Заощаджуйте калорії на карнавалі та святкуйте ЇЖИТЕ РАЗУМНІШЕ
Не тільки на Рейні справи йдуть дуже добре: Карнавал, «п’ятий сезон», навіть відзначається північним сяйвом. Традиційно алкогольні напої течуть потоками; Смажена випічка та ситні закуски втамовують голод. Кіло-шок настає пізніше на вагах. Ми розкриваємо, як ви можете насолодитися кулінарною їжею Карнавалу в повній мірі, не надто обтяжуючи свій рахунок калорій.
Карнавал: Економте калорії за допомогою пончиків
Залежно від регіону, їх називають пампушками, пампушками, млинцями або тюками - і вони є частиною карнавалу, як костюми та розтяжки: наповнені кульки з дріжджового тіста з цукровим покриттям, що ви бачите здалеку, що вони мають багато спільного з калоріями. У минулому це також було бажано, бо до того, як у Попільну середу розпочався семитижневий період посту, ви хотіли і повинні були “наповнитись” калоріями і одночасно використати запаси сала та яєць. Ось чому традицією було робити випічку з сала в четвер перед карнавальним понеділком і нестримно бенкетувати ними. Тому в Аахені Вайберфастнахт досі називають "жирним четвергом". Але не панікуйте: смачна пампушка містить в середньому близько 10 грамів жиру і близько 220 калорій - але це все одно набагато менше, ніж, наприклад, шматок вершкового пирога це залежить від того, що ми використовуємо, тому що наповнення та покриття впливають на баланс жиру та калорій. "Берлінер" із варенням, тонко посипаний цукровою пудрою, буквально менш важливий, ніж той, що має кремову начинку та Шоколадне або глазурне покриття.
Огляд калорій із середніми значеннями показує це:
- 1 пампушка з начинкою з яблучного пюре та цукровою пудрою: приблизно 210 ккал
- 1 пампушка з варенням та цукровою пудрою: приблизно 220 ккал
- 1 пампушка з кремовим пудингом та глазур’ю: приблизно 285 ккал
- 1 пампушка з яєчним яйцем і глазур’ю: приблизно 290 ккал
- 1 пампушка з шоколадом: приблизно 320 ккал
Тонкий наконечник EAT SMARTER:
Насолоджуйтесь пончиками в помірних кількостях і використовуйте лише версію з фруктовою начинкою та цукровою пудрою. Забудьте про іншу типову карнавальну випічку, мигдаль муццен, 100 грам якого містить від 420 до 600 калорій!
Карнавал: Економте калорії за допомогою значних закусок
Особливо популярні - не в останню чергу як основа для алкогольних вечірок з високим вмістом алкоголю - також ситні укріплення в "божевільний час". Вибравши правильний вибір, ви зможете заощадити багато жиру та калорій і при цьому насититися. Наприклад, братвурст або карріверст містить близько 600-700 калорій, тоді як порція супу з гуляшу або гороху містить близько 180 калорій. Той, хто святкує карнавал навколо Рейну, повинен знати, що такі страви, як "Halve Hahn" або "Kölscher Kaviar", є справжніми вбивцями.
Шукайте самі:
- 1 порція "Halve Hahn" (1/2 булочки з маслом та сиром) містить в середньому колосальних 430 калорій.
- 1 порція «Kölscher Kaviar» (житній рулет з кров’яною ковбасою) має в середньому 550 калорій.
- 1 порція “Stöckfärv” (маринована печінкова ковбаса) містить близько 470 калорій без хліба.
- Фаворитами є улюблені деруни з яблучним пюре: 1 порція (3 штуки) забезпечує в середньому 690 калорій!
Тонкий наконечник EAT SMARTER
Уникайте швидкої нарциси та типових карнавальних делікатесів, якщо звертаєте увагу на свою фігуру. Натомість зміцніть себе тушонкою та супами (без ковбаси!) Або такими закусками, як запечена картопля, тушковані гриби або курка на грилі.