Занадто багато солі спричинить головний біль
Опублікував Редакція 15.12.2014 о 16:07
Загалом у Франції щоденне споживання солі занадто велике. Однак, згідно з дослідженням, проведеним дослідниками з Університету Джонса-Хопкінса (США), зменшення його може зменшити головний біль. Дослідники зібрали 400 людей, щоб змусити їх дотримуватися різних дієт, більш-менш жирних, багатих фруктами, овочами, молочними продуктами. Вони споживали в середньому 9 г солі на день. Потім дозу зменшили до 6 г і, нарешті, 3 г. Потім їм довелося відзначити побічні ефекти, що спостерігаються після їжі: здуття живота, головний біль, сухість у роті, надмірна спрага, втома.
Мета: 3 г солі на день, не більше !
Після прибуття вчені помітили, що перехід від 9 г до 3 г солі щодня зменшує головний біль на 31%. І навпаки, "зміна харчових звичок не вплинуло на ризик головного болю у дорослих", зазначив Лоуренс Аппел з Американського університету. Сіль підвищує кров'яний тиск. Зменшивши споживання, ми зменшимо цей тиск і, отже, головний біль. Крім того, зниження артеріального тиску зменшує ризик інсультів та інфарктів.