Запечена свиняча відбивна відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

відбивна

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 6 свинячих ребер
  • 2 цибулини
  • 3 зубчики часнику
  • 50 мл свіжих вершків
  • 1 ст. 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
  • 3 ст. оливкова олія
  • 3 гілочки петрушки
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Цибулю почистити і нарізати кубиками. Очистіть зубчики часнику і подрібніть їх. Помийте і подрібніть петрушку. Змішайте в мисці зелень петрушки, часнику та крем-крему, плівку і відкладіть.

Підсмажте свинячі ребра 5 хвилин з кожного боку на сковороді з оливковою олією. Посолити, поперчити. Розкладіть м’ясо у посуді, захищеному від духовки. Полийте його сумішшю кремової суміші. Випікайте від 20 до 180 °.

Розсипте сушений чебрець перед подачею і подайте свої ребра разом із запеченою картоплею.

Поради та поради щодо запеченої свинячої відбивної

Гірчично-кремовий соус: нагрійте суміш міцної гірчиці та крем-крему.

Біле вино і вершковий соус: посоліть і поперчіть, а потім викладіть одну сторону свинячих відбивних. У мисці змішайте біле вино та крем-крем, а потім поставте у духовку.