Зберіть більше фруктів в офісі
Вибирайте колір і різновид: зелений, жовтий, оранжевий і червоний !
«Їжте свої фрукти» - одна з найкращих рекомендацій щодо здорового харчування. І недарма! Вживання в їжу більше фруктів допомагає позбутися серцевих захворювань та інсульту, тримати артеріальний тиск під контролем, запобігати деяким типам раку, запобігати хворобливим захворюванням кишечника та захищати себе від катаракти та дегенерації жовтої плями - двох поширених причин втрата зору.
Фрукти та серцево-судинні захворювання
На сьогоднішній день найбільшим і найдовшим дослідженням Гарвардської школи громадського здоров’я (HSPH) було охоплено майже 110 000 чоловіків та жінок, здоров’я та харчові звички яких дотримувались протягом 14 років. Чим вище середньодобове споживання фруктів, тим менша ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань. Таким чином, проводячи порівняння між тими, хто споживає найменше фруктів щодня, і тими, хто має в середньому 8 і більше порцій фруктів на день, ті, хто входить до другої категорії, на 30% рідше страждають на серцевий напад або нещасний випадок. церебральний судинний. Хоча всі фрукти могли б сприяти цій користі, цитрусові, такі як апельсини, лимони, зелень та грейпфрути (та їх соки) вносять важливий внесок.
Плоди та кров'яний тиск
Високий кров'яний тиск є основним фактором ризику серцевих захворювань та інсульту. Таким чином, дуже важливо контролювати його. Дієта може бути дуже ефективним інструментом для зниження артеріального тиску. Одна з найбільш переконливих асоціацій між дієтою та артеріальним тиском була зроблена в дослідженні дієтичних методів зупинки гіпертонії. У цьому дослідженні вивчався вплив на артеріальний тиск дієти, багатої фруктами та нежирними продуктами. Дослідники виявили, що люди з високим кров'яним тиском, які дотримувались цієї дієти, знизили систолічний артеріальний тиск приблизно на 11 мм рт.ст., діастолічний - майже на 6 мм рт. Ст., А також наркотики. .
Зовсім недавно рандомізоване дослідження, відоме як Оптимальне споживання макроелементів для здоров’я серця (OmniHeart), показало, що ця багата фруктами дієта ще більше знизила артеріальний тиск, коли деякі вуглеводи замінили здоровими ненасиченими жирами. або білка.
Фрукти та рак
Численні ранні дослідження виявили те, що, здається, є міцним зв'язком між споживанням фруктів та захистом від раку. Важлива доповідь Всесвітнього фонду дослідження раку та Американського інституту досліджень раку свідчить про те, що фрукти захищають від декількох видів раку, включаючи рак рота, горла, стравоходу, шлунка, а також рак легенів.
Фрукти та здоров'я шлунково-кишкового тракту
Однією з чудових складових частин фруктів є їх важко засвоювана клітковина. Він проходить через травну систему, вбирає воду, як губка, і збільшується. Це може заспокоїти дратівливий кишечник і, запустивши регулярну дефекацію, полегшити або запобігти запору. Дія агломерації та розм’якшення нерозчинної клітковини також знижує тиск у кишковому тракті і, отже, може допомогти запобігти дивертикульозу (розвиток невеликих мішків, злегка подразнених всередині товстої кишки) та дивертикуліту (часто болюче запалення цих мішків) ).
Фрукти та зір
Вживаючи багато фруктів, ви підтримуєте свої очі в хорошому стані. Ви вже можете знати, що вітамін А допомагає нічному зору. Інші фрукти допомагають запобігти двом загальним захворюванням, пов’язаним зі старінням очей: катаракта та дегенерація жовтої плями. Вільні радикали, що утворюються під дією сонячного світла, сигаретного диму, забруднення повітря, інфекцій та метаболізму, є одними з основних причин. Два пігменти, лютеїн та зеаксантин, містяться у яскраво забарвлених фруктах, включаючи ківі та виноград. Ці два пігменти, здається, здатні гасити вільні радикали, перш ніж вони можуть пошкодити чутливі тканини ока.
Очевидно, що фрукти є важливою складовою повноцінного харчування. Кожен може отримати вигоду від більшого споживання фруктів, але сорт так само важливий, як і кількість. Жоден фрукт не забезпечує усіх поживних речовин, необхідних для здоров’я. Ключовим є різноманітність фруктів, які ви їсте!