Збереження м’язової маси та сили в літньому віці
Збереження м’язової маси та сили в літньому віці
Що працює Що допомагає?
Достатня сила м’язів є вирішальною вимогою для рухливості та рівноваги, а отже і для самостійного життя у похилому віці. Проте вже багато років відомо, що з усім часом м’язова маса та м’язова сила постійно зменшуються. Як літні люди можуть активно та ефективно запобігти цьому розвитку і таким чином зберегти свою мобільність якомога довше? На курсі підвищення кваліфікації в Бернському університеті прикладних наук для охорони здоров’я в травні 2014 року професор геріатрії Базельського університету, професор д-р мед. Рето В. Крессіг, розуміння варіантів дієтичної та ЛФК для запобігання саркопенії та поліпшення фізичної підготовленості в літньому віці.
Розпад скелетних м'язів є
вікові та неминучі
Фізіологічно зумовлена втрата скелетних м’язів є відносно повільним процесом, який починається в середньому віці (≥30) і прогресує безперервно. З роками втрачається до 30 відсотків загальної м’язової маси. Якщо втрата м’язів клінічно проявляється у літньому віці, це називається саркопенією. Такий розвиток подій, можливо, спричинений гормональними та/або запальними змінами, які ще не були детально з’ясовані. "Однак зараз ми знаємо, що альфа-моторні нейрони, відповідальні за іннервацію скелетних м'язів, також старіють, демонструють дегенеративні зміни і зменшуються в кількості", - говорить Крессіг. Цей процес призводить до атрофії м’язів, особливо швидко м’язових типів м’язових волокон (волокна 2 типу), які відповідають за швидкі м’язові рухи
відповідають, зазнають впливу. Здатність швидко реагувати, що, наприклад, визначає здатність зберігати рівновагу при спотиканні, з віком стає все складнішим; відповідно, ризик падіння зростає. Якщо недостатній запас поживних речовин і переважно малорухливий спосіб життя, цей розвиток прискорюється.
Основна інформація про харчові потреби в літньому віці
Оскільки постійне зменшення м’язової маси - разом з іншими віковими фізіологічними змінами - означає, що люди похилого віку стають дедалі нижчими в енергетичних потребах і відповідно їдять менше, зростає ризик недостатнього надходження поживних речовин. Це додатково прискорює втрату м’язової маси. Для того, щоб протидіяти саркопенії в довгостроковій перспективі, необов’язково мати кількість-