Занадто худорлявий Набирає вагу, незважаючи на (сирий) веганський спосіб життя; Джулія Роузом
Є надія!
Ви думаєте, що весь світ хоче схуднути, але є також достатньо людей, які виявляються занадто худими і хочуть набрати вагу або навіть хочуть наростити м’язи - і це, незважаючи на вегетаріанську, веганську або навіть сиру їжу.
Однак, як тільки ви починаєте їсти набагато більше фруктів і овочів, наш організм, природно, хоче позбутися зайвого жиру та інших відходів. Спочатку в цьому немає нічого поганого. Це дратує лише тоді, коли ти вже не вважаєш себе красивою, тому що став надто худим або боїшся, що це може статися. Я дуже добре знаю цю проблему, і ми за кілька хвилин прийдемо до можливого рішення. Наберіться трохи терпіння.
Я написав цей пост, тому що кілька днів тому читач запитав мене, як я можу виглядати такою стрункою, але не виснаженою. Саме тому, що в основному я їжу фрукти та овочі. Потрібно сказати, що я зараз не належу до тих «фітнес-тітушок». Я люблю займатися, але не відвідую спортзал. Тим не менше, я не хочу виглядати виснаженою. Для цього я купив гантелі для дому. Можливо, колись я знову піду в студію. Хто знає, що принесе майбутнє.
Ці фітнес-дівчата (і хлопці) зараз проростають як гриби. Насправді я спочатку думав про те, щоб приєднатися до цього тренду, але потім я подумав, що це також стосується збереження справжності. Хороший тонус м’язів важливий, але я б насправді не почував себе комфортно з ширшими плечима та видимим пакетом шістьох. Я просто ні.
Тим не менше, я вважаю, що жінки також повинні тренуватися з обтяженнями, оскільки вони більш схильні до остеопорозу і, таким чином, можуть зміцнити свої кістки. Вправи з вагою - це також хороша річ для худих людей, оскільки це дозволяє їм набирати більше маси. Більшість жінок, мабуть, ніколи не будуть виглядати як найкращий Арнольд Шварценеггер. Ви ще можете там стільки тренуватись. Тисячі блогів та ютуберів існують на тему "правильної фітнес-програми". Я не та людина, з якою можна поговорити.
Втрата ваги при (вегетаріанському) веганському способі життя?
Люди постійно запитують мене, що можна зробити із швидкою втратою ваги, якщо перевести свій раціон на веганську та сиру їжу. Деякі раді такому побічному ефекту, оскільки вони так швидко втрачають вагу (особливо при дієті на сирому харчуванні). Але інші люди просто не хочуть схуднути. Я живу з цією невідповідністю більше 10 років. Я, як правило, маю недостатню вагу.
Тож я вирішив більше не вести стовідсотковий спосіб життя із сирої їжі. Натомість я називаю це "дієтою на 80 відсотків сирої їжі на день". Допускається одне тепле, приготоване блюдо на день. Таким чином ви уникнете надмірної ваги. Особливо сирі фрукти призводять до втрати ваги. Банани теж не дуже допомагають людям з надмірною вагою набирати вагу.
У той час, однак, сухофрукти допомогли мені набрати вагу. Однак сухофрукти можуть серйозно пошкодити зуби. Зуби слід чистити відразу після споживання. До речі, у своїй першій електронній книзі я розповідаю вам про те, як я подолав свою надокучливу недостатню вагу. Ця електронна книга також ідеально підходить для тих, хто не користується сирою їжею.
Чому 80 відсотків сирої їжі на день?
Сирі фрукти, і особливо всі сирі овочі/листові овочі, є основою, що утворює їжу. Можливо, ви вже чули про кислотно-лужний баланс раніше. Надмірно кисле тіло може зробити нас хворими. Приготовані та сильно оброблені продукти в основному є кислими, і багато захворювань часто починаються з надмірного підкислення. Стрес, алкоголь і куріння також роблять нас кислими. Наше тіло завжди хоче створити баланс. Якщо ми постійно надмірно підкислюємо своє тіло неправильною їжею, наш організм це нейтралізує, наприклад, витягуючи цінні мінерали з кісток і зубів.
Існує шкала рН від 1-14, а 1 надзвичайно кислий, а тому 14 є дуже лужним (основним). Наприклад, наша кров завжди повинна бути трохи базовою. Коли наш рН опускається нижче 7,35, ми трохи кислотні, і це може зробити хвороби хронічними або змусити нас почуватись втомленими та млявими. Їжте щонайменше 70 відсотків свіжих лугоутворюючих овочів і фруктів на день. Правило діє і сьогодні: принаймні 70 відсотків лужних продуктів і лише 30 відсотків продуктів можуть бути кислими. З 80 відсотками я в безпеці. Листяні зелені овочі та палички селери, зокрема, дуже лужні.
