Запор - NutriPharm від Летітії Мейтс

Запор - це проблема здоров’я, з якою більшість із нас стикається хоча б раз у житті. Визначається зменшенням кількості стільця та/або утрудненим проходженням стільця сильної консистенції, що часто викликає біль, дискомфорт, а іноді і кровотечу з прямої кишки. Це викликано занадто малою рідиною та недостатнім спорожненням кишечника.

Ознаки та симптоми запору включають: повільний і важкий стілець, нерегулярний або відсутній більше 3-4 днів, що супроводжується болями в животі або судомами, здуттям живота, іноді нудотою та/або блювотою.

Запор - причини

Твердий, сухий стілець, характерний для запору, виникає, коли товста кишка поглинає занадто багато води або коли її м’язові скорочення занадто повільні. Кал занадто сильно застоюється в товстій кишці, де зневоднюється.

Найпоширенішими причинами запору є:

Недостатнє споживання харчових волокон

Харчові волокна зазвичай містяться в овочах, фруктах та зернах або їх похідних. Клітковина - як розчинна, так і нерозчинна - це частина фруктів, овочів або зерен, яку організм не може перетравити.
Найпоширенішою причиною запорів є дієта з низьким вмістом харчових волокон і високим вмістом жиру з сиру, яєць та м’яса.

Недостатнє споживання рідини

Рідини будь-якого виду (вода, супи, бульйони, соки тощо) збільшують текучість вмісту товстої кишки і надають об’єм калу, роблячи їх більш дрібними та легшими для усунення.

Відсутність фізичних вправ

Відсутність фізичної активності «уповільнює» моторику товстої кишки і може призвести до запорів.

Певні медикаментозні методи лікування

Є ліки, які уповільнюють рухи товстої кишки і можуть генерувати або посилювати схильність до запорів. З них найважливішими є: протикашльові або знеболюючі препарати (містять кодеїн), опіоїдні препарати (похідні морфіну), антациди (Maalox, Almagel), деякі антигіпертензивні засоби (атенолол, ніфедипін), антипаркінсонічні, спазмолітичні засоби (No-Spa, Scobutil, Папаверин), антидепресанти, препарати заліза (Глюбіфер, Феронат, Ферроградумет), діуретики, протисудомні засоби.

Ігнорування необхідності ходити в туалет

Регулярно пригнічуючи нормальний фізіологічний рефлекс дефекації, з часом можуть виникати запори.

Дисфункція кишечника (хронічний ідіопатичний запор)

Деякі люди страждають на хронічний запор, який не піддається стандартним методам лікування. Цей рідкісний стан відомий як хронічний ідіопатичний запор (невідомого походження). Це може бути пов'язано з функціональними розладами кишечника, такими як порушення гормонального контролю або активність нервів і м'язів товстої кишки, прямої кишки або заднього проходу.

Вік, гормональний дисбаланс, певні захворювання

З віком перистальтика кишечника зменшується, що призводить до запорів;
Вагітність та менопауза - це подання гормонального дисбалансу, що уповільнює кишковий транзит з початком запору, в більшості випадків;
Захворювання, які можуть супроводжуватися запорами: цукровий діабет, гіпотиреоз, хвороба Паркінсона, депресія, роздратований кишечник, дивертикульоз, геморой тощо;
Іммобілізація в ліжку через важку хворобу.

Запор - лікування

Хоча лікування залежить від причини, тяжкості та тривалості, в більшості випадків зміни дієти та способу життя можуть допомогти полегшити та запобігти симптомам запору.

Запор і їжа

Свіжі фрукти, овочі, горох, квасоля, сочевиця та цільні зерна (овес, ячмінь, цільна пшениця)

Ці продукти містять багато харчових волокон, необхідних для нормальної роботи травного тракту;
Велика кількість клітковини міститься в шкірках, стеблах і листі фруктів та овочів, тому разом із суцвіттям рекомендується їсти горіхи, а також брокколі та стебло;
Груші, фрукти папайї та апельсини дуже допомагають при запорах;
Зелені листові овочі містять багато клітковини, але також велику кількість магнію, який допомагає при запорах;
Дієта з достатньою кількістю клітковини (від 20 до 35 грамів на день) допомагає сформувати м’який стілець.

½ чашка квасолі = 8 г клітковини
¼ склянка цільного зерна на сніданок = 6-8 г клітковини
½ чашка сухофруктів = 5 г клітковини

рекомендації: сніданок може складатися з миски вівсянки або мюслі з чорносливом, насінням і горіхами або фундуком.

Чорнослив

Стимулює кишкові м’язи, щоб витіснити залишки в товсту кишку, надаючи проносний ефект;
Проносний ефект сливи обумовлений поєднанням клітковини, сорбіту та інших речовин з проносним ефектом. 5 чорносливу містять близько 3 г клітковини;
Можна використовувати 4-5 чорносливу/день. Вони легше засвоюються, якщо замочити їх у воді на ніч;
Ви також можете використовувати сушений сливовий сік: склянку соку/день.

