Запіканка з баклажанів і кабачків і в грецькому стилі там не пахне трохи спаленим

Цей гратен - насолода ...

Фета та грецький йогурт приносять смаки, які ми любили ...

Приблизно для 4/5 осіб:

1 невеликий баклажан

1/2 невеликого кабачка

3 великих помідора

1 горщик грецького йогурту (125 г)

1 велика столова ложка материнки

тертий сир грюєр (кількість за смаком)

Баклажани і кабачки наріжте скибочками.

Варіть їх на сковороді, в невеликій кількості оливкової олії на повільному вогні близько десяти хвилин (поки овочі не стануть м’якими).

Сіль і перець.

У мисці змішайте грецький йогурт з орегано.

Сіль і перець.

У гратен покладіть половину скибочок баклажанів і кабачків.

Покладіть нарізаний кубиками помідор.

Зверху викладіть половину грецької йогуртової суміші.

Обсипати половину фети.

Зверху залийте листя баклажанів та линків з кабачків, потім знову нарізаний кубиками помідор, а потім намажте рештою грецької йогуртової суміші.

Розсипте решту фети.

Розкладіть помідор, нарізаний скибочками.

Посипте тертим грюєром.

Випікати близько 45 хв при 180 ° C.

Якщо вам подобається ця страва, вам також може сподобатися:

---