Запобігання серцевих нападів середземноморською дієтою The beach gazette
Ми, які мешкаємо в Андалусії, маємо велику перевагу: середземноморська дієта, яка загалом відома як дуже корисна для здоров’я, не тільки допомагає схуднути, але й запобігає багатьом захворюванням. Недарма ожиріння аж ніяк не є такою великою проблемою в Іспанії, як, наприклад, у Німеччині та США. Хоча великі мережі швидкого харчування набувають дедалі більший вплив в Іспанії, традиційна їжа все ще є найпопулярнішою серед іспанців.
Перш за все, це пов’язано із загальним самопочуттям, яке приносить здорове харчування. Оскільки середземноморська дієта не має жодних обмежень на калорії, але заснована на багатьох продуктах, що містять корисні олії та жири. Оливкова олія та волоські горіхи, зокрема, допомагають зменшити ризик серцевого нападу. Тож не дивно, що, згідно з англійським дослідженням 2013 року, в Іспанії на 30 відсотків менше серцевих нападів, ніж у країнах Північної Європи. Загалом, це також впливає на більшу тривалість життя на півдні.
Традиційна середземноморська дієта, далека від жирних гамбургерів, базується на великому споживанні оливкової олії, фруктів та овочів, горіхів і круп, а також на помірному споживанні риби та птиці. Натомість молоко, червоне м’ясо та солодощі вживають рідше, тоді як келих вина є звичайною частиною їжі.
Цей тип дієти рекомендується пацієнтам із високим ризиком протягом багатьох років, оскільки позитивні ефекти швидко виявляються. Любов до життя та добробуту - лише суб’єктивні прояви. Однак беззаперечним є зменшення серцево-судинних захворювань у людей, які повністю обмежуються традиційною середземноморською їжею.
Цей тип легкої дієти не тільки захищає ваше серце та кровообіг, але ви також можете ефективно схуднути. Тим не менше, середземноморська дієта забезпечує організм усіма важливими вітамінами, мінералами та поживними речовинами, тому не потрібно боятися, що раптова тяга, як це часто буває при інших дієтах, знову знищить позитивний ефект. Саме завдяки своїй збалансованості середземноморська дієта є одним із найздоровіших способів харчування.
На жаль, одна проблема цієї дієти полягає в тому, що приготування їжі займає багато часу. Тому працюючі люди навряд чи можуть проводити кілька годин на день на кухні. Мізерний сніданок у середземноморському регіоні не завжди подобається нам, центральноєвропейцям. Ми звикли по-справжньому бенкетувати вранці, щоб мати достатньо енергії на день.
Однак, незважаючи на ці невеликі перешкоди, ми повинні вдаватися до цієї дієти, коли це можливо. Недорогі обідні меню в маленьких Вентах із салатом або паельєю як закваска можуть швидко позитивно вплинути на ваше здоров'я.