Не їжте велику кількість чорносливу, оскільки він може викликати діарею!
Уважно читайте етикетку, купуючи сливи: деякі з них містять велику кількість сірки - речовини, що використовується для консервації!

Вода

Щоб харчові волокна були ефективними, їм потрібно багато води, інакше вони можуть викликати запор;
У ці періоди дієта з високим вмістом клітковини поєднується з 8-10 склянками води на день, що еквівалентно приблизно 2 літрам води.

Кава та чаї

Кава та чаї (чорний або зелений) мають рушійну дію (стимулюючи роботу кишкових м’язів). Частково його відносять до кофеїну, який збільшує скоротливу здатність кишкових м’язів;
Рекомендується 1 - максимум 2 чашки кави або чаю на день, підсолоджені 1-2 чайними ложками меду. Не додавати мед у гарячу каву/чай!

Насіння льону та псиліум

Насіння льону та олія

Для дітей (2-12 років): чайна ложка меленого насіння льону/день, додана в йогурт. Можна використовувати чайну ложку лляної олії/добу, додану в їжу;
Дорослі: столова ложка меленого насіння льону 2-3 рази на день. З лляної олії: 1-2 столові ложки/день.

Насіння псиліуму

Вони можуть бути використані як такі, у вигляді висівок, порошку або слизу;
Регулює кишковий транзит, ефективний як при запорах, так і при діареї;
100 г псиліуму = 60 г клітковини.

Додайте столову ложку висівок Psyllium (приблизно 2 г) у склянку води, овочевий або фруктовий сік або навіть супи;
Важливо негайно з’їсти велику склянку води, щоб допомогти збільшити їх об’єм та підвищити ефективність;
Використовуйте пластівці для сніданку, що містять насіння псиліуму!

салати

Щодня їжте свіжі овочеві салати, максимально різноманітні: салат, сира капуста, помідори, огірки, цибуля, рукола, дитячий шпинат, терта морква, селера, перець тощо.

супи

Щодня вживаючи овочеві супи, вам вдається підтримувати як належний рівень гідратації, так і споживання клітковини через овочі.

йогурти

Через прийом пробіотичних бактерій він врівноважує кишкову флору, здатний нормалізувати стілець.

Інші продукти, які допомагають при запорах:

Склянка теплої води з лимонним або лаймовим соком, випита вранці, натщесерце;
Насіння соняшнику, мигдаль або кунжут;
Оливкова олія.

Продукти, яких слід уникати при запорах:

Велика кількість молочних продуктів, особливо сиру;
Велика кількість білка, особливо червоного м’яса, яєць;
Білий хліб, білий рис і макарони з білого борошна, манна крупа;
банани;
Алкоголь - призводить до уповільнення роботи кишкового тракту та зневоднення за рахунок посилення діурезу;
М’ятний чай, журавлинний сік.

Харчові добавки, рекомендовані при запорах:

Волокнисті добавки, напр. Метамуцил;
Добавки з пробіотиками та пребіотиками для збалансування кишкової флори;
Сік алое віра: 2 × 1 столова ложка/день;
Гемотерапевтичний: Екстракт саджанців журавлини: 2 × 40 крапель/день, розведений у воді, перед основними прийомами їжі;
Проносні чаї, прості або суміші в різних пропорціях: кора, солодка, сенна, роїніта, мишачий хвіст, кунжут тощо.

Зміни способу життя

Необхідно прийняти щоденну програму вправ і зарезервувати достатньо часу для відвідування туалету.

Запор - медикаментозне лікування

Ліки, призначені при запорах: пом’якшувальні засоби (парафін), контактні проносні засоби (бісакодил, сенна), об’ємні проносні засоби (насіння псиліуму), осмотики (лактулоза, макрогол) або препарати з внутрішньоректальним введенням (гліцеринові супозиторії) медична консультація.

Після встановлення правильного діагнозу встановлюється лікування, індивідуалізується доза та пристосовується ліки до інших наявних патологій, а також до можливих взаємодій, які можуть виникнути між препаратами.

висновки

Запор - це стан, який може бути спричинений зміною щоденного раціону (сильно оброблена їжа, відсутність харчових волокон, недостатня гідратація) або спосіб життя (відсутність фізичних вправ), а також деякі більш серйозні медичні проблеми, що вимагають консультації. медичний. Особливо це стосується хронічного, стійкого запору, який не реагує на зміну дієти і який, як правило, супроводжується іншими симптомами: біль у животі, дискомфорт в кишечнику, чергування з періодами діареї або виникає в результаті певного медикаментозного лікування.

Профілактика запорів дуже важлива, прийнявши різноманітну дієту, багату свіжими фруктами та овочами, належним зволоженням, а також щоденними фізичними навантаженнями!

Не зловживайте проносними та очисними засобами!
Часте споживання протягом тривалого періоду проносних та очисних засобів викликає:

Зменшення кількості поживних речовин, що засвоюються організмом;
Надмірне виведення води, калію та натрію з подальшою декомпенсацією організму;
Опрацювання кишкових м’язів та уповільнення транзиту з увічненням запорів.

Автор: Летіція Мейтс