Запіканка. 1 коров’яче молоко + без яєць без яйця. 77
Вегетаріанська запіканка. 1 коров’яче молоко + без яєць. 141 без яйця. 77 Випічка Вегетаріанська випічка. 1 запіканка. 1 запіканка з яблук і кварків 4 яйця. 6 яблучно-рисових запіканок 2 яйця. 6 абрикосових макаронів спекти 1 жовток. 7 баклажанових шніцелів з аліолі 2 яйця + 3 жовтки. 8 Запіканка з пюре та сиру 1 яйце. 8 чорничної запіканки 2-3 яйця. 9 підказка. 10 запіканок з цвітної капусти 4 яйця. 10 гратен з цвітної капусти 2 яйця. 11 запіканка з цвітної капусти 1 яйце. 11 зерен з духовки 3 яйця. 12 запіканок з брокколі 4 яйця. 13 запіканка з брокколі 1 яйце. 14 Запіканка овочева змішана (з макаронними виробами з непросіяного борошна) 3 яйця. 14 грибів рігатоні - спекти 2 яйця. 15 яєчно-картопляних запіканок з волоськими горіхами. 16 запіканка з яєць з грибами та помідорами 4 яйце. 17 млинців сирна запіканка 3 яйця + більше. 17 кіш із фенхелем 1 яйце. 18 Фарширований огірок, кріп та кукурудзяний кварк, просо каррі. 19 Овочева запіканка гостра 4 яйця. 20 овочів сир запіканка 2 яйця. 21 овоч з сирними начинками 1 яйце + 1 жовток. 22 овочева запіканка 2 яйця. 23 Овочева запіканка 3 2 яйця. 23 Овочева запіканка з йогуртом 3 яйця. 24 Запіканка овочева гратирована 1,5 яйце. 25 овочевих гратен 4-5 яєць. 25 овочевих лазаньй I 3 яйце. 26 Манну крупу та кварк запікати з ягодами 3 яйця. 27 запіканка з манної крупи з бананами 4 яйця + 6 столових ложок яєчного яйця. 28 огірків по-ементальськи 1 яйце. 28
Яблуко та кварк Випікають 4 яйця 750 г яблук, терпкі та кислі 1 необроблений лимонний сік та цедру 4 цл кальвадосу 75 г султан; прополоскати гарячою водою 3 столові ложки свіжого імбиру; тертого 50 г цукру; (1) 4 яйця 500 г нежирного кварку 50 г горіхів кеш'ю 75 г манної крупи твердої пшениці/кукурудзи 1 шт. Розпушувач 1 шт. Ванільний цукор 75 г цукру; (2) 1 провулок; солоні панірувальні сухарі, шкірка яблук, чверть, серцевина, нарізана на клинки. Змішайте яблучні клинки з лимонним соком і цедрою, кальвадосом, султанами, імбиром та цукром (1). Нехай круто стоїть близько 1 години. Окремі яйця. Змішайте кварк з жовтками, подрібненими горіхами, манною крупою, розпушувачем та ванільним цукром. Збийте яєчні білки з сіллю і цукром (2) до стійкості. Складіть яєчні білки під сирною сумішшю. Змішайте мариновані яблука з кремом кварк, зберігши кілька скибочок для гарніру. Вилийте крем у змащену жиром форму для випічки, посипану сухарями. Покрийте поверхню скибочками яблук. Випікайте запіканку в духовці, розігрітій до 180 градусів С на найнижчій решітці, близько 45 хвилин. Покрийте алюмінієвою фольгою, якщо вона занадто коричнева. Яблучна рисова запіканка 2 яйця 3/4 л молока 1 щіпка солі 150 г короткозернистого рису 1 стручок ванілі 2 яйця
Шніцель з баклажанів з аліолі 2 яйця + 3 жовтки 4 порції AIOLI -------------------------------- 4 зубчики часнику ¼ ч. Ложки; сіль 3 Яєчні жовтки ¼ л оливкової олії холодного віджиму 1 лимон; його сік 1 ст. ложка; вода ШНІЦЕЛЬ ------------------------------ 750 г баклажанів 2 яйця 2 ст. ложки соєвого соусу 120 г кунжутного насіння; подрібнений 60 г чеддера; тертий 4 ст ложки борошна 5 ст ложки олії; сіль; чорний перець Аліолі: очистити зубчик часнику і пюре з сіллю. Додайте по одному жовтки. По черзі додайте