Паста картель улюблена страва італійців у ціновій спіралі
01.03.2009 | 18:56 | Від нашого кореспондента ПОЛА КРЕЙНЕРА, Die Presse
Рим. Це не могло бути правильно: ціни на спагетті, макарони та Co. зросли майже на третину минулого року. Основна їжа в Італії, яка є основою широко розхваленої «середземноморської дієти», коштувала на 30 відсотків дорожче, ніж у 2007 році; Порівняно з 2006 роком, могутні італійські «матусі» мали витратити на 52 відсотки більше на щоденну незамінну тарілку макаронів. Жодна інша їжа не стала такою дорогою.
Зараз антимонопольні органи Італії оштрафували 26 найбільших виробників макаронних виробів у країні на 12,5 мільйона євро штрафу. "Ми маємо незаперечні докази згоди про підвищення цін", - говорить керівник влади Антоніо Катріка. Тому незаконний союз був загальнонаціональним: звинувачені компанії задовольняють 90 відсотків італійського голоду за макаронами.
Тепер вони відкушують назад. Національна асоціація виробників заперечує будь-які цінові угоди в повноцінній рекламі; Група Barilla, лідер світового ринку макаронних виробів, також придбала власні сторінки газет. «Протягом 130 років, - каже генеральний директор Гвідо Барілла, - макарони пропонувались за„ справедливою ціною “; один не має "абсолютно нічого спільного з твердженнями картельної контори".
"Врешті-решт" єдина причина, через яку люди були змушені підвищувати ціни, полягала в тому, що зросла ціна на зерно як сировину "таким, якого ще ніколи не бачили". За даними асоціації макаронних виробів, ціна на зерно з 2005 року зросла більш ніж учетверо.
У будь-якому випадку: для уряду Італії антимонопольний голос проти галузі локшини приходить у невідповідний час. Наразі міністр сільського господарства Лука Зая проводить кампанію: "Їжте італійську!"
Замість ананаса яблуко
Він почав це робити напередодні Різдва та Нового року. Замість французького шампанського його співвітчизники повинні підсмажити місцевий просекко, а не популярний ананас як десерт та інші тропічні фрукти, їсти “гарне яблуко з Трентіно”; Єдина причина, чому ківі знайшли прихильність до екзотичних видів, полягає в тому, що Італія вирощує більшість з них у всьому світі.
Зая досяг останнього успіху в парламенті. Кілька днів тому французьке масло було вилучено з буфету на користь італійської конкуренції. Зараз євродепутати стурбовані тим, що міністр використає для заміни норвезького лосося та шотландського віскі.
Буквально кілька місяців тому асоціації захисту прав споживачів закликали відмовлятися від вживання макаронних виробів на знак протесту проти зростання цін на продукти харчування. Однак із великого дня страйку нічого не вийшло: італійцям не так просто взяти макарони. Лише кожен другий італієць приєднався до страйку макаронів у вересні і утримався від їжі національної страви.
Ніщо не зрівняється з їжею
Що стосується їжі, яку вони люблять, італійців це не так легко засмутити - світова економічна криза також не викликає занепокоєння у італійської харчової промисловості. Люди їдять практично стільки, скільки їли до кризи. У 2008 році зростання цін знову збільшило річний оборот виробників продуктів харчування на сім мільярдів євро (5,7 відсотка).
■Ціни на макарони значно зросла в Італії в 2008 році. Вони коштують на 30% більше, ніж у 2007 році. Антимонопольні органи Італії зараз оштрафували 26 найбільших виробників макаронних виробів у країні на штраф у розмірі 12,5 мільйона євро, оскільки підвищення ціни було спричинене не вибухом виробничих витрат, а домовленостями.