Збалансоване харчування після канікул

Різдво та Новий рік означають більше тиші та спокою, відірваність від реальності від роботи чи школи та повсякденних турбот, але більшість часу, розслаблення, кулінарні потурання та більше годин сну приносять нам трохи зайві кілограми. після свят потрібно повернутися до збалансованої, низькокалорійної дієти, щоб виправити ефект від переїдання.

Важливо вживати різноманітні різнокольорові овочі та фрукти, щоб отримати максимальну віддачу від їхніх наслідків для здоров’я, оскільки вони містять ряд фітохімікатів, які поєднуються та доповнюють одне одного в боротьбі за підтримку здоров’я. У раціон всієї родини не повинні входити свіжі овочі та фрукти, цільнозернові продукти, багаті клітковиною, високоякісний білок з риби та кисломолочні продукти (кефір, сана, збите молоко) щоденний раціон повинен бути розділений на три основних прийоми їжі та дві фруктові закуски, а між їжею вживати багато зволожуючих рідин: води та несолодкого чаю. У той же час гостра їжа (гаряча і солона) також повинна бути обмежена.

Фізичні вправи відіграють ключову роль в активації метаболізму, і тому слід практикувати принаймні рутинні фізичні навантаження (ходьба, підйом по сходах, прогулянки в парку, їзда на велосипеді, катання на роликах).

Сніданок може містити продукти з високим вмістом білка, але також вуглеводи з високим вмістом клітковини. Білок можна виготовляти з м’яса, яєць, молочних продуктів або сої. Клітковина міститься в житньому хлібі. Сезонні фрукти слід їсти як закуски. Обід може містити овочевий суп чи суп, дієтичну варену індичку або рибу, літній салат з лимоном та оливковою олією, запечену картоплю, молочні продукти. Вечеря може складатися з несолених сирів (сиру, сиру), овочів, приготованих на грилі, або салату-асорті, житнього хліба або поленти та йогурту.

---