Запіканка з фаршем, картопляним пюре, морквою та селерою - invikoo invikoo

білка
40 г.

Калорії
494 ккал

вуглеводи
42 г.

Клітковина
11 г.

підготовка

Очистіть картоплю, наріжте шматочками і варіть у підсоленій воді 15 хвилин. Потім злийте, розімніть, додайте молоко і знову приправте сіллю та мускатним горіхом.

Розігрійте духовку до 200 ° C верхнього/нижнього нагріву.

Промити селера і моркву і нарізати невеликими шматочками.

Очистіть цибулю/цибулю і часник і наріжте дрібними кубиками.

Розігрійте сковороду на високій. Додайте олію і коротко протушкуйте кубики цибулі та часнику. Додайте фарш, моркву та селеру, приправте порошком каррі, порошком паприки, сіллю та перцем і чекайте 4-5 хвилин. Потім змішати з томатною пастою і відставити.

Злегка змастіть форму для випікання. Спочатку влийте яловичий і овочевий фарш, потім додайте картопляне пюре і покрийте тертим сиром.

---