Завдання v; підвищити ефективність; тривалий термін r; gime
Надмірна вага та ожиріння вражають майже половину дорослого населення Франції. Для задоволення попиту людей, які бажають схуднути з естетичних чи медичних причин, розроблено багато методів схуднення, заснованих на обмежувальних дієтах.
Серед цих методів дієта, розроблена доктором Дуканом під назвою "Дієта Дукана", наразі є дуже популярною, хочажодне наукове дослідження не встановило його ефективності в середньо- та довгостроковій перспективі. За підрахунками, понад 2 мільйони французів принаймні тимчасово дотримувались цього режиму.
Середній і довгостроковий
У листопаді 2010 року у звіті Національного агентства з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) "про оцінку ризиків, пов'язаних із практикою дієт для схуднення", було опубліковано попередження щодо недоліків, спричинених цим режимом. Він також нагадав про відомі довгострокові наслідки обмежувальних дієт загалом, особливо звичайне збільшення ваги, яке стосується більшості випробовуваних.
У цьому контексті опитування "Режим Дюкана: а після?" було ініційовано для збору свідчень суб'єктів, які брали участь у дієті Дукана, з особливим акцентом на збір даних про людей, які дотримувались дієти принаймні за рік до початку опитування. LМетою цієї роботи було отримання інформації про вплив дієти Дюкана на вагу в короткостроковій, середньостроковій та довгостроковій перспективі, порівняти їх із існуючими науковими даними про обмежувальні дієти загалом.