Запаси їжі; te f; r Катастрофа та пандемія - на скільки вистачає Фонду валентестів
Стихійне лихо, зникнення електроенергії, кібератака, пандемія - Федеральне управління з питань цивільного захисту та допомоги при стихійних лихах рекомендує запастися продуктами про всяк випадок. Не лише з часів Corona провайдери ведуть бізнес зі страхом в Інтернеті та продають дорогі екстрені пакети. test.de показує, що про це думати, як зробити дешевіші продукти - і які продукти найкраще підходять для комори.
Ведення бізнесу зі страхом
"Надзвичайне постачання - це страхування - із справжніми їстівними товарами", - рекламує швейцарська компанія Sichersatt про своє довгострокове харчування. Інтернет-провайдер ration1.de обіцяє, що його пакети консервів також будуть "задоволенням без надзвичайних ситуацій". Деякі постачальники - у тому числі сумнівні, що мають посилання на конспіративні чи праві групи та видавців - продають не тільки їжу, але і туалетний папір плюс кемпінгові туалети, маски для рота або навіть контейнери з перцевим спреєм у формі пістолета, схожі на бойові.
Підготовлений до надзвичайної ситуації
Наразі їх цільовою групою в основному були так звані препери, тобто люди, які очікують катастрофи в будь-який час і хочуть бути готовими до цього - із аварійними рюкзаками, інструментами для виживання в природі, зброєю для самооборони. Але постачальники також відчувають бізнес із тими, хто до пандемії корони мало думав про кризи, які можуть загрожувати суспільному життю - але тепер можуть стати потенційними клієнтами.
Навіть покупки зазвичай дешевші
Професійне забезпечення на випадок надзвичайних ситуацій має свою ціну, оскільки постачальники інколи беруть багато грошей за свої пакети постачання: Наприклад, 16-денне надзвичайне постачання для двох людей із Sichersatt коштує трохи менше 300 євро. За словами постачальника, він містить молоко та цільне яєчне сухе, консервовані овочі та висококалорійні пшеничні батончики. Але якщо ви купуєте продукти індивідуально, за нашими розрахунками, ви можете заощадити більше 100 євро - а також вибирати їжу відповідно до своїх індивідуальних уподобань.
Враховуйте індивідуальні потреби
Федеральне управління з питань цивільного захисту та допомоги при стихійних лихах (BBK) також радить це: "Враховуйте особисті уподобання, дієтичні потреби та алергію у своєму плануванні", - йдеться в особистому контрольному списку, який можна завантажити з веб-сайту BBK. Це передбачає щоденну потребу в енергії 2200 кілокалорій. Щоденний раціон комерційних екстрених пакунків часто нижчий.
Консерви краще порошку
Контрольний перелік Федерального відомства також рекомендує зберігати їжу та готові страви у банках та банках, оскільки вони вже приготовані та їх більше не потрібно готувати. Чого деякі люди можуть не знати: сухим продуктам також потрібна рідина, яку, можливо, доведеться відвернути від терміново необхідної питної води. Людина може тривати близько трьох тижнів без їжі, але не більше чотирьох днів без рідини. Кожна крапля цінна. BBK оцінює потребу в напої дорослої людини в 1,5 літра на день - плюс півлітра для приготування основних продуктів, таких як макарони, рис або картопля.
Достатній запас на 10 днів на випадок кризи
Деякі постачальники екстрених пакунків пишаються довгим терміном зберігання своєї продукції, куди не можуть дістатись консерви з продуктового магазину. Але якщо ви все одно купуєте щось, що вам подобається, ви можете так само легко користуватися та регулярно поновлювати запас - і економити собі дорогу екстремальну довготривалу їжу. До речі, BBK вважає 10-денну пропозицію достатньою на випадок кризи. Після цього найпізніше базові запаси для населення повинні бути знову гарантовані. Комерційні постачальники часто починають лише з 30-денних пакетів.
Поради щодо запасів
На додаток до BBK, Федеральне міністерство продовольства (BMEL) також пропонує поради щодо запасів на своєму веб-сайті ernaehrungsvorsorge.de. За допомогою калькулятора запасів кожен може розрахувати там свої індивідуальні потреби - незалежно від того, їдять вони м’ясо чи вегетаріанці. На думку BMEL, "кожне домогосподарство повинно мати достатній (надзвичайний) запас їжі приблизно на 10 днів (.)". Це не тільки допомагає в надзвичайних ситуаціях, але й полегшує повсякденне життя, оскільки зберігання запасів економить час - і гроші, наприклад, роблячи ставку на спеціальні пропозиції.
Ці продукти добре працюють у коморі
Для зберігання ідеально підходять рибні консерви, такі як тунець, фрукти чи овочі. Яблучний пюре та яблучне пюре, червонокачанна капуста або в’ялені помідори також довго тримаються в склянці. Такі сухі речі, як рис, борошно, цукор, сіль, печиво, хлібці, сочевиця, квасоля, бульйон швидкого приготування, а також макарони, такі як спагетті, також легко зберігати. Зберігайте витратні матеріали в прохолодному, сухому та темному місці. Їх слід перевіряти на наявність шкідників кожні пару тижнів. Продукти з тривалим терміном зберігання найкраще розміщувати з тильної сторони полиці, а предмети надходять незабаром попереду.
Це повідомлення вперше з’явилося на test.de 21 червня 2017 року. Він був оновлений 3 листопада 2020 року.
Так, Я хотів би отримувати електронною поштою інформацію про поточні тести та поради споживачів, а також цікаві, необов’язкові пропозиції від Stiftung Warentest (про випуски, книги, підписки на журнали та цифровий вміст). Я можу будь-коли відкликати свою згоду на це. Інформацію про захист даних можна знайти тут.