Збереження клімату вимагатиме нових дієт - SWI
Функція пошуку
Експерти МГЕЗК виступають за зменшення споживання м'яса та зміну режиму харчування. Трапецеїдний камінь/Марсель Б’єрі
Управління землею, сільськогосподарське виробництво та харчування повинні кардинально змінитися, щоб обмежити глобальне потепління. У своєму звіті, опублікованому в четвер, МГЕЗК закликає, зокрема, з'їсти половину м'яса.
Цей вміст опубліковано 08 серпня 2019 - 14:32 08 серпня 2019 - 14:32
Засідаючи з минулої п’ятниці за закритими дверима у Женеві, Міжурядова комісія з питань зміни клімату (МГЕЗК) підготувала спеціальну доповідь про зв’язок між зміною клімату, опустелюванням, деградацією земель, стійким управлінням землею та продовольчою безпекою.
Делегації з 195 країн-членів, включаючи Швейцарію, схвалили його в середу перед публічною презентацією.
Закличте діяти без зволікань
У документі на шістдесяти сторінках зазначається, що глобальний демографічний ріст у поєднанні зі зміною харчових звичок чинить безпрецедентний тиск на орні землі та запаси води. Експерти МГЕЗК виступають не за зупинку, а за зменшення споживання м’яса та зміну режиму харчування.
РТС на МГЕЗК
"Відстрочка переходу до дії може призвести до незворотних наслідків для певних екосистем, що в довгостроковій перспективі призведе до значного збільшення викидів (парникових газів), що прискорить глобальне потепління", - пишуть вони.
Землекористування генерує майже чверть викидів
Сільське господарство, лісове господарство та інші види діяльності, пов’язані з використанням земель, становлять протягом періоду 2007-2016 рр. Близько 23% чистих викидів парникових газів, пов’язаних з діяльністю людини. Додаючи харчову промисловість, ця частка зростає до 37%.
Швейцарія сильно постраждала від глобального потепління
Цей вміст опубліковано 25 липня 2019 р. 25 липня 2019 р. З 1864 р. Швейцарія нагрілася приблизно на 1,9 ° C. З’ясуйте, де температури та як швидко зросли.
"Це катастрофічний ланцюг: обмежена земля, наростаюче людське населення, все вкрите задушливим покривалом надзвичайної ситуації з кліматом", - коментує Дейв Рей, професор, що спеціалізується на методах управління вуглецем в Монреальському університеті.
Різке подорожчання зернових
З посиленням хвиль спеки, посухи, інтенсивних опадів та опустелювання глобальне потепління ризикує порушити сільськогосподарське виробництво, зменшити врожайність та збільшити ціни. До 2050 року, як очікується, ціна на зернові зросте в середньому на 7,6%, що матиме негайні наслідки для продовольчої безпеки найбідніших верств населення.
У світі виробництво рослинних олій та м’яса на людину з 1961 р. Зросло більш ніж удвічі. Зі значними різницями в харчуванні залежно від країни та різним впливом на населення: на планеті живе 2 млрд. Людей із надмірною вагою або ожирінням, але також страждає 821 млн. Людей від недоїдання. Крім того, втрачається або витрачається 25-30% сільськогосподарського виробництва.
Вживання м’яса в перехресті
"Наш безпрецедентний вплив на сільськогосподарські угіддя значною мірою пов'язаний з розширенням промислового сільського господарства та виробництва м'яса", - зазначає Рейес Тірадо, науковець, який працює в дослідницькій лабораторії ГО "Грінпіс" при Університеті Ексетера.
Щоб вийти з цього "надмірного споживання", він закликає знизити споживання м'яса в наших раціонах на 50% "з ще більш різким скороченням на близько 70-90% у деяких країнах Західної Європи або Європи". Північна Америка ".
МГЕЗК виступає за збільшення кількості насіння, фруктів, овочів та продуктів харчування для тварин, які є стійкими та відповідають за низькі викиди парникових газів. Ця трансформація сільськогосподарського виробництва також дасть можливість збільшити площу лісів, які мають стільки ж вуглецевих "пасток".
Що стосується клімату, стартапи атакують відрижки корів
Цей вміст опубліковано 10 травня 2019 р. 10 травня 2019 р. Втручання у корм жуйних для стримування глобального потепління? Трек, який обрали кілька швейцарських компаній.
Чи збережено біорізноманіття в швейцарських Альпах?
Потреби зростаючого людського населення часто стикаються з природними.
Ця стаття була автоматично імпортована зі нашого старого сайту на новий. Якщо ви помітили проблему з переглядом, ми просимо вибачення за неї та закликаємо вас повідомити про це за цією адресою: [email protected]
Душна Швейцарія до 2060 року
Цей вміст було опубліковано 04 грудня 2018 04 груд. 2018 Приблизно через 40 років Швейцарія може виглядати середземноморською країною. З якими наслідками?
Водонапірна вежа Європи починає хитатися?
Цей вміст опубліковано 07 травня 2019 р. 07 травня 2019 р. Село Енгес у кантоні Невшатель заборонило будівництво нових будинків, оскільки питної води недостатньо.
Коли загроза для біорізноманіття надходить здалеку
Цей вміст опубліковано 22 травня 2019 р. 22 травня 2019 р. Чи ваш сад вторглись чужорідні види?
Космічні дзеркала для порятунку планети?
Цей вміст було опубліковано 15 березня 2019 р. 15 березня 2019 р. Технології блокування сонячної радіації або зменшення CO2 в атмосфері можуть допомогти обмежити глобальне потепління.