олію і лимонний сік. Залити водою, приправити за смаком сіллю і накрити кришкою та охолодити. Шніцель: Зріжте плодоніжки баклажанів, потім промийте і протріть. Розріжте уздовж скибочками товщиною 1/2 см, приправте сіллю і дайте настоятися приблизно 10 хвилин. Збийте разом яйця та соєвий соус. Змішайте насіння кунжуту і сир, приправте сіллю і перцем. Переверніть натерті скибочки баклажанів спочатку в борошні, потім у збитих яйцях і, нарешті, у суміші кунжуту та сиру. Нагрійте олію на сковороді з покриттям. Смажте баклажани з двох сторін 2-3 хвилини до золотистого кольору. Запіканка з пюре та сиру 1 яйце 1 кг картоплі з шкаралупи
перейшов до натискання каструлі з запіканками на самому дні, полегшене, очищення величезне. Так як я випікаю все з конвекцією. Навіть якщо я не згадую про це у кожному рецепті. MfG Hans Цвітна капуста Гратинова порція: 1 2 яйце 1 цвітна капуста 4 моркви; Морква 500 г листового шпинату 4 помідори 2 цибулини 2 яйця 200 мл збитих вершків 100 г сиру Гауда 100 г Ементалера; сіль, перець, мускатний горіх 1/2 пучка петрушки 50 г пластівців мигдалю Очистіть цвітну капусту, нарізану на квіточки, помістіть у підсолену воду з скибочками моркви на 8-10 хв. бланшувати, вийняти, процідити. Коротко відварити шпинат в тій же воді, злити. Помідори з шкірки та скибочок. Змастіть запіканку, вистеліть основу скибочками помідорів, зверху нарізану кубиками цибулю, шпинат, моркву та цвітну капусту. Збийте яйця з вершками, спеціями та подрібненою петрушкою, полийте гратиною. Зверху рівномірно розподіліть тертий сир, посипте пласковим мигдалем. Випікайте при 225 градусах С протягом 30-40 хвилин. Запіканка з цвітної капусти 1 яйце Інгредієнти: 300 г квіток цвітної капусти 1 цибулина
Запіканка з брокколі 1 яйце 1 кг брокколі 250 г крему кварк 125 г вершків 1 яйце Мускатний горіх Сіль і перець Відокремте квіти брокколі від стебел, очистіть стебла. Спочатку зварити стебла в підсоленій воді, вийняти їх, а потім бланшувати квіточки в тій же воді. Пюре стебла, змішати з кварком і додати вершки та яйце. Приправте свіжотертим мускатним горіхом і сіллю, перцем. Помістіть квіточки в змащений жиром запіканку і залийте кварковою сумішшю. Випікайте, поки поверхня не почне підрум’янюватися. Барвиста овочева запіканка (з цільнозерновими макаронами) 3 яйця 4 порції 250 г цільнозернового борошна; (1) АБО (250 г гречки + 2 повноцінні яйця + 1 жовток) ½ ч. Ложки; сіль 3 ст. Ложки соняшникової олії 3 ст. Ложки; вода 4 середні цибулини 1 середній цибуля-порей; Цибуля-порей 1 см баклажан 1 середній кабачок 400 г помідорів 150 г середньовічна Гауда 50 г макадамії; о. Кешью БЕХАМЕЛЬ ------------------------------ 50 г цільнозернового борошна; (2) (гречка) 35 г вершкового масла 350 мл молока 9 столових ложок солодкого вершків 1 пучок базилікового борошна (1) у миску, додайте яйця та сіль, 1/3 соняшникової олії та води та вимісіть гачком для тіста ручного міксера або кухонного комбайна . На великій сковороді розігрійте решту соняшникової олії, потім додайте нарізану кубиками цибулю і очищену, нарізану кільцями
