Запобігання ішемічній хворобі серця шляхом здорового харчування
У новому дослідженні дослідники стверджують, що факторами ризику ішемічної хвороби серця та інших серцевих захворювань є насамперед дієта. Згідно з результатами дослідження, вживання більш здорової дієти насправді може запобігти смерті від кожної третьої смерті від серцевих захворювань.
Мінімізуйте ризик ішемічної хвороби серця за допомогою натуральних продуктів
Дієта є найважливішим фактором запобігання серцевим захворюванням, на які люди у всьому світі страждають більше, ніж будь-яка інша хвороба. Таким чином можна уникнути понад 6 мільйонів смертей. Для цього слід зменшити споживання харчових продуктів, солодких напоїв, транс- та насичених жирів, а також солі та цукру. Одночасно може збільшитися споживання риби, фруктів, овочів, горіхів та цільнозернових продуктів. В ідеалі люди повинні споживати від 200 до 300 мг жирних кислот омега-3 з морепродуктів щодня. Так стверджує Синьяо Лю, науковий співробітник Університету Центрального Півдня в Чанші, Китай, провідний автор дослідження. Крім того, рекомендована щоденна кількість їжі - це 200-300 грам фруктів, 290-430 грамів овочів, 16-25 грамів горіхів і 100-150 грам цільного зерна.
Дослідження, опубліковане в European Heart Journal - Якість медичної допомоги та клінічні результати, підраховує, що 69 відсотків смертей від ішемічної хвороби серця у всьому світі можна було б запобігти, якщо запровадити більш здорові дієти. Це на відсотки більше, ніж смертності, яку можна запобігти, підтримуючи систолічний артеріальний тиск на рівні 110–115 мм рт.ст. (54 відсотки) або здоровий рівень холестерину ЛПНЩ у крові 0,7–1,3 ммоль/л (42 відсотки) підтримується, а рівень глюкози залишається на рівні 4,8-5,4 ммоль/л (25 відсотків). Навіть відмова від куріння та пасивного куріння (20 відсотків) робить не так багато, як відповідний план дієти. Ішемічну хворобу серця в основному можна запобігти здоровою поведінкою, і люди повинні проявляти ініціативу щодо вдосконалення своїх харчових звичок. Існує дев'ять основних факторів ризику серцево-судинних захворювань, лише два з яких ви не можете змінити - вік та сімейна історія.
Результати дослідження
Багаті поживними речовинами вуглеводи, якими люди користуються тисячі років, демонізуються в наші дні, тоді як збалансована кетогенна дієта багата. Однак більшості людей не потрібно радикально змінювати свій раціон, щоб поліпшити стан свого серця. Вся справа в додаванні корисних продуктів у своє щоденне меню. Якщо ви їсте яблуко на день, це три бушелі яблук на рік і неабияка кількість клітковини та антиоксидантів. Наприклад, ви можете замінити бісквіт таким фруктом, як яблуко. За вечерею змініть пропорції на тарілці. Вибирайте овочі з м’ясом замість м’яса та овочів. Рідини є величезним джерелом непотрібних калорій. Тому замінюйте підсолоджені напої водою якомога частіше. Коли тільки можете, робіть кращий, навіть невеликий вибір. Усі ці маленькі рішення з часом складаються.
Ішемічна хвороба серця спричинила майже 9 мільйонів смертей у всьому світі у 2017 році. Це 16 відсотків усіх смертей у порівнянні з 12 відсотками всіх смертей у 1990 році. Команда виявила, що стандартизована за віком поширеність, частота та смертність від ішемічної хвороби серця знизилася між 1990 і 2017 роками. Однак загальна кількість смертей подвоїлася за той самий період. Незважаючи на те, що були досягнуті успіхи у профілактиці захворювань серця та поліпшенні виживання, особливо в розвинених країнах, кількість постраждалих продовжує зростати внаслідок приросту населення та старіння. У ході дослідження вчені підрахували вплив 11 факторів ризику на смерть від ішемічної хвороби серця. Це може бути дієта, високий кров’яний тиск, ліпопротеїни, (ЛПНЩ) холестерин, високий рівень глюкози, споживання тютюну, високий індекс маси тіла, забруднення повітря, низька фізична активність, порушення функції нирок, вплив свинцю та вживання алкоголю. Автори підрахували частку смертей, яку можна було б зупинити, усунувши кожен фактор ризику.