Запобігання інсульту Завдяки цій дієті ви знижуєте ризик
Близько 200 000 випадків на рік у Німеччині, ризик рецидиву та високий рівень смертності: інсульти представляють високий ризик для здоров'я. Було показано, що деякі дієти запобігають захворюванням або полегшують симптоми при деяких захворюваннях. Це стосується і серцево-судинних захворювань. Споживання цільнозернових продуктів, фруктів, овочів, горіхів і насіння, сиру та інших молочних продуктів може знизити ризик ішемічного інсульту, як повідомляє Німецьке інсультне товариство.
Результат показав європейське дослідження, що Зв'язок між харчовими звичками та ризиком інсульту розслідував. У цьому дослідженні взяли участь близько 420 000 людей з дев'яти країн. Вони спостерігались протягом декількох десятиліть. На думку експертів, спостережувані ефекти виникають через вплив відповідних продуктів на рівень ліпідів у крові та артеріальний тиск. Було встановлено, що надмірне вживання червоного або переробленого м’яса збільшує ризик ішемічного інсульту.
Фактори ризику, пов’язані з дієтою при обох типах інсульту
За даними Інституту Роберта Коха, хвороба є третьою за поширеністю причиною смерті в Німеччині та найпоширенішою причиною постійної інвалідності у зрілому віці. Що нового у дослідженні, так це те, що дослідники виявили різницю між ішемічний і геморагічний Переніс інсульт. Дослідження показало, що фактори ризику, пов’язані з дієтою, різняться між двома типами інсульту.
Чотири з п’яти ударів - це ішемічні напади. Вони також відомі як так звані "мозкові інфаркти". У процесі кровоносна судина, що постачає мозок, звужується або закривається, і недостатня забезпеченість області мозку поживними речовинами та киснем. На додаток до "інфаркту мозку" існує ще один тип інсульту, який становить 20 відсотків усіх інсультів. Це позначається як геморагічний напад або як мозковий крововилив. Вибух кровоносної судини призводить до недопостачання мозкової тканини за нею кислотами та поживними речовинами. Крім того, витікання крові може чинити тиск на навколишні ділянки мозку і, таким чином, спричинити додаткові пошкодження.
Але незалежно від того, яким типом інсульту страждають люди, наслідком часто є неврологічні збої. Професор доктор Вольфганг-Рюдігер Шебіц, прес-секретар Німецького товариства інсультів, наголосив, "саме тому, що інсульт досі є однією з основних причин смерті в Європі, профілактика має особливе значення".
Різні ефекти їжі
Вплив їжі на ризик інсульту був різним для різних видів. Як зазначалося вище, учасники, які перенесли ішемічний інсульт, споживали більше червоного та переробленого м’яса. Наприклад, негативний вплив м’яса може компенсувати дієта, багата цільнозерновими продуктами. Позитивні наслідки дієти з Цільнозернові продукти, багато фруктів та овочів, горіхи та насіння, а також сир та інші молочні продукти зарекомендували себе у всіх аналізах.
"З іншого боку, ці харчові фактори, здається, не мають захисного ефекту на ризик мозкових крововиливів", - заявив професор Ганс-Крістоф Дінер, прес-секретар Німецького товариства неврології. Наведені результати лише вказували на зв’язок. Тільки вживання яєць суттєво збільшило ризик геморагічного інсульту.