Змішайте 150 г нежирного кварку + 1 яйце + дрібно нарізаний зелений кріп + 1 чайна ложка порошку трояндової паприки + трохи мускатного горіха + ½ -1 ст. Змішати все + базилік. Змастіть сковороду Знову злегка вимісіть тісто, потім розподіліть його по сковороді, добре притисніть вниз + сформуйте вузький край. Наколоти тісто кілька разів. Викладіть зверху начинку. Накрийте кришкою і випікайте коричневий кіш на рівні 1 ½ приблизно 30-40 хвилин знизу. Час приготування, включаючи час відпочинку: близько 60 хвилин Час випікання: близько 30 хвилин Огірок фарширований, кваркова кукурудзяна кварка, просо каррі 1 л огірка, сіль, перець 125 мл овочевого бульйону; приблизно кількість кропу кукурудзяного кваркового наповнення 125 г нежирного кварку 1 яйце 3 ст. ложки сухарів; можливо, більше 1 столової ложки крем-фрайша 1 цибулина; дрібно нарізані кубиками 1 см зубчик часнику; подрібнених 4 ст. л. ядер кукурудзи 1/2 пучка кропу; подрібненої 1/4 ч. ложки гарячої гірчиці; сіль; перець каррі просо начинка 75 г пшона 1 см цибулини; дрібно нарізаних кубиками 1 столова ложка соняшникової олії 150 мл рослинного бульйону
Овочева запіканка 7 г жиру і 155 Ккал. 2 яйця 200 г брокколі, 200 г цвітної капусти, сіль, 3 помідори, 75 г м’якого сиру з 20% F.T. Молоко 75 куб. См з низьким вмістом жиру, 4 столові ложки кавового крему 7% жирності, 2 яйця, перець чилі, мускатний горіх 1/2 чайної ложки олії для сковороди. Покладіть маленькі квіточки цвітної капусти в підсолену киплячу воду і варіть 5 хвилин. Потім додайте квіти брокколі і варіть ще 3 хвилини. Вийміть овочі з води і дайте їм стекти. Помідори очистіть від шкірки і розправте. Дрібно наріжте сир шкіркою. Змішайте молоко, кавові вершки, яйця та кубики сиру з перцем чилі, сіллю та тертим мускатним горіхом. Покладіть овочі в злегка змащену форму для запікання і залийте яєчним молоком. Випікати в розігрітій до 200 С духовці 15 хвилин. Ви також можете смажити невелике куряче філе, також лише на 1 чайній ложці олії на покритій сковороді. Овочева запіканка 3 2 яйця Тільки 7 г жиру і 155 калорій. 200 г брокколі, 200 г цвітної капусти, сіль, 3 помідори, 75 г м’якого сиру з 20% F.T. 75 см3 нежирного молока, 4 столові ложки кавового крему 7% жиру, 2 яйця, перець чилі, мускатний горіх ½ чайна ложка олії для сковороди. Покладіть маленькі квіточки цвітної капусти в підсолену киплячу воду і варіть 5 хвилин. Потім додайте квіти брокколі і варіть ще 3 хвилини. Вийміть овочі з води і дайте їм стекти. Шкірка помідорів і чотири-
700 г моркви 700 г дрібної картоплі Сіль 2 палички цибулі-порею Масло для змащення 1 цибулина 30 г вершкового масла 30 г борошна 200 г збитих вершків 200 г тертого гауда 4-5 яєць білий перець Очистіть моркву, добре промийте картоплю і розділіть обидва на 10 хвилин Закип’ятити солону воду. Відкладіть 1/4 л морквяного запасу. Очистіть картоплю від шкірки і дайте їй охолонути, як моркву. Порей очистіть і помийте, наріжте скибочками товщиною 1 см разом з морквою та картоплею. Викласти все в змащену змащену форму. Очистіть і наріжте кубиками цибулю і пасеруйте на вершковому маслі. Потіти в ньому борошно, помішуючи. Налийте морквяний бульйон і вершки, варіть 10 хвилин і розтопіть в ньому сир. Завжди розмішуйте. Змішайте збиті яйця біля плити, приправте за смаком і полийте овочі. Готувати 30 хвилин у духовці при 200 градусах (газ: рівень 3). Овочева лазанья I 3 яйця 250 г листків лазаньї Сіль 2 цибулини 300 г цибулі-порею 250 г моркви 200 г селери 60 г вершкового масла 1 банка невеликої кукурудзяної солі Перець Паприка 300 г сметани 3 яйця 1 чайна ложка солі, покрита 1 пучком петрушки 200 г сиру Гауда
