Застуда чи грип, подумайте про приготування глінтвейну - Beaux-Vins
Не випадково взимку ми п’ємо глінтвейн ... Щоб боротися з грипом чи застудою, це не просто грог! Дізнайтеся, чому саме з Beaux-Vins.
Я не знаю, як ти, але з погодою поза останніми днями, як тільки я виходжу на вулицю, це прямолінійний фарингіт, соплі на носі, мікроби кружляють навколо. - так, це пісня "божевільна твоя капюшон" від Fatal Bazooka -. У всякому разі, я не дуже люблю осінь, і ти зрозумієш.
Чи може алкоголь допомогти мені зцілитися ?
Перш за все, я хотів би нагадати, що медична професія не одностайна щодо нібито сприятливого впливу алкоголю на боротьбу із зимовими хворобами. У разі хвороби, особливо коли вона тривала, найкраще зробити візит до лікаря або фармацевта. Вони в найкращому положенні прописують, що вам потрібно, щоб стати на ноги.
Тепер, коли було зроблено вступ, що говорять медичні захисники відповідального вживання алкоголю про самообслуговування? За словами д-ра Генрі Пуджета: «Будучи калорійним, тобто постачальником калорій, алкоголь викликає енергійну реакцію, яка допомагає боротися з інфекцією, зменшує запалення та нейтралізує токсини. »Але не перестарайтеся ...
Глінтвейн, бабусиний засіб
Навіщо готувати глінтвейн? Перевага вживання його в гарячому вигляді полягає у підвищенні температури тіла, що дозволяє організму боротися з вірусами - лихоманка - це рішення проти мікробів, а не наслідок -. Багатий алкоголем, а отже, калоригенним, він містить природні антибіотики, мінерали та феноли, які допоможуть боротися з інфекцією. Не дарма глінтвейн - це заклад у горах.
Які «чудодійні» інгредієнти можна поєднувати з вином ?
- Кориця - потужний антибактеріальний засіб
- Гвоздика є потужним знеболюючим та протизапальним засобом
- Чебрець грає протиінфекційну роль
- Лимон містить вітаміни С та лимонну кислоту, які відомі як протизапальні та протиінфекційні
- Цибуля містить мінеральні солі та мікроелементи, що стимулюють імунну систему
- Мед лікує все !
Біле вино проти грипу
Покладіть у пляшку солодкого білого вина 1 гілочку чебрецю, 250 г подрібненої цибулі та 4 столові ложки меду. Дайте суміші мацерувати протягом тижня, перш ніж процідити.
Традиційне глінтвейн червоне вино
Раджу вибирати вино, яке не надто дубильне, молоде і фруктове: що краще, ніж Gamay du Beaujolais, щоб відповідати всім цим умовам ?
Змішайте у великій каструлі пляшку червоного вина - Божоле, я тобі кажу ! -, 3 столові ложки меду, 2 чайні ложки кориці, 4 гвоздики, апельсинові або лимонні цедри.
Вся складність глінтвейну полягає у приготуванні: воно повинно здригатися, а не кип’ятити, ризикуючи зламати певні важливі молекули. Не забудьте скуштувати свою суміш, щоб адаптувати рецепт до вашого смаку.
І для моєї дитини ?
Ви не хочете давати дитині вино, і ви маєте рацію! Але рішення можливе для дітей та тих, хто не любить вино або не вживає алкоголю: замініть вино виноградним соком.
Будьте обережні, щоб не додавати занадто багато меду, виноградний сік вже солодший від вина, і суміш може бути огидною.