Запечений сир - бабусі рецепти 1 євро

Запечений сир

Ця унікальна страва складається з яєць, сиру та сиру, які випікають на сковороді. Повірте бабусі, ця страва дійсно смачна!

Інгредієнти:
750 г сиру
3 великих яйця
100 г дрібно натертого пармезану
3 ст ложки борошна
2 ст. Ложки оливкової олії
1 ст. Ложка майорану
Цедра лимонної цедри
чорний перець
1 ст ложка вершкового масла для змащення

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180 ° C. Форму для запікання змастіть вершковим маслом.

У великій мисці добре збийте яйця і розмішуйте до піни. Сир вдавити сиром. Бажано зворотною стороною ложки. (Або можна змішати яйця та сир у кухонному комбайні та перемішати до однорідності)

Перемішайте пармезан, борошно, олію, майоран, цедру лимона і перець.

Покладіть все це у форму для запікання і випікайте в розігрітій духовці від 35 до 40 хвилин або до тих пір, поки пиріг не набухне і злегка підрум’яниться.

---