Запіканка з манної крупи з бананами 4 яйця + 6 столових ложок яєчного яйця 4 жовтки 80 г цукру 2 склянки йогурту 1 склянка вершків 150 г пшеничної манки/кукурудзи 4 яєчних білка 4 банани середнього розміру 1 столова ложка лимонного соку 6 столових ложок яєчного 3 столові ложки мигдального листя цукрова пудра Маринуйте нарізані банани в лимонному соку та яєчному яйці. Збийте жовтки з цукром. Розмішайте йогурт, вершки та манну крупу. Складіть яєчні білки. Складіть банани. Вилийте суміш у змащену маслом форму, посипте листям мигдалю і випікайте при 180 градусах протягом 45 хвилин. Порошок цукровою пудрою. Огірок Ементалер Арт 1 яйце 4 огірки 30 г борошна 200 мл молока 100 мл вершків 100 мл йогурту 1 яйце 80 г сиру Емменталь; тертого 80 г гірського сиру; тертого мускатного горіха
Доведіть до кипіння 200 г цукру на кг, перетворіть в пюре і пропустіть через сито, щоб насіння залишилося. Додайте трохи лимонного соку, розлийте по порційних чашках і заморозьте. Можна використовувати як холодний або гострий соус з морозивом, пудингом та випічкою. Пшоняна оливкова запіканка 2 яйця 4 порції 30 г насіння соняшнику 150 г проса 400 мл овочевого бульйону (з екстракту) 2 зубчики часнику 2 стебла цибулі-порею 1 червоний перець 2 столові ложки оливкової олії орегано, чебрець 20 зелених оливок без кісточок 2 яйця 50 мл молока 100 мл свіжого тертого чорного вершкового горіха Перець морська сіль 50 г тертого сиру Я роблю це, обсмажуючи насіння соняшнику без жиру. Варити пшоно в овочевому бульйоні близько 30 хвилин. Очистіть і наріжте часник кубиками. Очистіть цибулю-порей і наріжте кільцями шириною приблизно 1 см. Половину, серцевину помити і нарізати перець соломкою. Часник, цибулю-порей та паприку обсмажте на оливковій олії, додайте орегано та чебрець. Половину маслин змішайте зі смаженими овочами та пшоном, висипте у змащену жиром форму для випічки. Змішайте яйця з молоком, вершками та спеціями, намажте пшоном і посипте тертим сиром. Випікати в розігрітій до 180 С духовці близько 40 хвилин. З нею йде тарілка із сирим харчуванням. На порцію: 14 г білка, 27 г жиру,
14 г вуглеводів, 355 ккал/1480 кДж Reformhaus Kurier 5/2003 Просо запіканка з камамбером 3 яйця 150 г пшона 275 мл бульйону 3 яйця 1/2 склянки вершків 2 ст. Ложки соєвого соусу 100-150 г пшона камамбер 20 хв. Зварити бульйон (в даному випадку рослинного походження). Змішайте яйця, вершки та соєвий соус і змішайте з вареним пшоном. Покладіть все це у вогнезахисну форму і поставте в духовку приблизно на 20 хвилин - близько 180-200 С відповідно. 2-3 біля газової плити. Камамбер зверху протягом останніх 5 хвилин і, можливо, за цей час поверніть плиту трохи вище. З томатним соусом, як вам подобається, і салатом. Для 3 нормальних їдців або двох хороших їдців. Я бачив відвертих антивегетаріанців, яким це сподобалось! Пшоняна запіканка з цукровим горошком 4 яйця на 4 людини (на порцію. 455 ккал; 15 г жиру; = 30% ккал від жиру, 56 г КГ) 250 г пшона 600 мл овочевий запас 300 г молодої моркви, сіль, 250 г цукрового горошку 1 пучок. Зелена цибуля 1 чайна ложка вершкового масла, 4 яйця