травня 2019 р
дуже швидка доставка, хороша якість, як показано, порціоновані, дуже чисті спрацьовані, дуже свіжі товари, ідеальні
Томас 23 травня 2019 р
Як грудка просто чудова!
Томас 17 травня 2019 р
Як завжди, просто чудово
Георг 10 квітня 2019 р
Дуже добре
Урсула 29.03.2019
Все як замовлено. Без дефектів і високої якості
Генріх 16 березня 2019 р
все чудово
Крістоф 21.02.2019
Відмінно
Даніель 24.01.2019
Все чудово, скоро наступне замовлення
Даніель 24.01.2019
все добре, дав великий бульйон
Інгеборг, 24 січня 2019 р
Топ
Бріжит 20 січня 2019 року
Чудове м’ясо
Беттіна, 17 січня 2019 р
дуже гарне м’ясо
Hannelore, 14 січня 2019 р
Дуже добре
Сабіне 13 грудня 2018 року
Яловича грудка була приготовлена у курці як яловича грудка, найкращий результат, знову із задоволенням.
Fuxxberger, 23 листопада 2018 р
дуже добре
Гюнтер, 17 листопада 2018 р
Супер хороший свіжий товар, все на моє задоволення. Я й надалі залишатимусь лояльним клієнтом, не вагаючись. Дякую.
Генріх 11.10.2018
Ну
Герман 24.09.2018
дуже добре
Автор: günter, 17.09.2018
Супер бульйон вийшов
Автор: Ахім, 13.09.2018
Чудово смачно
Ян-Ніклас 27.08.2018
Мій син готував це м’ясо від мого імені. м’ясо було дуже ніжним і не викликало проблем для третьої сторони.
Автор: Горст, 08.12.2018
швидкий і бездоганний
Максиміліан 27.07.2018
Настійно рекомендується
Автор Уве, 07.12.2018
М’ясо саме таке, яким я хотів, щоб воно було. Ідеальна якість!
Тобі М., 28 червня 2018 р
робить хороший суп
Едда 23 червня 2018 р
Відмінні товари
Майкл 14.06.2018
Відмінні товари
Майкл 14.06.2018
Гарний шматок
Томас 2 червня 2018 р
Найкращі товари, швидка та пунктуальна доставка. Все було добре охолоджене.
Автор: Schweinemörder, 30.05.2018
Найкращі товари, швидка та пунктуальна доставка. Все було добре охолоджене.
Автор: Schweinemörder, 30.05.2018
Використовується для яловичої грудинки. Чудово ніжний та смачний.
Клаус 26 квітня 2018 р
Все добре !
Дощовиком 23.04.2018
Все добре !
Дощовиком 23.04.2018
Зробив грудку з грудьми, і це було дуже успішно.
Олексій 13 квітня 2018 р
Супертовар, доставлений швидко, ще раз із задоволенням
Майкл 04.04.2018
Все чудово за гарною ціною
Lutz, 03/11/2018
Я думаю, що не може бути краще .
Дощовиком від 05.05.2018
чудовий шматок яловичої грудинки, який я сьогодні маринував. було дуже цікаво працювати. Мені вже цікаво, що з цього вийде.
https://www.facebook.com/Kramers.Foodblog/videos/511408025926009/
Ульріх 02.02.2018
найкраща якість як завжди
Lutz, 20 січня 2018 р
дуже добре
Гюнтером, 05.12.2017
Повні зірки. Відмінна якість. Швидка доставка. Завжди із задоволенням. Привіт з Альтландсберга
Девід 30.11.2017
дуже добре
Автор: günter, 28.10.2017
Справді чудовий шматок м’яса. Я готувала його з яловичої грудинки, фантастично смачно.
Томас 21 жовтня 2017 р
1а
Автор: Карл, 20 жовтня 2017 р
Замовлено вперше, але точно не востаннє! Чудова, швидка доставка!
Марко, 8 жовтня 2017 р
дуже добре
Автор günter 27.09.2017
Кожен замовлений предмет був 1 класу.
Завжди із задоволенням !
Бріжит 14.07.2017
Гарний шматок, на жаль, мало жиру.
Моніка, 17 червня 2017 р
Відсоток жиру в самий раз. В даний час знаходиться на сухому затвердінні від пастрамі.
Юрген, 24 травня 2017 р
Топ .
Торстен 23.04.2017
Я клав яловичу грудку на зелень на 3 дні, а потім готував її в римському горщику 30 хвилин при 250 градусах, а потім 2 години при 100 градусах у духовці. Лише води на дні горщика. Потім наріжте тонко, приправте сіллю і перцем. Крім того, трав'яний соус зі свіжим хроном та спаржею. Це не може бути делікатнішим!
Автор: Астрід, 16 квітня 2017 р
Я люблю робити солонину, коли мої батьки приходять в гості. У грудці є тільки потрібна кількість жиру - це може досягти лише успіху! Цього разу там витягнута яловичина. мені цікаво!
Сьюзен 15.04.2017
Дуже гарне м’ясо
слід чудово працювати
ми з нетерпінням чекаємо цього
Крістіна Крафт, 12 квітня 2017 р
все добре.
Дощовиком 20.03.2017
Прекрасно
Гідо 22 січня 2017 р
свіжий і смачний
Ренате 8 січня 2017 року
Рекомендується для смачного яловичого супу
Маріанна 29 грудня 2016 р
Все чудово
Марина, 22 грудня 2016 р
Як раз для ситного супу
Автор christa 18.11.2016
робить хороший суп і дуже хороший хеш
Томас 4 листопада 2016 р
Оброблена грудка в пастрамі, м’ясо та кінцевий продукт були чудовими.
Автор: Гефлюгельфройнд, 22.10.2016
Дуже хороший і свіжий товар, дуже рекомендується. Дякую за все.
Стефан 15 жовтня 2016 р
Ми дуже задоволені якістю товару, швидкою доставкою та доброзичливим контактом. Саме тому ми залишаємось клієнтами нашого м’ясника і рекомендуємо м’ясника своїм родичам та друзям. Дякую
Автор Алоїс 10.10.2016
як очікувалося і бажано
Райнер-Йост Кляйн, 4 жовтня 2016 р
Ну
Дірк, 3 жовтня 2016 р
дуже добре
Автор: günter, 28.09.2016
Хороша якість, хороший крій, все нормально.
Автор: Еберхард Ш, 09.01.2016
Хороший товар, як завжди
Автор: Урсула О, 08.06.2016
дуже гарне м’ясо
Паула М 31.07.2016
Чудове м’ясо, чудова і швидка доставка
До 18.07.2016
М’ясо виглядало світло-рожевим, якщо це було пов’язано із запізненням пологів, воно не повинно бути темно-червоним ?
Ренш
До повторного перегляду 16.07.2016
Чудова якість, все було чудово, запит на доставку також пройшов чудово, товари були дуже добре упаковані та смакували дуже добре! із задоволенням ще раз!
Пітер В 21.06.2016
дуже добре
До 25.05.2016
дуже хороший свіжий товар, хороша упаковка та швидка доставка.
Я дуже задоволений і найближчим часом замовляю знову
Автор: Anneliese H, 13.02.2016
Дивись вище
З 30.01.2016
завжди, завжди справді чудова продуктивність, велике спасибі
Автор: günter S, 27.11.2015
Швидка та надійна доставка; М'ясо дуже добре
Volkmar J, 5 жовтня 2015 р