Крім того, сирова їжа, як правило, їсть недостатньо і не може задовольнити свої індивідуальні потреби в калоріях, використовуючи лише свіжі фрукти та овочі. Тому можна взяти щось здорове, що готується раз на день. Не будьте занадто суворими до себе, навіть якщо ви поставили собі за мету жити лише на сирих овочах. Чистим веганам стає трохи простіше, оскільки вони зазвичай споживають свою їжу вже обробленою (приготовленою чи запеченою тощо). Ось чому вегани можуть закислити свій організм і в якийсь момент захворіти.
Переконайтеся, що у вас достатньо білка
Багато веганів та спеціалістів із сирої їжі насправді часто не вживають достатньо білка. Я зробив ту ж помилку і в результаті втратив м’язову масу. Нам потрібен білок. Однак "білок" не завжди є "білком". Багато хто думає, що лише білок тваринного походження є «більш цінним» білком, але це неправда. Вегани та спеціалісти з сирої їжі також мають чудові джерела білка.
Для мене горіхи, змочені водою, є прекрасним джерелом білка. Не замочені горіхи важко перетравлюються, але сирі горіхи та насіння, змочені водою, забезпечують цінними амінокислотами, які допомагають набрати вагу та наростити м’язи. Замочіть горіхи з коричневою шкіркою (наприклад, мигдаль або волоські горіхи) у воді на ніч, оскільки на це потрібно трохи більше часу. Білим горіхам (наприклад, кеш'ю або макадамії) потрібно лише 1-2 години, поки вони не просочаться водою. Ви можете змішувати замочені горіхи у свої салати, робити з них горіхове молоко або використовувати їх у смузі.
Морські та прісноводні водорості також мають високий вміст білка. Особливо Келб може допомогти вам набрати вагу.
Також існує різниця між підігрітим і сирим яєчним білком. Нагрітий лід білого кольору поганої якості. Цінний сировинний білок стає нікчемним, нагріваючи його до приблизно 43-45 ° C. Будь рослинного або тваринного білка. Нагрітий білок є висококислим і може призвести до підвищення рівня ліпідів у крові та інших захворювань. Я сам виступаю за веганську або принаймні вегетаріанську дієту. Якщо ви думаєте, що абсолютно не можете жити без своїх молочних продуктів, спробуйте споживати їх хоча б у непастеризованій формі, щоб переконатися, що амінокислоти є цілими. Тим не менше, наші потреби в білках можуть сто відсотків охоплюється веганською дієтою. Вам просто потрібно приділити цьому трохи більше уваги.
Поліпшіть засвоєння поживних речовин
Якщо я зараз скажу вам, що відмова від їжі допоможе вам набрати вагу, ви, мабуть, подумаєте, що я божевільний, але ви можете поліпшити своє травлення, давши своєму травному тракту відпочити від регенерації. Я вже обговорював це у своїй статті про голодування чи детоксикацію. Тонкі люди часто погано перетворюють корм і мають швидкий метаболізм. Іноді вони засвоюють їжу недостатньо. Більша кількість їжі не обов’язково призведе до збільшення ваги. Обов’язково покращуйте травлення, постуючи раз на тиждень. Крім того, за допомогою ферментованих продуктів ви можете сприяти розповсюдженню "здорових кишкових бактерій", які в свою чергу покращують засвоєння поживних речовин.
Рецепт смузі для набору ваги:
- 1/2 склянки сирих горіхів кеш'ю (попередньо замочених у воді)
- 3 фініки без стрижня
- 1 стиглий банан
- Якийсь ванільний зліпок
Добре перемішайте з невеликою кількістю води
Якщо ви хочете дізнатись більше про природні секрети краси та про вживання сирих овочів, а також про захоплюючі, ефективні та прості поради щодо догляду за шкірою, просто загляньте до мого магазину.
Ви також можете підписатися на розсилку новин. Незабаром для моїх передплатників буде більше переваг.
Ваш
Нестримний спосіб життя Джулії ?
Автор електронної книги та дієтолог(Коучинг, семінари, лекції та смузі-шоу)
Коллат, проф. Д-р В., зерно і людина. Громада, 1999 рік
Кемпбелл, Колін Т. Доктор філософії та Кемпбелл, Томас М. Дослідження Китаю, 2006